Выбираем лучший протеин

OPTIMUM NUTRITION 100% CASEIN GOLD STANDARD — с аминокислотами ВСАА

Стоимость — 3 900 руб.

Список лучших продуктов открывает зарубежная спортивная добавка с видом белка под названием казеине мицеллярном. Он хорошо усваивается за счет того, что в составе есть Aminogen. Препарат обогащен целым букетом полезных витаминных микроэлементов и аминокислот. Процент жиров и углеводов очень низкий. Линейка представляет 5 разновидностей с разнообразными вкусами.

Одна полноценная порция равна 32 граммам, в которых почти 25 грамм белка. Банка размером почти 2 килограмма. Социальный опрос показал, что ее хватает на 55 порций.

Достоинства:

• Отмечается приятный вкус, без синтетического послевкусия.
• В составе есть редкая полезная добавка ВСАА.

Недостатки:

• Завышенная стоимость.
• Процентный расчет дозы и концентрация белка снижена, в отличие от других продуктов.

Для похудения

Чтобы ускорить потерю лишнего веса, стоит заменить протеином главный прием пищи

Но важно помнить, что белок – это всего лишь дополнение рациона, а не волшебный порошок для похудения

Из-за своего состава для похудения или сушки абсолютно не подходит концентрат, так как это наиболее неочищенный от жиров и углеводов продукт. Гидролизат также не подходит для снижения веса, так как увеличивает аппетит. Желание принять пищу возникает из-за слишком стремительного усвоения белка, провоцирующего выброс инсулина. Последний может спровоцировать набор веса, так как преобразует глюкозу в жир.

Идеальным выбором для худеющих станет изолят.

Это интересно: 5 лучших средств для снятия макияжа: Рейтинг 2020 года (Топ 5)

Комплексные протеины

Комплексный протеин – это смешанный белковый порошок, в состав которого входят медленно усваиваемые и быстро усваиваемые протеины. Такой продукт лучше не потреблять атлету, склонному к полноте. Исключение – перед сном, в период «сушки». В такой период атлет работает с невысокой интенсивностью (в сравнении с работой «на массу»); поэтому его мышцы постоянно нуждаются в белке. Ночью, когда темп метаболизма повышен, порция комплексного протеина будет как-раз кстати.

Эктоморфным атлетам (худощавым от природы, с большим трудом набирающим мышечную массу) лучше предпочесть комплексный протеин вместо сывороточного. Единственный случай, когда эктоморфу необходима порция сывороточного протеина – это время окончания тренировки. Но это при условии, что он тренируется с целью «подсушиться», либо нарастить массу посредством «пампинга» (много сетов в высоком числе повторений с небольшими весами). Такая «атлетически-аэробная» работа изнуряет мышцы, поэтому они нуждаются в быстро усваиваемом белке.

После тренировки в тяжелом силовом режиме такая протеиновая загрузка не даст практически никакой пользы, потому что организму, уставшему от изнурительной работы (ведь работа в среднем или низком числе повторений на полную выкладку на порядок тяжелее «пампинга»), нужны углеводы для восполнения энергии и поддержания работоспособности всех органов.

Можно выделить следующие продукты, которые пользуются популярностью у атлетов и помогают добиться им нужных результатов.

Matrix 5 от Syntrax

Добавка является самой популярной в России. Комплекс включает в себя сывороточный, молочный и яичный протеины. Благодаря дорогим источником белка спортсмены могут забыть о таком неудобстве, как комочки в белковом напитке. Кроме неоспоримой пользы, Matrix 5 может похвастаться большой линейкой вкусов – от банана и клубники до молочного шоколада и ванили, которые создаются за счет подсластителя, а не сахара.

Protein 80 Plus от Weider

Смесь сывороточного, молочного, яичного и казеинового белков гарантирует ускоренное восстановление после тренировок и ускорение роста мышечной массы. Компания выпускает комплекс в 15 различных вариантах вкусов, в том числе с шоколадом, бананом и капучино.

Elite Fusion 7 от Dymatize

В комплексной добавке от Dymatize соединились 7 различных источников белка. Такое разнообразие протеинов обеспечит питание организма и мышц в совершенно разные временные промежутки – как сразу после тренировки, так и на протяжении всего остального дня.

Probolic-S от MHP

После 4 лет работы над протеином компания MHP выпускает добавку, производимую по новой технологии. Кроме того, что белок из Problic-S питает мышцы в течение 12 часов, продукт открывает доступ организма к BCAA-аминокислотам и азоту, которыми обогащен протеин.

MusclePharm Combat

5 разных видов белка питают мышцы на протяжении 8-9 часов, а незаменимые аминокислоты в составе ускорят рост и восстановление сухой мышечной массы. Компания не забыла дополнить протеиновый напиток энзимами, которые обеспечат полное усвоение белка.

Подведем итоги следующей таблицей:

Протеин	Форма выпуска	Стоимость	Белковый состав	Калорийность порции	Дневная норма
Matrix 5	2290 г	2800 р.	Концентрат сывороточного протеина, концентрат молочного протеина, неденатурированный яичный белок.	120 ккал, 30 г23 г белка 2 г жиров 3 г углеводов	1 порция на 300 мл жидкости 1-3 раза в день.
Protein 80 Plus	500 г 750 г 2000 г	900 р. 1600 р. 3200 р.	Казеин, концентрат и изолят сывороточного протеина, яичный белок.	130 ккал, 32 г 22 г белка 2 г жиров 6 г углеводов	1 порция на 300 мл жидкости 1-3 раза в день.
Elite Fusion 7	440 г 1320 г 2332 г	500 р. 1600 р. 2500 р.	Концентрат и изолят сывороточного протеина, концентрат и изолят молочного протеина, казеин, яичный белок, BCAA.	190 ккал, 44 г 23 г белка 6 г жиров 11 г углеводов	1 порция на 150-300 мл жидкости для мужчин 1-4 раза в день, для женщин 1-3 раза в день.
Probolic-SR	900 г 1800 г	1800 р. 2800 р.	Изолят соевого протеина, концентрат молочного протеина, казеин.	130 ккал, 33 г 20 г белка 4 г жиров 1 г углеводов	1 порция на 250-450 мл воды 2-3 раза в день
Combat	900 г 1800 г 4500 г	2400 р. 3400 р. 9900 р.	Концентрат и изолят сывороточного протеина, казеин, яичный белок.	140 ккал, 35 г 25 г белка 2 г жиров 5 г углеводов	1 порция на 300 мл жидкости 2-3 раза в день

ТОП-9. Bombbar Whey Protein

Самый сытный протеиновый коктейль!

• Средняя цена: 1450 руб./900 г
• Рейтинг: 4.17

По своему составу отечественный бренд вовсе не похож на добавку для спортсменов, поскольку содержит углеводов всего 2 г на порцию. Однако считается весьма сытным и способным перебивать тягу к сладостям. В составе продукта присутствует клетчатка, которая благотворно воздействует на работу пищеварительного тракта, снижая риск развития различных недугов ЖКТ. По содержанию белка протеин подходит для ежедневного употребления и поддержания этим элементом всего организма. Хотя для спортсменов количества белка маловато. Также в составе есть витамин С, который оказывает положительное действие на иммунную систему. Употребляющие этот коктейль люди хвалят его вкусовые качества, но сетуют на высокую цену за 1кг.

ТОП-2. Be First First Whey Instant

Продукт с минимумом вкусовых добавок!

• Средняя цена: 1470 руб./900 г
• Рейтинг: 4.78

Производитель для изготовления этого протеина использует минимум вкусовых добавок, что дает возможность создать продукт с содержанием белка 76%. По этому компоненту среди концентратов он считается лучшим. В отзывах спортсмены говорят, что коктейль, имеет оптимальную консистенцию без комочков и пены, легко пьется и усваивается. По поводу вкусовых характеристик мнения расходятся. Вкус добавки не является приторным, но он и не ярко выражен, что не очень нравится любителям сладкого. Однако это совершенно не влияет на популярность российского протеина – он быстро раскупается, особенно самые ходовые вкусы «ваниль», «банан» и «фисташковое мороженое».

ULTIMATE NUTRITION PROSTAR 100% WHEY PROTEIN — универсальность

Цена — 2 700 руб.

Концентрированный протеин с повышенным содержанием белковой массы. Чаще всего его применяют атлеты не только профессиональной категории, но и любительской. Быстро растворяется в воде и не пенится, как большинство других средств. Представлен натуральный вкус в ряде ароматизированных предложений, что редкость. Без остаточного послевкусия.

Достоинства:

• Происходит быстрое насыщение мышц.
• В составе содержатся пептиды, которые позволяют тренироваться не в ускоренном режиме.
• Даже при умеренных занятиях осуществляется прирост массы.
• Универсальный препарат, который подходит, как мужчинам, так и женщинам.
• Приятный вкус.
• Сочетание цены и качества.

Недостатком некоторые считают цену.

Kevin Levrone Anabolic Prime-Pro

Еще один премиальный протеин в топе с хорошим показателем ВСАА на порцию – 6,8 г. Разветвленные аминокислоты в составе способствуют ускоренной регенерации. Содержание углеводов минимально – 1,4 г. При этом практически отсутствует сахар, его количество составляет всего 0,9 г. Среди 2,4 г жиров присутствуют необходимые для функционирования организма насыщенные жирные кислоты. Формула гидролизата обогащена фосфором, калием, кальцием, клетчаткой, в которых так нуждается организм регулярно тренирующегося человека.

Достоинства:

• наличие полезных микроэлементов в составе;
• минимальное содержание сахара;
• не содержит трансжиров;
• 22 г белка в разовой порции;
• приятный насыщенный вкус;
• идеальное размешивание.

Недостатки:

высокая цена, соответствующая премиум-сегменту.

В чем разница

Чем отличается сывороточный протеин от изолята? Основное отличие, помимо цены, естественно, состоит в том, что изолят содержит максимально концентрированный белок на один грамм порошка, чем концентрат. В отличие от него, в изоляте практически отсутствуют и жиры, и лактоза. И аминокислотный состав его наиболее оптимален для спортсменов. По сути, изолят – это более очищенный концентрированный сывороточный протеин, в 1г продукта которого уже 97% белка, против 90% у концентрата.

Гидролизат же – это наиболее быстро всасываемый, усвояемый, так белок здесь уже и так отчасти подвергся разрушению при помощи ферментизации. И именно такая форма больше всех способствует секреции инсулина. Однако она чаще всего применяется в детском питании или в каких-то медицинских протеиновых добавках.

Здесь замечу, что различные независимые исследования показали, что скорость усвоения протеина в изоляте и гидролизате, а точнее ее разница, никак не сказывается на мышечном росте, зато разница в их цене может существенно отразиться на Вашем бюджете. Поэтому, уверен, для Вас выбор так же очевиден, как и для меня.

Давайте выберем лучший и разберемся с дозировками?

Лучшие гидролизаты сывороточного протеина

Optimum Nutrition Platinum Hydro Whey 4380 (1590 г) Что ж, ON снова на высоте. Немногие производители могут выпустить на рынок чистый, высококачественный гидролизат, и эти «американцы» в индустрии спортивного питания, похоже, могут делать что угодно. При этом весь производственный цикл осуществляется на наших предприятиях. Platinum Hydro Whey – это протеин премиум-класса. Идеально подходит для питания, роста, восстановления мышц. Для спортсменов, которые находятся в режиме «сушки» или просто худеют – лучше не придумаешь! Основные ингредиенты: гидролизованные изоляты сыворотки, микронизированные BCAA, смесь пищевых ферментов (аминоген, амилаза, мальтодекстрин, протеаза, бета-D-галактозидаза, целлюлаза, липаза). Основные преимущества: Отличная растворимость в воде; Не вызывает проблем с желудком. Порция – 39 г, из них белки – 30 (9 г BCAA), жиры – 1, углеводы – 2; Самая чистая и быстрая форма протеина со 100 абсорбцией; Недостатки: Не дешевое удовольствие, но кто знает, за что он платит; Линейные модели: Optimum Nutrition Platinum Hydro Whey (0,8 кг) – гидролизат 0,8 г. Optimum Nutrition Platinum Hydro Whey – 1590 г

9,8 / 10 Оценка Отзывы: На мой взгляд, лучший протеин после тренировки. Его попробовала его жена, которая теперь является участницей его диет. Пишут, что можно сушиться и накачивать мышцы одновременно. Не верю! знать больше

BioTech Hydro Whey Zero
4380 (1816 г)
Сверхчистая протеиновая добавка на основе изолята гидролизованной сыворотки. Это отличный источник белка для поддержания и роста мышц, а также для питания организма в период восстановления после тренировочных дней.
Protein Hydro Whey Zero – качественный и безопасный для организма продукт. Он хорошо характеризуется составом питательных веществ на порцию (25 г): белки – 23,5 (в том числе 5 BCAA), жиры – 0,1, углеводы – 0,13 г. Актуальны для людей с непереносимостью лактозы и глютена. Вместо сахара используется полностью натуральный и очень полезный заменитель – стевия.
Что касается вкусовых предпочтений, производитель распространяет как небольшие образцы, так и большие упаковки. Таким образом, вы можете выбрать индивидуальный вариант без особых потерь и разочарований.
Основные преимущества:
Дополнительная порция гидрохлорида L-аргинина, улучшающего выработку оксида азота;
Ассимиляция начинается сразу после приема внутрь.
Высокое содержание белка – 92%;
Недостатки:
Лучшие ароматы сложно «поймать» в магазинах.
Цена;
Линейные модели:
BioTech Hydro Whey Zero (454 г) – выделить 454 г
BioTech Hydro Whey Zero – 1816 г

9,6 / 10 Оценка Отзывы: Если денег хватит, можно забрать. Добавка работает, процент протеина высокий

Для меня важно отсутствие глютена. Также нет лактозы, поэтому тяжесть в желудке не грозит

Чистый и быстрый прот знать больше

Разнообразие протеиновых коктейлей

Часто у человека, впервые заглянувшего в магазин спортивного питания, буквально “глаза разбегаются”. Полки заставлены яркими упаковками с иностранными надписями, а консультанты оперируют непонятными фразами. Наш маленький рейтинг протеиновых коктейлей поможет немного разобраться в том, для чего и как их принимают, и, конечно же, выбрать самый лучший продукт конкретно для себя.

Для начала нужно знать хотя бы информацию в общих чертах о том, чем отличаются между собой разновидности протеиновых коктейлей:

1. Молочный протеин состоит из двух типов белка: молочного и сывороточного. Этот состав не рекомендуют людям с непереносимостью лактозы. На сегодняшний день ни один подобный продукт не входит в Топ-10 протеинов, пользующихся у потребителей наибольшим спросом.
2. Сывороточный протеин производится особым образом из переработанной молочной сыворотки. Усваивается быстро, спустя примерно 40 минут после приема. Сывороточный аминокислотный профиль идеально подходит как для похудения, так и для набора мышечной массы. Топ-10 протеинов часто включает в себя именно продукт, произведенный из сыворотки.
3. Казеиновый коктейль единственный из всех, который усваивается организмом медленно, подпитывая мышечную массу постепенно. Идеален для тех, кто употребляет протеин для похудения или поддержания здоровья. Перед тренировкой нет смысла его принимать, так как он попросту не усвоится настолько быстро, чтобы подпитать натренированные мышцы.
4. Соевый протеин изготавливается из сырья растительного происхождения. Бытует мнение, что почти все соевые продукты плохи тем, что поставляют в организм не все аминокислоты. Таким образом, по эффективности их нельзя сравнивать с теми же сывороточными протеинами. Перед покупкой соевого протеина следует внимательно изучить упаковку и удостовериться в наличии всех необходимых аминокислот. Зато соевый продукт идеален для веганов и сыроедов.
5. Яичный протеин довольно тяжело усваивается, зато содержит полный аминокислотный профиль. Рекомендуется к употреблению тяжело тренирующимся людям. По стоимости немного дороже, чем свои “собратья”.
6. Многокомпонентные смеси рекомендованы к употреблению профессиональным атлетам. Их отличие – полное отсутствие в составе жиров и углеводов, что делает их идеальными в период жиросжигания перед соревнованиями или пляжным сезоном.

Чем полезен казеин

Медленное переваривание и усвоение казеинового протеина и его питательных веществ обладают рядом преимуществ.

Рост мышц

Казеиновый протеин является отличным выбором, если ваша цель нарастить мышечную массу.

Несмотря на более низкую скорость переваривания и усвоения, было выявлено, что он помогает в наращивании мышечной массы, аналогично сывороточному протеину при употреблении во время тренировки ().

Кроме того, когда дело доходит до наращивания мышечной массы во время сна, казеин может быть лучшим перекусом на ночь ().

Гель, который казеин образует в желудке, обеспечивает постоянный поток аминокислот в ваши мышцы в течение ночи и поддерживает восстановление и рост мышц ().

Снижение чувства голода

Молочные белки, особенно казеин, снижают аппетит, усиливая чувство сытости и задерживая чувство голода.

Это связано с тем, что вашему организму требуется несколько часов, чтобы его переварить и усвоить.

Таким образом, включение казеинового протеина в рацион питания может быть полезным, если у вас есть цель похудеть или вы пытаетесь оставаться сытыми между приемами пищи (, ).

Высокое содержание полезных питательных веществ

Некоторые порошки казеинового протеина являются отличным источником кальция, обеспечивая около 50% от рекомендуемой суточной нормы потребления на порцию ().

Кальций поддерживает многие функции организма, связанные со здоровьем костей, мышц и сосудов ().

Более того, казеиновый протеин содержит биоактивные пептиды, которые, как было выявлено, снижают артериальное давление так же, как и некоторые лекарства, обычно назначаемые для снижения артериального давления (, , ).

Лучшие мультикомпонентные сывороточные протеины

Микс нескольких видов сывороточного протеина обладает самой высокой пищевой ценностью, при этом питает мышцы в течение нескольких часов. Мультикомпонентными протеинами можно с легкостью заменить один из приемов пищи, а в результате укрепить мышечный корсет и избавиться от лишнего жира.

Nutrabolics HyperWhey

5.0

★★★★★оценка редакции

100%
покупателей рекомендуют этот товар

Многоступенчатый белковый комплекс насыщает организм необходимыми структурными элементами для построения мускулатуры и препятствует увеличению жировой прослойки.

В составе HyperWhey – гидролизованные пептиды, концентрат и изолят сывороточного белка. Такая формула заряжает организм аминокислотами и энергией для длительной тренировки, стимулирует интенсивный рост мускулатуры и препятствует ее распаду в процессе катаболизма.

Одна порция коктейля содержит всего 130 ккал и 22 грамма белка. Для увеличения роста сухой мышечной массы и профилактики дефицита белка в организме принимайте напиток 3 раза в сутки.

Уже опробовавшие новинку от Nutrabolics оценили ее отличный вкус, положительное воздействие на рост мышечной ткани и самочувствие.

Достоинства:

• Богатый состав;
• 4 варианта вкуса;
• Большое количество белка;
• Низкая калорийность;
• Препятствует жировым отложениям;
• Стимулирует рост мускулатуры.

Недостатки:

Высокая цена (6000 рублей за 4,5 кг).

Протеиновый комплекс от Nutrabolics рекомендован к приему людям, желающим быстро вернуть отличную спортивную форму и избавиться от лишнего жира.

CytoSport Monster Protein Casein & Whey Protein Blend

4.8

★★★★★оценка редакции

94%
покупателей рекомендуют этот товар

Со смесью от CytoSport развить внушительную мышечную массу и выносливость сможет каждый. В формуле продукта сконцентрированы протеины с различной скоростью высвобождения, что обеспечивает быстрый выброс аминокислот и их поддержание на высоком уровне в организме в течение 12 часов.

Микс из гидролизата молочного протеина, мицеллярного казеина, концентрата и изолята сывороточного белка питает мышцы не только в процессе тренинга, но и после, препятствуя катаболизму. Невысокая концентрация углеводов и жиров восполняет энергетические запасы, блокируя утомляемость.

Для приготовления коктейля с энергетической ценностью в 180 ккал и содержанием белка 25 грамм потребуется 45 г комплекса и 250 мл воды либо обезжиренного молока.

Достоинства:

• Современная многокомпонентная формула;
• Высокое содержание белка;
• Небольшой процент сложных углеводов;
• Стимулирует рост мускулатуры;
• Препятствует распаду мышечной ткани;
• Заряжает энергией.

Недостатки:

Содержит сахар.

Многобелково-казеиновая смесь CytoSport – это идеальный продукт для диеты тяжелоатлетов и спринтеров. Он зарядит организм топливом, необходимым для однообразных многочасовых физических занятий.

Power System Triple Whey

4.8

★★★★★оценка редакции

90%
покупателей рекомендуют этот товар

Смотрите обзор

Спортивная добавка немецкого производства представлена комбинацией концентрата, изолята и гидролизата сывороточного протеина.

Порция, включающая 30 г порошка и 300 мл обезжиренного молока, насытит организм 22 граммами чистого белка.

Продукт восполняет энергетические запасы, повышает производительность тренировки и стимулирует рост мышечной ткани благодаря присутствию в составе BCAA, пробиотическим фракциям белка и 5 г углеводов.

Концентрат 3 в 1 представлен в клубничном, ванильном и шоколадном вкусах и подходит для поддержания скульптуры тела в период отсутствия регулярных физических нагрузок.

Достоинства:

• 3 вида сывороточного протеина в составе;
• Большое содержание аминокислот;
• Нормализует микрофлору кишечника;
• Обеспечивает рост мышечной массы;
• Различные вкусы;
• Заряжает энергией.

Недостатки:

Содержит жиры и углеводы.

Трехкомпонентный сывороточный протеин от Power System рекомендован к приему спортсменам-новичкам, испытывающим сильное переутомление уже в начале тренировок.

Топ полезных протеиновых коктейлей

Рейтинг производителей многокомпонентных протеинов поможет сбросить жировые отложения, подсушиться или нарастить мышечную массу. Многокомпонентные протеиновые коктейли направлены на насыщение организма белками, наращивание мышц и предотвращение их разрушения.

• Syntha-6 (BSN);
• Matrix (Syntrax);
• Combat Powder (MusclePharm).

Все производители зарекомендовали себя с лучшей стороны и отвечают за качество своей продукции. Чтобы спортсмену купить хороший протеин, стоит попробовать несколько производителей и выбрать для себя наиболее подходящий. Лучше пить по одному виду протеина и менять их после опустошения банки.

в каких продуктах содержится протеин

Основные пищевые источники белков – продукты животного происхождения:

• Все виды мяса.
• Птица.
• Яйца.
• Молоко, творог и другие молокопродукты.
• Рыба и морепродукты.

Поставщики белка растительного происхождения – орехи, семечки, злаки, бобовые.

Современные ритмы не всегда позволяют придерживаться сбалансированного питания и получать положенную норму белков с пищей. В таких случаях целесообразно употреблять спортивные протеины. Белковые напитки усваиваются быстрее мяса, а выпить коктейль вкуснее и проще, чем съесть отварную грудку. К тому же благодаря огромному выбору вкусов и видов спортпит на основе протеина внесет здоровое разнообразие в меню.

№5 – vplab 100% Platinum Whey

Цена: 2 300 рублей 

Постепенно переходим к более профессиональному спортпиту. Одной банки этого продукта хватит на 30 порций. Срок годности высокий — два года. Многие отмечают приятный и необычный вкус шоколада, не похожий на остальные подобные продукты. Вдобавок, он не надоедает при постоянном приеме и в нем напрочь отсутствует привкус химозы.

Пользователи сообщают, что после его приема не возникает проблем со вздутием живота. Также продукт хорошо размешивается и утоляет голод на несколько часов. Состав приличный — в одной порции порядка 22 граммов белка и всего 2.4 грамма углеводов.

vplab 100% Platinum Whey

Вред и побочные эффекты от приема протеина

Как и любой продукт питания, белковые смеси могут спровоцировать аллергическую реакцию. Обычно речь идет об АБКМ (аллергии на белки коровьего молока), непереносимости лактозы (из-за нехватки фермента лактазы, расщепляющего молочный белок) и другие компоненты в составе. Предотвратить нежелательные эффекты несложно, если выбрать протеин без лактозы или добавку, дополненную лактазой.

Другие побочные явления:

• Метеоризм, дискомфорт в желудке, диарея, запоры – проходят после корректировки диеты.
• Нагрузка на печень и почки.
• Накопление молочной кислоты, что грозит мочекаменной болезнью.

Установлено, что все перечисленные неприятности чаще всего связаны с превышением дозировки и неправильным выбором товара. Поэтому протеин для спорта нужно выбирать в линейках надежных брендов и покупать только лучшее.