Интересно про овсяные отруби

Рецепты напитков и блюд с овсяными отрубями для похудения

Теперь давайте научимся употреблять овсяные высевки правильно, чтобы они были для вас максимально вкусными, а процесс похудения доставлял удовольствие.

Рецепт 1. Молочная каша с отрубями на завтрак

• Возьмите 100 мл молока с низким содержанием жирности;
• 30г овсяных отрубей;
• 100 мл воды;
• ваниль для приятного аромата;
• 10г сахара или стевии;
• свежие или замороженные ягоды по вкусу.

Воду и молоко между собой смешайте, доведите до кипения на плите. Затем добавьте крупу и варите на медленном огне 8-10 минут при постоянном помешивании. После выкладывания на тарелку добавьте ягоды.

Рецепт 2. Кефир с отрубями

Очень многие любят принимать овсяные отруби для похудения с кефиром. Этот эффективный во всех смыслах коктейль полезно пить на завтрак и в качестве перекусов.

А рецепт его приготовления очень прост:

• 200 мл кефира 0,5-1,5% жирности;
• 10г геркулеса;
• сухофрукты (чернослив, курага, изюм) по желанию;
• и не забудьте добавить щепотку корицы и жгучего перца.

Интересно: Отруби с кефиром для похудения

Все ингредиенты напитка между собой соедините. Оставьте на 15 минут для того, чтобы отруби набухли, после чего коктейль можно употреблять в пищу. По желанию смесь можно перемолоть блендером.

Рецепт 3. Диетические конфеты из отрубей

Если вы совсем не можете без сладкого, тогда обязательно научитесь готовить следующие конфеты, которые помимо того, что удовлетворят ваше желание полакомиться вкуснятиной, еще и будут способствовать похудению.

• 50г овсяных отрубей;
• 2-3 ч.л стевии или заменителя сахара;
• обезжиренное сухое молоко — 80г;
• куриное яйцо — 2шт;
• какао-порошок 10-15г.

Отруби, сухое молоко, сахарозаменитель и какао смешать в одной миске. Добавить к ним яйца, взбить массу венчиком. Слепить из нее конфеты небольшого размера. Дополнительно их можно обвалять в какао или отрубях. Готовое лакомство поставить в холодильник и подождать несколько часов, пока оно полностью напитается.

Интересно: Рецепты ПП для похудения

Рецепт 4. Мясные биточки с овсяными отрубями

• Возьмите 250г любого охлажденного диетического фарша (индейка, курица, говядина);
• положите в него 50г отрубей;
• 60-70 мл молока 1,5-2% жирности;
• одно куриное яйцо;
• специи по вкусу.

Поочередно добавьте все ингредиенты в фарш и тщательно руками перемешайте. Далее сформируете небольшие котлеты или биточки, и приготовьте их на пару. Приятного аппетита.

В нашем сегодняшнем обзоре вы узнали, как правильно принимать овсяные отруби для похудения. Обязательно следуйте нашим советам и стройнейте.

 А Вы любите овсяные отруби?

Каковы преимущества овсяных отрубей?

Общая выгода

Преимущества для этого продукта огромны.
Благодаря использованию отрубей:

нормализация процессов пищеварения;
липидный обмен улучшается и ускоряется;
кожа, волосы и ногти насыщены необходимыми минералами;
токсины и избыток холестерина устраняются;
уровень сахара в крови стабилизируется;
нормализует уровень гормонов и функции печени;
Нормальная микрофлора развивается в кишечнике;
лишний жир расщепляется и токсины выводятся.

Для овсяных отрубей норма в среднем составляет 30-60 г в сутки.

Их можно использовать в качестве добавки при приготовлении различных блюд и выпекании, а также употреблять в сухом виде со стаканом воды.

Для женщин

Польза отрубей для женского организма огромна. При потере лишнего веса при применении отрубей весь организм насыщается полезными веществами, нормализуя при этом все обменные процессы.

Тем не менее, женщины не должны превышать рекомендуемое минимальное потребление отрубей в течение дня. Лучше придерживаться лимита 25 г в день, потому что систематическое превышение нормы может привести к негативным последствиям.

Для мужчин

Мужские овсяные отруби будут полезны в качестве витаминной добавки и богатого источника клетчатки. Этот продукт идеально подходит как для активного, так и для пассивного образа жизни, поскольку влияние отрубей на нормализацию пищеварения в кишечнике велико.

Во время беременности

Часто женщины оказываются в положении, когда они сталкиваются с кишечной дисфункцией. Употребление отрубей беременными женщинами не только позволяет поддерживать нормальную моторику желудочно-кишечного тракта, но и насыщать организм витаминами и минералами, в которых срочно нуждается плод.

Во время кормления

После родов у многих молодых мам возникают проблемы с запорами. Использование волокна отрубей помогает улучшить пищеварение, устранить дисбактериоз и избежать геморроя, который часто беспокоит кормящих матерей.

Единственное предостережение при грудном вскармливании — умеренное использование отрубей во избежание чрезмерного выделения газов.

Питательные вещества из этого натурального продукта попадают в организм ребенка через грудное молоко, поэтому это рекомендуемая витаминная добавка.

Для детей

Как правило, дети неохотно едят отруби, потому что в сухом виде они практически безвкусны. Однако их можно добавлять в выпечку или основные блюда вместо муки.

Ребенок, у которого есть проблемы с задержкой стула, находит, что овсяные волокна очень полезны. Его можно добавлять в рацион с 2 лет, начиная с 1 ч. Л. ежедневно. Отруби можно добавлять в соки, супы, топпинги. В этой завуалированной форме ребенку легче кормить полезными волокнами.

Чтобы поглотить детские отруби, лучше взять первую половину дня и не забывать добавлять в ежедневное меню кислые молочные продукты.

Как принимать овсяные отруби для похудения

Аппетит легко регулируется с помощью клетчатки. Особенно это ценят люди, которые безуспешно пытаются избавиться от лишнего веса. Диетологи рекомендуют употреблять отруби натощак для похудения, выпивая стакан воды. Прием пищи можно начинать с натуральных добавок не более 3 раз в день.

Отруби решают проблему чрезмерного переедания, потому что отечность волокон желудка ускоряет появление сытости. Клеточная ткань относится к свободным углеводам, что означает, что нормальный уровень глюкозы в крови будет поддерживаться в течение длительного времени. В результате голод наступает позже. Кроме того, бета-глюканы в отрубях превращаются в гелеобразное вещество в организме, которое защищает слизистые оболочки органов пищеварения, тем самым снижая потребление калорий. Стимулируеттакже организм использовать свои собственные жировые запасы для поддержки своих жизненно важных функций.

Овсяные отруби: польза и основное действие на организм

В составе этого продукта присутствует большое количество таких полезных компонентов, как клетчатка, незаменимые жирные аминокислоты, витамины категории В, ликопин (который по природе является антиоксидантом), микро- и макроэлементы. Все эти вещества комплексно оказывают положительное влияние на организм.

Польза овсяных отрубей в следующем:

1. Поскольку в составе присутствуют пищевые волокна, организм очищается от токсических веществ и шлаков.
2. Кишечный тракт освобождается от застойных каловых масс и токсических веществ.
3. Налаживается функция органов пищеварительной системы, улучшается процесс расщепления пищи.
4. Выводится холестерин, это отличная профилактика появления холестериновых отложений на стенках сосудов и капилляров.
5. Происходит торможение всасывания калорий.
6. За счет содержания в составе большого количества магния происходит улучшение работы сердечного аппарата и сосудистой системы.
7. Улучшаются естественные резистентные функции организма, благодаря чему он может противостоять вирусным, инфекционным и бактериальным агентам.

Когда отруби проходят по пищеварительному тракту, происходит его очищение от вредных веществ, на замену им приходят полезные элементы.

Какая же польза продукта для снижения массы тела?

• после его употребления происходит разбухание клетчатки в желудке, благодаря этому человек не чувствует голод;
• с помощью клетчатки происходит стимуляция перистальтики кишечника, за счет чего липидные структуры не оседают и не всасываются в организме;
• поскольку налаживается деятельность желудочно-кишечного тракта, происходит ускорение процессов обмена веществ;
• поскольку организм очищается от токсических веществ, происходит активное сжигание энергетических запасов и калорий из пищи, которая поступает в ЖКТ;
• калорийность отрубей очень низкая, не более 150 ккал на 100 г, поэтому их нередко используют во время борьбы с лишними килограммами.

Людям, которые страдают от сахарного диабета, также рекомендовано употребление отрубей. С их помощью предотвращается скопление вредного холестерина и излишний выброс глюкозы, улучшается работа печени и желчного пузыря. Но самым главным достоинством продукта для людей, которые контролируют массу тела, является ускорение процессов метаболизма, за счет чего происходит активное сжигание липидных скоплений.

Чаще всего продукт применяют с целью снизить массу тела. В преимущественном количестве ситуаций лишний вес убирается с помощью очищения кишечного тракта. Также с помощью отрубей восстанавливается аппетит, уменьшается тяга к сладким продуктам, человек быстро насыщается.

Полезные свойства их при борьбе с лишним весом заключаются в следующем:

• тормозится всасывание углеводов;
• в кишечном тракте увеличивается количество полезных микроорганизмов, это отличная профилактика развития дисбактериоза, вздутия и застойных явлений.

В течение месяца употребления овсяных отрубей можно легко избавиться от пары – тройки лишних килограммов. Это только при условии правильного выбора и использования продукта.

Можно ли есть овсяные отруби сырыми. Овсяные отруби польза и вред. Как употреблять овсяные отруби

Овсяные отруби часто путают с овсяными хлопьями. Хотя, это принципиально разные вещи. Отруби – это внешняя оболочка зерна и, по сути, является отходами производства.  Овсяные хлопья – это расплющенное зерно и в продаже могут встретиться с отрубями либо без них. Есть еще мякина – также отходы, образующиеся при молотьбе. Иногда она попадается в хлопьях в виде острых колючих частичек. В пищу она не годится и к отрубям отношения не имеет. На фото ниже — хлопья.

Овсяные отруби польза и вред

Овсяные отруби обладают массой полезных свойств для нашего здоровья. Так, в 1980-хх годах в США были проведены исследования, доказавшие, что употребление отрубей снижает холестерин. А исследования, проводившиеся в Австралии, обнаружили связь между регулярным употреблением овсяных отрубей и профилактикой диабета. Это происходит благодаря стабилизации уровня сахар в крови. Великобританские ученые доказали, что овсяные отруби в рационе питания – это отличная профилактика злокачественных опухолей толстой кишки.

Овсяные отруби впитывают жидкость в 25-30 раз больше своего «сухого» объема. В желудке разбухшие отруби создают ощущение сытости. Далее, продвигаясь по кишечному тракту, отруби работают естественным адсорбентом и выводят скопившиеся токсины из организма. Мягко стимулируют перистальтику кишечника, налаживая его регулярную работу. Содержащаяся в овсяных отрубях клетчатка является отличной питательной средой для полезной микрофлоры кишечника.

Овсяные отруби для похудения

В борьбе с лишним весом овсяные отруби — незаменимый помощник! Не зря на известной и эффективнойим отводится большая роль. Отруби являются, прежде всего, медленными углеводами. Соответственно, медленно расщепляются, долго поддерживая уровень глюкозы в крови на постоянном уровне. Уровень глюкозы не падает – нет чувства голода. Овсяные отруби содержат растительные волокна в большом количестве. Растительные волокна перевариваются очень медленно, благодаря чему чувство сытости длится долго. Плюс ко всему, отруби, обволакивая пищевой ком, частично не дают всасываться калориям. Таким образом, снижается количество пищи и ее калорийность, а организму приходится брать недостающие калории из своих жировых запасов. Как видите, польза овсяных отрубей для похудения значительна!

Вред овсяных отрубей

А есть ли вред у овсяных отрубей? Дело в том, что употребление овсяных отрубей, как и любых других пищевых добавок, имеет свои противопоказания. Это – заболевания желудочно-кишечного тракта в стадии обострения: гастрит, язва и другие. И овсяные отруби в этом случае могут лишь усугубить ваши проблемы. Если у вас есть склонность к таким заболеваниям – проконсультируйтесь с врачом.

Как употреблять овсяные отруби

В этом вопросе я опираюсь на мнение и многолетний опыт. Если вы являетесь приверженцем его диеты, то количество отрубей меняется в зависимости от фазы от 1,5 ст. ложек в день до 3 ст. ложек в день. Две-три столовые ложки в день – максимум, при котором раскрывается все полезное действие отрубей на наш организм. Рецепты с овсяными отрубями на этом блоге адаптированы для диеты Дюкана, но большинство из них придутся по вкусу и «нормальным» людям ))

Рецепты с овсяными отрубями

• Самый простой рецепт: смешать обезжиренный кефир или несладкий йогурт с отрубями, дать настояться 15-20 минут. Можно по вкусу добавить заменитель сахара , какао.
• Пирожки с луком и яйцом (или другой начинкой).
• Печеночный торт – легкий и не калорийный!
• И даже пасхальный кулич !
• Смело можно добавлять овсяные отруби в состав фарша для котлет, тефтелей , использовать в качестве панировки.

Что лучше: экскрудированные (гранулированные) отруби или рассыпные?

Экструдированные отруби изготавливают по определенной технологии – экструзии. В процессе производства сначала из сырья (в данном случае оболочки зерна) готовят массу, а затем ее пропускают через определенную форму. В результате получаются хрустящие кусочки в виде, например, шариков или гранул.

Лучше всего покупать овсяные отруби в виде шелухи. Гранулированные могут содержать муку, сахар и соль

Проблема в том, что в процессе приготовления массы в нее помимо непосредственно оболочки овса могут добавить и другие компоненты. Например, это могут быть: сахар, соль, мука. В некоторых случаях возможно добавление красителей и ароматизаторов, усилителей вкуса и других «полезных» веществ. Понятно, что ни о каком лечении здесь речи быть не может.

Поэтому, покупая отруби, обязательно обращайте внимание на состав, указанный на упаковке. А лучше всего – в виде шелухи, упакованной в прозрачный материал

И тогда процесс оздоровления и похудения закончиться вашей полной победой.

Больше об овсяных отрубях вы можете узнать из этого видео:

Интересная история овсяных отрубей

Люди давно знали о замечательной пользе овсяных отрубей для здоровья — проблема всегда заключалась в том, чтобы побудить их есть продукт, который в сыром виде действительно напоминает корм для лошадей. Именно здесь знаменитая и неоднозначная фигура доктора Ф. Келлог, изобретатель кукурузных хлопьев, который начал свою карьеру с создания продуктов для здорового завтрака для пациентов больниц и выздоравливающих.

здоровый завтрак от концерна Kellogg’s

Блестящая идея изменила многомиллионный бизнес, который, очевидно, нуждался в постоянных инновациях. Поэтому в 1977 году концерн запускает новый продукт под названием «Craklin ‘Oat Bran», состоящий из овсяных отрубей, корицы, мускатного ореха, кокосового и пальмового масла и коричневого сахара.

Последних так много, что непривлекательные отруби внезапно превращаются в хрустящие прямоугольники с фантастическим сладким вкусом и заманчивой структурой. Рецепт претерпел несколько изменений за прошедшие десятилетия, но продукт пользуется неизменной популярностью по сей день, продающейся под маркой здоровой клетчатки.

книга Пьера Дюкана о диете

Еще одним человеком, сделавшим карьеру на овсяных отрубях, был французский врач Пьер Дюкан, который в 2000 году опубликовал идею диета для похудения, широко известная как диета Дюкана.

Его предположения просты: мало углеводов — много белка, и блестящие результаты привели к тому, что книга Дюкана разошлась миллионами копий по всему миру.

В этом плане питания Дюкана отруби овсяные — единственный углевод, разрешенный к употреблению во время так называемой фазы приступа, когда следует употреблять только белковые продукты.

Дюкан рекомендует употреблять 1,5-3 столовых ложки отрубей в день. И хотя эффективность диеты Дюкана довольно спорна, а побочные эффекты заметны, ученые подчеркивают, что идея потребления овсяных отрубей заслуживает рекомендации как очень полезная для здоровья.

Виды, выбор и хранение

Сегодня лечебные свойства этой пищевой добавки широко применяются в диетологии, хотя в прошлом она использовались для кормления скота. Имеет огромные преимущества для организма – прекрасно очищает и детоксифицирует весь пищеварительный тракт, поддерживает постоянный уровень гликемического индекса, способствует пищеварению, потере веса и регулярному стулу, полезна для снижения высокого уровня холестерина и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Виды овсяных отрубей:

1. Молотые (измельченные).
2. Крупный помол.
3. Средний помол.
4. Мелкий помол.
5. Немолотые (цельная оболочка).

Один из основных вопросов при выборе полезного продукта – какие отруби полезнее? Какие выбрать: пшеничные, овсяные, гречневые?..

Ответ прост – полезны все. Поэтому выбор зависит исключительно от личных предпочтений.

Второй вопрос – как выбрать?

При покупке следует обратить внимание на отсутствие добавок – сахаров (в т.ч. фруктозы) и, конечно, на срок годности

Для сохранения пользы и предотвращения вреда от овсяных отрубей, важно знать, как хранить продукт. Лучшая тара для хранения – стеклянная

В отличие от муки, наиболее целесообразным является складывание в холодильнике или в вакуумной упаковке. Приобретение горьковатого вкуса – это признаки порчи, продукт надо выбросить

Лучшая тара для хранения – стеклянная. В отличие от муки, наиболее целесообразным является складывание в холодильнике или в вакуумной упаковке. Приобретение горьковатого вкуса – это признаки порчи, продукт надо выбросить.

Применение в косметологии, маски

Овсяные грубые волокна полезны для восстановления организма не только внутри, но и снаружи. Они широко используются в косметологии. Продукт часто применяется в домашних средствах по уходу за волосами и кожей.

маска для сужения пор.

Делаем маску из:

1. Овсяных отрубей – 3 ст. ложки.
2. Томатного пюре – 2 ст. ложки.
3. Настоя тысячелистника – 1 ч. ложка.

Перемешиваем ингредиенты и наносим на кожу с расширенными порами. Держим 12-20 минут, смываем маску. После этого ополаскиваем лицо холодной водой или протираем кубиком льда.

Такой рецепт хорошо помогает при проблемной или жирной коже. Маска очищает дерму от остатков косметики и сальных выделений. Снимает воспаление, нормализует обменные процессы на уровне клеток, сужает поры и придаёт коже сияющий вид;

для жирной кожи.

Для приготовления маски понадобится:

1. Отруби – 1 ст. ложка.
2. Яичный белок от одного яйца.
3. Сок лимона – 1 ч. ложка.

Взбиваем белок, постепенно вмешиваем в массу отруби и сок. Полученную смесь распределяем по предварительно очищенной коже лица. Держим маску 20 мин. Смываем средство тёплой водой.

Такая процедура снижает сальные выделения, придаёт коже матовость;

для воспалённого лица.

Из ингредиентов нужно:

1. Отруби овсяные – 1 ст. ложка.
2. Кефир – 1 ст. ложка.
3. Петрушка – 1 ст. ложка измельчённой зелени.

Перемешиваем продукты, наносим ровным слоем на очищенную кожу лица, держим 20 мин. Затем смываем тёплой водой, мажемся кремом для питания кожи.

Такой состав маски не вызывает аллергическую реакцию, снимает зуд и покраснение. Увлажняет и насыщает кожу питательными элементами.

Чтобы усилить положительный эффект, косметические средства домашнего приготовления совмещают с курсом приёма отрубей. Если за 5 или 6 дней ежедневного применения масок ситуация не улучшается, процедуры можно продолжить до 7 или 10 дней. В маски принято добавлять и другие ингредиенты, например, свежие ягоды – клубнику или чернику. Такой состав разрешено хранить в холодильнике в течение недели;

ванна с отрубями из овса.

Такой уход омолаживает кожу, устраняет шелушение и зуд, восстанавливает её после напряжённого трудового дня. Перед принятием ванны, 1 стакан овсяных отрубей настаиваем на крутом кипятке в течение часа. Хорошо отжимаем полученную смесь и добавляем настой в тёплую воду ванной. Проводим процедуру не более 20 минут. Затем даём коже высохнуть самостоятельно, полотенцем не вытираем.

Принимать ванну можно ежедневно. Допустимо чередовать травы, для успокоения добавлять лаванду, а для увлажнения – использовать расторопшу.

Кукурузные отруби

Они встречаются реже овсяной, ржаной или пшеничной продукции. На вкус они приятны. И хотя отличаются большой по сравнению с другими аналогичными бакалейными изделиями калорийностью – более 290 ккал, также относятся к диетическим продуктам. В них содержится витамины групп: A, B, C, E, K, а так же много минералов и микроэлементов.

Они содержат в основном нерастворимую клетчатку, что делает их наиболее полезными для очистки организма от шлаков и токсинов и предотвращения брожения в желудке. Их особенностью является то, что они являются самыми эффективными в качестве профилактики рака кишечник.

Продукция из кукурузы является антиоксидантом, уменьшает риск возникновения инсульта, ишемии и диабета, нормализует мозговое кровообращение и функции мозга.

Калорийность и как применять в кулинарии

Перед тем как использовать овсяные высевки в пищу, их необходимо напитать влагой. Высевки можно замачивать в молоке, чае или отварах из фруктов на 30-60 минут, а также их можно на 7-8 часов замочить в воде и использовать по назначению – в приготовлении фарша, выпечки, запеканок и каш.

Часто используют отруби в утренних завтраках с творогом и сухофруктами, а также для замены риса в тефтелях и манной крупы в приготовлении запеканок.

Чтобы отруби стали ароматнее и вкуснее, их нужно прожарить на сухой жаровне в духовом шкафу или же на сковороде без добавления масла на медленном огне.

Калорийность овсяных высевок в 100% сухого продукта – 281,12 ккал. Суточная норма – 30 г, что соответствует 87,9 ккал в сутки. Калорийность приготовленных блюд зависит от ингредиентов в составе.

Рецепты

Наиболее популярными рецептами с отрубями являются выпечка и каши. Печенье с овсяной шелухой:

• на сухой сковороде обжарить до карамельного оттенка 6 ст. л. сухого молока. После обжаривания измельчить его в порошок при помощи кофемолки или блендера;
• добавить к молоку по 1 ст. л. овсяных и пшеничных отрубей и 1 ст. л. муки;
• к данным компонентам добавить 3 ст. л. фруктозы и ½ ч. л. разрыхлителя;

• в другой посуде взбить миксером 2 яйца до устойчивых белых пиков;

• поэтапно в яйца добавить сухую смесь и размешать до однородного состояния;
• влить 50 мл обезжиренного кефира;
• замесить тесто и разделить его на небольшие лепешки и посыпать сверху корицей;
• выпекать на протяжении 20-30 минут.

Блины с добавлением овсяной шелухи:

• 250 г обезжиренного творога протереть через сито;
• 2 ст. л. шелухи;
• смешать смесь с 2 яйцами и 1 ст. л. сахара;
• выпекать блины с 2 сторон;
• поле того как блин снят с огня, его необходимо смазать сливочным маслом.

Каша:

• вскипятить 100 мл молока + 100 мл воды;
• всыпать в жидкость ½ ч.л. соли, 2 ст. л. сахара и 1 пакетик ванильного сахара;
• все компоненты хорошо растворить и всыпать 2-3 ст. л. промытых отрубей;
• варить кашу необходимо до той консистенции, которая нравится;
• после варки в кашу добавить 1 ч. л. сливочного масла.

Основные противопоказания и вред овсяных отрубей для организма

Основным противопоказанием к использованию отрубей являются аллергические реакции на компоненты в составе продукта. Кроме аллергии, ограничением являются такие патологии:

• язвенные патологии пищеварительных органов;
• хронический гастрит;
• колиты и энтероколиты разной этиологии;
• остеопороз.

Основные побочные действия возникают от неправильного использования продукта.

Могут наблюдаться такие реакции организма:

• диспепсия с диареей и абдоминальными болями;
• вздутие живота и метеоризм;
• боль в эпигастральной области и тошнота;
• очень редко кожные высыпания и зуд.

Также вред организму могут принести и фитаты, которые содержатся в составе шелухи в высокой концентрации. При неконтролируем употреблении высевок, соли фитиновой кислоты препятствуют правильному усвоению молекул магния и кальция, что может привести к истощению миокарда и нарушении в структуре костей.

Тепловая обработка высевок или замачивание нейтрализует концентрацию фитатов, делая их менее опасными.

Употребление овсяных отрубей при разных состояниях организма

При некоторых состояниях организма употребление овсяных отрубей имеет свои особенности, которыми не стоит пренебрегать, особенно в случае их самостоятельного включения в рацион. Ниже перечислены некоторые из них. Если вы не принадлежите ни к одной категории, то лучше посоветоваться с врачом, так как данная статья не является руководством к действию.

Беременность

Польза овсяных отрубей для беременной женщины заключается не только в предупреждении запоров, которые так часто сопровождают период вынашивания ребенка. Продукт содержит много железа, чем предупреждает появление анемии. Детоксикационное свойство поможет уменьшить вероятность развития врожденных патологий у будущего малыша, так как выведет токсины из организма мамы.

Отруби из овса помогут предотвратить развитие ожирения как у беременной женщины, так и у ее ребенка. Кроме того, их употребление улучшает пищеварительный процесс, а значит – в организм будет поступать больше полезных веществ из съеденной пищи.

Лактация

Чтобы принести не вред, а пользу, овсяные отруби в период грудного вскармливания нужно вводить в рацион кормящей женщины постепенно. Малышу уже должен исполниться один месяц. Начинать следует с половины чайной ложки, а затем внимательно следить за состоянием младенца. Если аллергическая реакция отсутствует, проблем с дефекацией нет, а ребенок себя прекрасно чувствует, то можно продолжать.

Специалисты советуют принимать продукт до момента кормления (но так же, три раза в день). В этом случае питательные соединения успеют включиться в состав грудного молока. Они способствуют нормализации стула, уменьшают вздутие, положительно действуют на состояние нервной системы. Для мамы отруби из овсяных зерен будут так же полезны, как и в целом, для всех людей.

Детский возраст

Детям тоже можно давать овсяные отруби, которые окажут на их физическое и психическое состояние такое же действие, как и на взрослых. Однако вводить их можно с 10 месяцев.

Совсем маленьким детям дают водичку от заваренных отрубей, а тем, кто постарше можно принимать саму кашицу

• 10 месяцев. Начинают давать ребенку по 0,5 ч. л. в сутки, постепенно доводя до полной. Вводить сухой продукт нельзя, его нужно предварительно отварить в течение 10 минут, а затем полученную водичку разделить на три приема. Отвар готовят из расчета 100 мл воды на чайную ложку отрубей.
• Один год. В этом возрасте малышу можно уже не жидкую составляющую, а кашицу. При этом отруби не варят, а просто заливают кипятком и настаивают полчаса. Суточная дозировка сухого продукта увеличивается на половину чайной ложки.
• Три года. Можно увеличить суточный объем до 2-2,5 ложек.
• 10 лет и старше. Дети могут употреблять от трех чайных ложек отрубей в день, в соответствии с возрастом.

Заболевания

При каждом заболевании употребление овсяных отрубей тоже будет различаться.

• При панкреатите нельзя принимать продукт в сухом виде, а также в момент обострения болезни. Когда острый период затихнет, отруби (30 г) измельчают через кофемолку, отваривают в течение десяти минут в 0,5 литра воды, а затем пьют на протяжении дня.
• Если беспокоят запоры, то нужно в процессе приема отрубей соблюдать питьевой режим, выпивая около 3-х литров воды. Суточная дозировка может составлять от 1 до 3 столовых ложек.
• Овсяные отруби при гастрите можно принимать только в период ремиссии, и только в разбухшем виде. Нужно учитывать, что если имеется высокая кислотность, то после употребления возможно появление изжоги.
• При холецистите отруби будут полезны как средство, усиливающее отток желчи и снижающее уровень холестерина. Пить их нужно по чайной ложке после стихания острого процесса. Можно заваривать или запивать.