Какова норма потребления сахара

Полезен ли сахар для организма?

Прежде чем ответить на вопрос, сколько калорий содержится в одной чайной ложйке сахара, попробуем разобраться, что представляет собой сахар и какова его ценность для человеческого организма.

Образно говоря, сахар, насыщенный активными углеводами, является для нас своеобразным топливом, позволяющим восстанавливать и накапливать энергию. Именно благодаря сахару организм человека получает вещества, генерирующие необходимую энергию для нормального функционирования.

Одновременно известно, что сахар часто и небезосновательно называют «сладкой смертью». Дело в том, что помимо необходимых веществ, в организм человека вместе с сахаром проникают так называемые «пустые» калории, избыток которых приводит не только к ожирению, но и возникновению различных заболеваний.

Не секрет, что многие просто не представляют свою повседневную жизнь без всевозможных сладостей. Шоколад, торты, конфеты, мороженое, булочки – все эти таящие во рту вкусняшки не только поднимают настроение, но и эффективно утоляют чувство голода.

Однако следует учитывать, что регулярное включение сладостей в рацион приводит к формированию сахарной зависимости, избавиться от которой довольно сложно.

Какова калорийность рафинада и тростникового сахара?

Некоторые сладкоежки идут на всевозможные ухищрения, пытаясь оправдать свое пристрастие к сахару. Так, они включают в свой рацион вместо привычного песка рафинированный или коричневый сахар, искренне полагая, что калорийность этих продуктов ниже.

Касательно тростникового, или коричневого сахара, в последнее время набирающего популярность среди людей, сидящих на диетах, следует отметить, что специалисты-диетологи ни в коей мере не согласны с бытующим мнением о его безвредности.

Безвредны ли сахарозаменители?

В попытке совместить полезное с приятным некоторые сладкоежки, отказываясь от сахара, переходят на потребление его различных заменителей. Сегодня на рынке представлено несколько видов синтетических продуктов, способных в той или иной мере заменить сахар – это:

• сахарин,
• аспартам,
• цикламат натрия,
• ацесульфам калия,
• сукралоза.

Уже по названию некоторых из этих продуктов становится очевидным, что они попадают к нам на стол из «пробирки», и это не может не настораживать людей, серьезно относящихся к своему здоровью. Несмотря на то, что все вышеперечисленные заменители не содержат калорий, их полезность весьма сомнительна.

Исследования выявили, что сахарин, аспартам и цикломин содержат канцерогены, способствуют развитию желчнокаменной болезни, аллергии и прочих заболеваний. Ацесульфам калия более безопасен, однако из-за своей термоустойчивости он не приобрел популярности среди потребителей.

Лучшим из сахарозаменителей на сегодняшний день считается сукралоза, побочных эффектов от потребления которой не выявлено.

Резюмируя вышесказанное, следует отметить, что сахар, безусловно, является важнейшим продуктом, необходимым для человеческого организма.

Однако его чрезмерное потребление может привести к печальным последствиям:

• ожирению,
• кариесу,
• повышению уровня сахара в крови, другим проблемам со здоровьем.

Для того чтобы сладкий продукт, генерирующий гормоны счастья, не превратился в сладкий яд, надо просто знать и четко соблюдать нормы его потребления.

Нормы потребления сахара

Для того чтобы сахар приносил исключительно пользу и не становился источником проблем для здоровья, необходимо знать о рекомендуемых нормах его потребления и стараться не превышать их.

И тут мы возвращаемся к вопросу: скoлько калорий содержит чайная ложка сахара? Ведь помимо сладостей, мы ежедневно выпиваем по несколько чашек чая или кофе, и, как правило, каждую чашку напитка мы заправляем 2-3 ложками сахара.

Так вот, в одной чайной ложке содержится примерно 15 калорий, и, сделав несложный подсчет, можно прийти к выводу, что с каждой чашкой чая мы потребляем около 30-35 калорий. Как же эти цифры соотносятся с рекомендуемыми нормами?

Норма потребления сахара для женщин составляет 25 грамм сахара (6 чайных ложек), содержащего около 100 калорий. У мужчин, как правило, энергозатраты выше, и поэтому норма потребления сахара для лиц мужского пола составляет 37,5 грамм (9 ложек), что составляет 150 калорий.

При этом следует учитывать, что сахар в той или иной форме содержится во многих продуктах питания, и в указанные нормы потребления необходимо включать и эти килокалории.

Уровень сахара в крови: что это за показатель

Уровень сахара в крови – основной ориентир, позволяющий диагностировать сахарный диабет или определить, входит ли пациент в группу риска.

Главным питательным компонентом, поставщиком энергии для организма является глюкоза в крови, которая преобразуется из сахаров под воздействием гормона поджелудочной железы инсулина. Иногда понятия глюкозы и сахара для удобства отождествляют.

Если переработка сахара нарушается, он накапливается в тканях, постепенно разрушая их. Организм «включает» компенсаторные механизмы, стремясь вывести излишки с мочой. Происходит активное обезвоживание, постоянно хочется пить. Клетки становятся неспособны удерживать воду с растворяемыми в ней жизненно важными веществами.

Не получая достаточного питания, организм задействует «резервы», добывая глюкозу из собственных липидных и мышечных тканей. Происходит похудение, истощение мышечной ткани (в том числе сердечной мышцы), мозговых оболочек. Поэтому стремительная потеря веса, проблемы с сердцем и мозговой активностью также являются признаком развития сахарного диабета.

Норма сахара в крови – диапазон референсных значений, разнящихся в зависимости от возраста, условий приема пищи, времени суток, активности, а иногда и пола, на который ориентируются медики, рекомендуя обязательно проводить соответствующий анализ.

Показатели должны быть постоянными, без сильных частых колебаний. Поэтому консультация эндокринолога никогда не будет лишней, а тем более при наличии тревожных признаков или предрасполагающих факторов в анамнезе (риск наследственной предрасположенности, пагубное воздействие вредных производственных факторов и т.д.).

Норма сахара измеряется в миллимолях на литр (ммоль/л). Нормальное содержание разнится для взрослых и детей, может зависеть от самочувствия и напрямую от образа жизни и питания. Постоянное чрезмерное потребление углеводов (сахара) способствует развитию нарушений, иногда необратимых, опасных, имеющих трагические последствия.

Уровень сахара в крови в норме у взрослого здорового человека должен попадать в интервал 3,2-6,2 ммоль/л и колебаться незначительно на протяжении длительного периода. Анализ крови сдается натощак. Иногда требуется дополнительный тест после поступления углеводов в организм через 1 и 2 часа (существуют соответствующие таблицы норм тестирования пациентов группы риска).

Таким образом, показатели глюкозы в крови зависят от:

• возраста (чем старше человек, тем выше значения, что связано с износом организма, развитием хронических заболеваний, набором массы тела, утратой толерантности клеток к инсулину из-за способности блокирования жирами инсулиновых рецепторов) – до 60 лет – 3,2-5,5 ммоль/л, от 60 до 90 лет – 4,6-6,4 ммоль/л., свыше 90 лет – 4,2-6,7 ммоль/л.);
• времени приема пищи пациентом (хотя разительной разницы быть не должно);
• методики забора (характеристик крови) – при заборе капиллярной крови из пальца верхнее значение ниже (5,5 ммоль/л.), при заборе венозной крови выше (6,0-6,2 ммоль/л.).

Считается, что по гендерному признаку различий нет. Однако на деле отличия и допустимость колебаний показаний могут обуславливаться различиями мужской и женской физиологии.

Польза

В чем заключаются калорийность и полезные свойства сахара-песка? Прежде ответим на вопрос о калорийности. В 100 граммах продукта содержится 398 ккал. В чем же польза сахара, если таковая есть вообще?

Есть, и немалая. Начнем с того, что в сахаре содержится глюкоза, которая необходима для нормального функционирования организма. Он даже делает запас гликогена в печени, которым насыщает головной мозг, когда мы спим.

Без поступления сахара в организм поджелудочная железа перестает вырабатывать инсулин. Это чревато последствиями.

Существует так называемый «гормон счастья» — серотонин. И его выделение зависит от уровня глюкозы в организме. Глюкоза перестает поступать — серотонин не выделяется. А это значит, что депрессия и раздражительность станут верными спутниками человека, не употребляющего сахар совсем.

Доказано, что достаточно кусочка рафинада, для того чтобы настроение поднялось. Не случайно же рекомендуют съесть чего-то сладенького, когда в дверь стучат депрессия и уныние.

Калорийность коричневого сахара

В последние годы много разговоров ведется о тростниковом сахаре коричневого цвета и его огромной пользе. Некоторые даже полностью заменяют стандартную белую разновидность коричневой, так как уверены, что ее энергетическая ценность намного ниже, чем у обычного. Действительно, калорийность этого продукта будет отличаться от той, что у вида белого цвета. Но в 100 граммах содержится 378 калорий, и разница на деле оказывается незначительной. Поэтому если заменять одну разновидность на другую, то существенной разницы в уменьшении веса из-за одинакового числа калорий не будет.

Вплоть до 18 века сахар считался роскошью. В царской России за ложку сахара платили 15 копеек, в то время как курица стоила 5 копеек, кусок говядины 3 копейки. Продукт стал доступным для всех слоев населения лишь после того, как люди научились производить его из сахарной свеклы, чему в значительной степени поспособствовал Наполеон Бонапарт.

Сейчас белый углевод распространен во всем мире, по статистике, человек съедает в среднем 60 кг сахара в год. Диетологи всей планеты настаивают на отказе от вредного, по их мнению, продукта, ссылаясь на высокую калорийность сахара и его бесполезность.

Существует несколько видов сахара: свекольный, тростниковый, кленовый и пальмовый. В зависимости от способов очистки он может быть белым или желтым. Калорийность сахара каждого из видов практически идентична, отличается всего несколькими калориями. На просторах СНГ доминирует свекольный вид.

В 100 г сахара калорийность достигает 399 ккал. На 99% продукт состоит из моно и дисахаридов, именно эти вещества и придают сахару калорийность. Малую толику – всего один процент – составляют кальций, железо, вода, натрий.

В кленовом сахаре калорийность немного отличается и составляет 354 калорий. Основной поставщик продукта – это Канада. Сырьем для производства служат кленовые почки.

Белый углевод активно используется в консервации, кулинарии и даже в приготовлении вторых блюд. В рецептах десертов, выпечки количество сахара обычно измеряется стаканами или ложками. Поэтому нелишним будет знать, сколько калорий в ложке.

В полноразмерной столовой ложке вмещается 20 г сахара, если насыпать продукт с горкой – 25 г. Учитывая, что 1 г – это 3,99 ккал, несложно сосчитать, сколько содержится калорий в одной ложке.

Любители сладкого чай или кофе порой не учитывают, сколько калорий в чайной ложечке, и в результате потребление сахара превышает допустимые нормы, что приводит к появлению нежелательных лишних килограмм.

Классическая чайная ложка способна вместить в себя от 5 до 7 г сыпучего продукта. Оперируя данными о весе и калорийности 1 г, путем несложных арифметических действий можно сосчитать, сколько калорий в ложечке.

В одной чайной ложке – от 20 до 35 ккал.

Норма потребления сахара в день для человека

Крупные суммы денег были потрачены, чтобы убедить нас, что сахар необходим в вашем рационе.

Производители говорили, что проблемы веса, не из-за чрезмерного потребления сахара, а из-за малой активности.

Эту дезинформацию, первоначально финансировала на миллионы долларов Coca-Cola.

Сахар польза и вред для организма

О пользе сахара мало кто знает. Мы знаем, что он придает вкус продуктам, особенно сладостям.

Он также дает быструю энергию для физической работы или для тренировки.

Но сахар делает больше вреда, чем пользы.

Исследования показывают, когда люди употребляют современные обработанные продукты с высоким содержанием сахара и очищенной муки, они болеют

Ученые, рассмотрели 8000 независимых клинических научных статей о сахаре и его роли в метаболических процессах.

Болезни, связанные с сахаром

Они установили, что сахар является одними из ведущих убийц людей, и вызывает болезни:

• сердца,
• диабет 2 типа
• болезни печени
• кариес

Одна пятая часть детей 10 — 11-лет страдают ожирением, и почти две трети взрослых имеют лишний вес или страдают ожирением, и сладкие напитки являются одной из основных причин.

Сладкие напитки должны быть исключены из рациона ребенка, но на них приходится почти треть их ежедневного потребления сахара.

Безалкогольные напитки содержат кофеин, мягкий диуретик, который заставляет вас мочиться больше, тем самым устраняя воду из вашего организма.

Напитки также содержат соль, которая вызывает жажду.

По этой причине, сладкие напитки содержат так много сахара, чтобы замаскировать вкус соли.

Знают ли производители напитков, что делают?

Они это делают для того, чтобы вы покупали больше, и делают все так, что вы будете покупать больше.

Это их бизнес стратегия.

К сожалению, эта стратегия медленно убивает клиентов.

Переизбыток сахара в диете не только делает нас жирными. Мы все были воспитаны думать, что сахар имеет доброкачественные «пустые калории».

Но наука показывает, что потребление слишком много сахара, приводит к высокому кровяному давлению, ожирению печени и резистентности к инсулину.

Зная это, в следующий раз, когда вы будете тянуться за сладким напитком, возьмите стакан ледяной воды вместо этого.

Название сахара

Другие названия сахара

Различные названия для добавленного сахара

Многие просто не знают о том, насколько много сахара они потребляют.

Сахар идет под многими различными названиями, в зависимости от его источника производства.

Поэтому трудно определить добавленный сахар, даже когда вы читаете ингредиенты на этикетке.

Вот список более распространенных названий сахара:

• сахароза
• глюкоза
• фруктоза
• декстроза
• галактоза
• мальтоза
• фруктовый сок
• меласса
• гидролизованный крахмал
• кукурузный сироп
• мед

Использование сахара

В дополнение к предоставлению сладкого вкуса и аромата, сахар выполняет различные функции в пищевых продуктах.

Сахар используется в качестве консерванта, где сахар подавляет рост микроорганизмов.

Сахар является важным элементом в процессе выпечки, как торты, он удерживает влагу и предотвращает от высыхания (черствости).

В консервированных фруктах и овощах, сахар усиливает текстуру и цвет.

Сахар используется для предотвращения формирования крупных кристаллов льда в замороженных сладких смесях, как мороженое.

Он поддерживает брожение в продуктах, содержащих дрожжи, такие как хлеб.

В этих ролях и других, сахар является важным и универсальным компонентом пищи.

Рафинированный сахар

Когда мы говорим о сахаре, мы имеем в виду мед, сахар, с высоким содержанием фруктозы кукурузный сироп, и естественную фруктозу, содержащуюся в свежих соках и целых фруктах.

Добавленные (скрытые) сахара

Половину своего сахарного “пайка” мы потребляем, даже не догадываясь об этом, поскольку многие промышленные продукты содержат скрытый сахар, даже если они совсем не сладкие на вкус: заправки для салатов и кетчуп, готовые супы, ветчина, колбаса, хлеб, чипсы. Производители добавляют сахар, который стоит дешево и маскирует  несовершенства продуктов питания, делая их более вкусными.

Для этого обработанные пищевые продукты сдабривают рафинированным сахаром. Его получают  в результате процесса очистки, в ходе которого свекольный сок лишается всех витаминов и минералов. Остается только чистый белый сахар, который мы знаем как столовый сахар или сахарозу. Другие типы рафинированного сахара включают кристаллический, тростниковый, желирующий сахар и т. д.

Без естественных питательных веществ эти сахара дают организму лишь  пустые калории. Продукты, вызывающие наибольшие скачки глюкозы в крови, – это продукты с высоким содержанием рафинированного сахара. Они также повышают уровень инсулина и способствуют развитию инсулинорезистентности.

На самом деле сахар повсюду. Даже то, что что-то помечено как «обезжиренное» или «с низким содержанием жира», не означает, что оно полезно для здоровья или не содержит сахара. Многие «диетические» продукты на самом деле являются ловушками для здоровья, содержащими сахар. Продукты, не содержащие жира, обычно перегружены сахаром, чтобы придать дополнительный вкус после того, как жир был удален.

Выделим основным источники скрытого сахара: 

• Молочные продукты (молоко, йогурты). Они содержат молочный сахар (лактозу), который организм воспринимает именно как сахар.

• Алкоголь. Спиртные напитки так же коварны, поскольку содержат 7 пустых калорий на грамм. И в нашем теле алкоголь превращается в сахар.

Под какими названиями скрывается сахар? 

Внимательно читайте этикетки, обращая внимание на “псевдонимы”  сахара: 

кукурузный сироп;

солод;

фруктоза;

глюкоза; 

декстроза (виноградный сахар); 

лактоза;

мальтодекстрин;

сорбит;

сорго;

сахароза;

маннит и многие другие.

Жиры

Содержание жиров в рационе не должно превышать для пожилых мужчин и женщин в среднем соответственно 75 и 70 г. в день. Ограничению подлежат источники животных жиров, особенно тугоплавких, в частности мясо и колбасы жирных сортов. Молочные жиры, обладающие легкой усвояемостью, содержащие лецитин и жирорастворимые витамины, могут составить до трети всех жиров рациона.

Не менее трети жиров должны составлять растительные масла (20-25 г в день). Предпочтительны нерафинированные растительные масла, в которых больше таких важных для пожилых людей веществ, как фосфатиды, ситостерин, витамин Е, а также растительные масла в натуральном виде (в салатах, винегретах, кашах), а не после тепловой обработки.

Жирные кислоты растительных масел оказывают положительное влияние на обмен веществ, в частности холестерина, в стареющем организме. Однако избыточное потребление растительных масел нецелесообразно из-за их высокой энергоценности и возможности накопления в организме продуктов окисления ненасыщенных жирных кислот. На отдельные приемы пищи количества жира с высоким содержанием насыщенных жирных кислот, включая сливочное масло, не должно превышать 10-15 г. В питании ограничивают холестерин, но не исключают продукты, одновременно богатые им и противоатеросклеротическими веществами (лецитин, витамины и др.), например яйца, печень.

Какой сахар полезнее?

Один грамм любого сахара содержит примерно 4 килокалории. Чайная ложка, наполненная сахаром «с горкой» содержит около 7 граммов или 28 ккал, чайная ложка сахара «без горки» — 5 граммов или 20 ккал. В этих же границах чаще всего находится и калорийность одного кубика сахара-рафинада.

Однако вред сахара для здоровья заключается вовсе не в его калорийности. Судя по всему, сахар (и сахарозаменители) нарушают механизмы естественного контролирования голода, заставляя переедать. Кроме этого, некоторые виды сахара буквально ломают метаболизм и провоцируют набор жира.

Время, необходимое телу для переваривания и полного усвоения калорий одной банки колы (примерно 30 граммов сахара) составляет не более 30-40 минут. Для сравнения — порция мяса с гарниром из зеленых овощей, равнозначная по калориям, будет перевариваться и усваиваться от 3 до 5 часов.

Несмотря на распространенное мнение, отличия между видами сахара минимальны. Ни цвет (белый или коричневый), ни источник (сахарный тростник или сахарная свекла) не влияют на гликемический индекс или калорийность. Единственным плюсом «натурального» бурого сахара или меда является их вкус.

Вышеупомянутый мед состоит из 80-85% сахара, 15-17% воды и менее 1% дополнительных веществ (включая витамины и минералы). Бурый тростниковый сахар является углеводом на 98.1% (1.3% – вода, 0.5% – зола, предающая характерный цвет). Никакой пользы для здоровья такие продукты нести не могут.

Источником сырья для рафинада чаще всего является дешевая сахарная свекла или остатки сахарного тростника, непригодные для получения бурого тростникового сахара

Важно отметить, что пищевая индустрия использует вовсе не рафинированный сахар, а еще более дешевый продукт — сироп глюкозы

Глюкозно-фруктозный сироп — это вещество, используемое в качестве дешевого заменителя сахара в производстве пищевых продуктов. Этот сироп в несколько раз слаще сахара, он легче смешивается с текстурой продукта и продлевает срок его хранения. Сырьем для сиропа глюкозы является кукуруза.

Вред глюкозно-фруктозного сиропа для здоровья состоит в то, что он сильнее, чем сахар, воздействует на мозг человека, провоцируя привыкание к сладкому вкусу. Также он резко повышает уровень глюкозы в крови, провоцируя чрезмерную выработку инсулина и создавая риск развития сахарного диабета.

Мнение, что мозг человека нуждается в сахаре и прочих быстрых углеводах — глубокое заблуждение. Тело работает намного лучше, перерабатывая в процессе пищеварения сложные углеводы растений и круп, а не получая неадекватно большие дозы глюкозы из напитков и различных сладостей.

Человек веками существовал без сахара — чтобы получить калории одной банки колы, нужно было съесть несколько метров дерева, известного сейчас как «сахарный тростник». Массовое производство сахара началось лишь в 19 веке, а его потребление за последние 50 лет увеличилось в 10-20 раз.

Сахар формирует зависимость не столько на гормональном уровне, сколько на уровне вкуса. Человек привыкает есть сладкое и постоянно ищет этот вкус. Однако любой природный источник сладкого — это в том или ином виде простые углеводы, приводящие в итоге к набору веса и росту жировой массы тела.

Пусть сахарозаменители и не содержат калорий, но они поддерживают эту тягу к сладкому, иногда даже усиливая ее. Кроме этого, сахарозаменитель аспартам — одно из немногих веществ, способных в чистом виде без преобразований попадать напрямую в мозг человека. Наука лишь начинает понимать его вред.

• Как отказаться от сахара?
• Гликемический индекс
• Какие углеводы полнят?

Сахар: состав, калорийность, виды

Обыкновенный сахар, который мы привыкли видеть у себя на столе, ещё называют сахарозой. Сахароза – это сложное вещество, образованное двумя молекулами простых сахаров – фруктозой и глюкозой.

Попав в пищеварительную систему, начинается процесс расщепления сахарозы на элементы – моносахара. Молекулы моносахаридов, всасываясь в кровь, поднимают уровень сахара, и по сосудистой системе доставляются к каждой клетке органов и тканей организма человека. Эти процессы протекают непрерывно.

Важно! Моносахариды – быстроусвояемые углеводы. В натуральном виде они имеют самый высокий гликемический индекс – скорость всасывания.. Главная роль в энергообеспечении принадлежит глюкозе

Главная роль в энергообеспечении принадлежит глюкозе

Она, а вернее процесс её расщепления, восполняет «топливные» затраты организма почти на 90%

Главная роль в энергообеспечении принадлежит глюкозе. Она, а вернее процесс её расщепления, восполняет «топливные» затраты организма почти на 90%.

Отсутствие глюкозы в организме губительно:

1. Глюкоза – углевод, входящий в состав любого другого сахара. За его усвоение отвечает гормон инсулин, который вырабатывается в поджелудочной железе. Когда поступление углеводов превышает необходимое количество, происходит образование жировых отложений. Поступление глюкозы должно соответствовать энергофизическим потерям организма. Один грамм глюкозы содержит 3,4 ккал.
2. Фруктоза – моносахарид, который тоже является источником энергии, но его присутствие в организме не вызывает моментального выброса энергии – расщепления и подъёма жизненных сил. Фруктоза, при калорийности 400 ккал на 100 грамм продукта, имеет малый гликемический индекс. Польза фруктозы, если её использовать вместо сахара, в отсутствии резких инсулиновых выбросов и стабилизации уровня сахара в крови – эпизоды, которые наносят большой вред организму.
3. Молочный сахар – лактоза. Молекула этого вещества состоит из глюкозы и галактозы. За такое строение её относят к группе дисахаридов. Для усвоения лактозы необходим фермент лактаза. Он присутствует в организме младенце, а с возрастом его содержание заметно снижается. У взрослых людей существует непереносимость молока – признак низкого уровня фермента лактазы.
4. Коричневый, тростниковый сахар – неочищенный, нерафинированный. Цвет ему придают микроэлементы, которые содержаться в кристаллах. Польза тростникового сахара – наличие в его структуре элементов калия, кальция, железа и меди. Но, как показывают исследования, содержание их мало и на качество продукта они особо не влияют. Калорийности продукта составляет 380 ккал на 100 грамм. Вред тростниковый сахар может нанести своей высокой калорийностью, а польза его в присутствии полезных микроэлементов незначительна.
5. Считается, что кокосовый сахар приносит больше пользы для организма, чем тростниковый. Продукт содержит важные микроэлементы и витамины группы В, которые способствуют усвоению углеводов. Польза кокосового сахара в содержании ценных микроэлементов, а вред в избыточной углеводной нагрузке, особенно для больных сахарным диабетом. Частичное разрушение витаминов В1 и В6 при рафинировании, усложняет процесс расщепления кокосового углевода. Не стоит злоупотреблять этим продуктом, это может нанести вред сердечной мышце и мозговой деятельности, вызывая недостаток тиамина.

Польза и вред сахаров определяется нормой их потребления. Ориентироваться на содержание калорий и микроэлементов не стоит, их содержание величина относительная. В данной ситуации предпочтение следует отдать сбалансированным природным полисахаридам, более надежным и полезным.