Огуречная диета: чистим организм, используя дары природы

2 Примерное меню

Примерное меню на неделю:

День недели

Меню

Понедельник

  1. 1. Завтрак: пару огурцов, хлебец из цельных зерен.
  2. 2. Перекус: яблоко зеленых сортов.
  3. 3. Обед: пара вареных яиц, смесь из порубленных огурцов и зелени.
  4. 4. Перекус: цитрусовый фрукт.
  5. 5. Ужин: огуречный салат и 120 г творога

Вторник

  1. 1. Завтрак: омлет на пару, огуречный салат.
  2. 2. Перекус: яблоко.
  3. 3. Обед: салат из огурцов и редиски, небольшой кусок отварной куриной грудки, стакан кефира.
  4. 4. Перекус: апельсин.
  5. 5. Ужин: огуречный салат и 120 г творога

Среда

  1. 1. Завтрак: яичница, огурцы, зелень.
  2. 2. Перекус: горсть любых ягод.
  3. 3. Обед: рыба, приготовленная на пару, отварной рис и салат из помидоров и огурцов.
  4. 4. Перекус: любой фрукт.
  5. 5. Ужин: огуречный салат, 120 г творога

Четверг

  1. 1. Завтрак: цельнозерновой хлебец, сыр и пара огурцов.
  2. 2. Перекус: горсть любых ягод.
  3. 3. Обед: запеченная в духовке куриная грудка, свежие огурцы.
  4. 4. Перекус: апельсин.
  5. 5. Ужин: огуречный салат, 120 г творога

Пятница

  1. 1. Завтрак: яичница, огуречный салат.
  2. 2. Перекус: горсть любых орехов.
  3. 3. Обед: салат из капусты и огурцов, запеченная в духовке рыба.
  4. 2. Перекус: горсть любых ягод.
  5. 5. Ужин: огуречный салат и 120 г творога

Суббота

  1. 1. Завтрак: омлет (с добавлением молока и зелени), огурцы.
  2. 2. Перекус: горсть ягод.
  3. 3. Обед: овощной суп, отварная куриная грудка, цельнозерновой хлебец.
  4. 4. Перекус: 2 мандарина.
  5. 5. Ужин: огуречный салат и 120 г творожной массы

Воскресенье

  1. 1. Завтрак: пара отварных яиц, огуречный салат, цельнозерновой хлебец.
  2. 2. Перекус: горсть орехов.
  3. 3. Обед: овощной суп, салат из редиски и огурцов, отварная рыба.
  4. 4. Перекус: 2 киви.
  5. 5. Ужин: огуречный салат, 120 г творожной массы

Противопоказания

Огуречные диетические столы дают возможность терять в весе до кило за сутки. Но не следует торопиться менять рацион, пока не проконсультируетесь с диетологом.

Так, например, людям с патологиями почек огурцы для похудания не подойдут, так как дают нагрузку на парный орган.

Чтобы диета принесла пользу, к ней надо подготовиться, провести очищение организма и соблюдать все правила диетического питания.

А вы уже пробовали худеть на огурцах? Делитесь своим опытом)

• Заболевания почек

• Хронический гастрит

• Язва желудка и 12-перстной кишки

• Заболевания сердца

• Анемия

• Цистит

• Интенсивные физические нагрузки за счёт полного отсутствия полноценного белка а рационе

• Авитаминоз

• Инфекционные заболевания

• Слабость, истощение организма

• Сахарный диабет

• Беременность и лактационный период.

Общие правила питания

Любая жидкая диета должна легко перевариваться, независимо от причины использования. Давая минимальную нагрузку на желудочно-кишечный тракт, она должна обеспечивать при этом организм всеми необходимыми питательными веществами. Поэтому еда должна быть сбалансированной.

Пища должна быть богата минералами и витаминами, легко усваиваться и, что очень важно, не содержать клетчатки или содержать ее в небольших количествах. Также следует выбирать продукты питания таким образом, чтобы они не вызывали диарею и не приводили к накоплению газа в кишечнике (метеоризм)

Потребность в калориях должен определять врач, который также должен помочь в составлении меню.
В любой жидкой диете ингредиенты после термической обработки следует перетирать и смешивать, а при необходимости разводить кипяченой водой или молоком. При приготовлении блюд очень поможет блендер, оснащенный большой чашкой.
Продукты подвергают термической обработке разрешенными методами. Допустимо кипячение и приготовление на пару, выпекание без жира в алюминиевой фольге, рукаве или пакете для выпечки, с добавлением масла в готовое пюре. 
Методы термообработки исключают жарку, тушение после жарки, жарку на гриле, выпечку в жире, разогрев на сковороде.
Блюда должны быть приготовлены на один раз, чтобы их не нужно было разогревать. Правильная температура для смешивания ингредиентов составляет около 25 градусов. Если нужна более теплая пища, после смешивания ингредиентов блюдо можно подогреть в микроволновой печи.

Важные правила

Диета на огурцах помогает за короткий промежуток времени избавиться от лишних килограммов, что подтверждают многочисленные отзывы похудевших людей. Однако для получения максимальной пользы и эффективности следует соблюдать несколько основных правил:

  • Рекомендуется употреблять от 1 до 2 кг плодов за сутки в зависимости от выбранного вида диеты.
  • Допускается добавление зелени и редиса к основному продукту.
  • Необходимо выпивать не менее двух литров жидкости за сутки.
  • В салаты разрешается добавлять 1 чайную ложку растительного масла.
  • Утром можно употреблять фрукты – яблоки, апельсины, сливы.
  • Запрещается употребление соли и сахара.
  • Дневную норму следует делить на 4-5 приемов пищи.
  • Ужинать не позднее чем за 2 часа до сна.
  • Во время употребления блюд разрешается съедать маленький кусок черного хлеба.
  • Нельзя допускать больших пауз между приемами пищи, иначе появится мучительное чувство голода.
  • Диету рекомендуется держать не более семи дней, однако допускается продление на чуть больший долгий срок.

Почему именно огурцы?

Это низкокалорийный продукт, который на 95% состоит из воды и на 5% из натуральной клетчатки. Энергетическая ценность огурца – 14 калорий на 100 грамм. Благодаря наличию цинка в составе, он сдерживает превращение углеводов в жиры, которые откладываются на нашем теле.

Огурцы оказывают болеутоляющее, антитоксическое, спазмолитическое, жаропонижающее, антисклеротическое, гипотензивное, слабительное, противоопухолевое действия. Благодаря чему имеют обширную область применения: в косметологии, пищевой промышленности, народной медицине.

Таблица № 1 «Химический состав свежих огурцов»
НаименованиеСодержание нутриентов в 100 граммах продукта, миллиграмм
Витамины
Аскорбиновая кислота (C)10
Холин (В4)6
Пантотеновая кислота (В5)0,3
Ниацин (B3)0,2
Токоферол (E)0,1
Бета-каротин (А)0,06
Рибофлавин (B2)0,04
Пиридоксин (B6)0,04
Тиамин (B1)0,03
Филлохинон (К)0,0164
Фолиевая кислота (B9)0,004
Биотин (H)0,0009
Макроэлементы
Калий141
Фосфор42
Хлор25
Кальций23
Магний14
Натрий8
Микроэлементы
Железо0,6
Алюминий0,425
Цинк0,215
Марганец0,18
Медь0,1
Фтор0,017
Хром0,006
Йод0,003
Молибден0,001
Кобальт0,001
Селен0,0003

Интересно, что вода, входящая в состав огурцов содержит природный адсорбент, который впитывает, расщепляет, выводит яды из организма. Таким образом, в случае срыва и употребления вредной пищи быстрого приготовления, данный овощ способен ослабить негативное влияние жирных блюд, уменьшая нанесенный ущерб внутренним органам. Огурцы (в виде масок) улучшают состояние кожи: сужают поры, увлажняют и отбеливают дерму, проявляют охлаждающий эффект. Это сильнейшее мочегонное средство природного происхождения, которое снижает отечность и артериальное давление.

Как работает диета

Эффективность диеты связана с основным продуктом в рационе — огурцом. Овощ на 97% состоит из воды, а оставшиеся проценты составляют минеральные соли, клетчатка, азотистые соединения, сахара, витамины группы B. Полезные микроэлементы поддерживают работу почек, сосудов и сердца. Даже однодневная диета запускает в организме процессы, приводящие к сильному снижению веса:

  • клетчатка ускоряет и улучшает пищеварение;
  •  продукт впитывает и выводит из организма вредные вещества;
  •  тартроновая кислота препятствует переработке углеводов в жировые запасы;
  •  мочегонный эффект овоща избавляет от лишних солей и устраняет отеки.

Такая диета считается низкокалорийной. Энергетическая ценность продукта — 16 ккал на 100 г. Когда человек употребляет каждый день это растительное средство, в организм поступает только 250 ккал, что позволяет стабильно снижать вес. Содержащиеся в огурцах ферменты помогают белкам лучше усваиваться в организме. Поэтому такой продукт хорошо сочетать с рыбой и мясом.

Его можно использовать для приготовления салатов или добавлять в блюда с запеченной или отварной рыбой или курицей. Подобная система питания приводит к постепенному снижению веса и не приносит вреда организму. При поедании огурцов похудение происходит быстро. За 1 день можно сбросить 1 кг.

Знаменитостей

Действенность похудения при помощи огурцов подтверждается их невероятной популярностью среди звезд российского шоу-бизнеса. Самые знаменитые поп-дивы весьма удачно избавляются от лишнего веса, питаясь этими овощами и комбинируя их с другими полезными продуктами. Наиболее популярными считаются методики похудения Аллы Пугачевой, Анастасии Стоцкой, Ксении Бородиной.

Аллы Пугачевой

Примадонна эстрады очень любит кефирные диеты, которые чаще всего сочетает с огуречным рационом. Длительность таких методик обычно не превышает 5 суток, на протяжении которых удается избавляться от 1,5 кг лишнего веса ежедневно.

Суть диетического питания заключается в приеме 1,5 л кефира, из которого утром готовится напиток на весь день, причем по особому рецепту:

  • 1,5 л молочнокислого напитка смешивается с натертыми огурцами и зеленью – укропом, кинзой, петрушкой, рукколой, перьями зеленого лука;
  • смесь взбивается блендером.

Готовый коктейль нужно употреблять на протяжении дня – по 1 стакану через каждые 2 часа.

Второй вариант огуречной диеты Аллы Пугачевой рассчитан на 10 дней и потерю веса до 8 кг.

Примерное меню:

  • завтрак (12:00) – кофе без добавок, огуречный салат с любой зеленью и 1 ч. л. оливкового масла или 1 ст. л. натурального йогурта;
  • обед (16:00) – салат по аналогичному рецепту;
  • ужин (19:00) – 2 огурца, грейпфрут или яблоко.

На подобный рацион питания можно переходить не чаще, чем раз в 2 месяца, а также устраивать разгрузочные дни раз в неделю.

Читайте подробнее: Диета Аллы Пугачевой

Греческая диета Афродиты от Анастасии Стоцкой

Среди жительниц Греции очень популярна система похудения на огурцах и козьем сыре с красивым названием «диета Афродиты». В России ее ввела в моду певица Анастасия Стоцкая, похудевшая по этой методике на 12 кг за 2 недели.

Козий сыр не только богат витаминами, минералами, насыщенными кислотами, но также содержит меньше лактозы, чем традиционный коровий. Поэтому при его употреблении производится меньше инсулина, способствующего образованию жировых отложений, что в сочетании с огурцами дает очень высокую эффективность похудения.

Согласно правилам, за день нужно съесть 1 кг огурцов и 0,5 кг козьего сыра по одной из следующих схем:

  • чередуя прием продуктов через каждый час;
  • употребляя салат из этих двух ингредиентов 5 раз в день.

Салат рекомендуется готовить по следующему рецепту:

  • нарезать 0,3 кг огурцов;
  • добавить 1 ст. л. мягкого творога;
  • заправить 1 ч. л. оливкового масла;
  • порезать кубиками 0,1 кг козьего сыра:
  • выложить их сверху;
  • посыпать зеленью.

Чтобы несколько дней выдержать слишком ограниченный режим питания, нужно обладать крепким здоровьем и большой силой воли. В других случаях лучше использовать такую методику в качестве разгрузочного дня перед важным мероприятием.

Польза диеты Афродиты заключается не только в снижении веса, но и в улучшении внешности – она омолаживает, улучшает цвет лица, состояние волос и ногтей.

Ксении Бородиной

Очень сильно похудевшей Бородиной, которая буквально за месяц смогла избавиться от 16 кг лишнего веса, приписывают использование самых разных методик. Но на самом деле известная актриса придерживалась низкокалорийной огуречной диеты.

Примерное меню телезвезды состоит из следующих приемов пищи:

  • завтрак – 2 огурца, 2 ржаных сухарика, несладкий кофе;
  • обед – порция овощного супа, салат из огурцов с зеленью, лимонным соком, 1 ч. л. льняного, оливкового или другого полезного растительного масла;
  • ужин – порция аналогичного салата.

Кроме того, на протяжении дня разрешается употреблять огурцы при появлении сильного чувства голода. Два раза в неделю можно вместо супа съесть на обед 200 г отварной куриной грудки или телятины. Обязательно – 2 л простой воды. Чтобы сделать питание более полноценным, следует принимать поливитаминный комплекс.

Придерживаться такого рациона нужно две недели, затем на 1 месяц сделать перерыв, но обязательно с соблюдением принципов правильного питания. Повторять курс можно несколько раз до получения желаемого результата.

Все описанные выше огуречные диеты отличаются высокой эффективностью. Но, используя любую из них, всегда нужно думать в первую очередь о здоровье, а затем уже – о стройности

Очень важно правильно оценить возможности своего организма, а также прислушаться к рекомендациям и отзывам врачей

Принципы

Принципами диеты являются:

  • уменьшение суточной калорийности пищи,
  • отказ от употребления вредных для организма продуктов.

Придерживаясь данной диеты, необходимо тщательно соблюдать рекомендации доктора:

  • следует отказаться от вредных привычек (алкогольных напитков, курения),
  • употреблять как можно больше натуральных продуктов, не имеющих искусственных добавок,
  • прекращать прием пищи до появления чувства насыщения,
  • употреблять жидкость в достаточном количестве (ежедневно не менее 1,5 л воды без газа),
  • ограничить в рационе количество продуктов, содержащих сахар,
  • отказаться от употребления хлеба, если такой возможности нет – сократить до 150 г в сутки,
  • принимать пищу через каждые 2-3 часа, как минимум 7 часов отводить ночному сну,
  • не переедать, не спать сразу после еды,
  • отказаться от поздних ужинов,
  • вести активную физическую и умственную деятельность,
  • чаще бывать на свежем воздухе, ходить пешком, кататься на велосипеде,
  • быть оптимистом.

Сам профессор был приверженцем здорового образа жизни, обливался водой, занимался закаливанием, соблюдал православные посты и советовал применять его способы оздоровления.

Преимущества и недостатки

Все виды этой диеты имеют как свои преимущества, так и недостатки. Можно выделить следующие плюсы:

  • Огурец способствует прекрасному очищению организма от токсинов и шлаков.
  • За сутки соблюдения подобного рациона питания можно сбросить до 1,5 кг веса.
  • Благодаря поступлению в организм большого количества жидкости улучшается состояние кожи.
  • Подобный рацион не вызывает аллергии.
  • Диета избавляет человека от проблем с кишечником.
  • Восстанавливается водно-солевой баланс, что способствует избавлению от отеков.
  • Доступность и дешевизна делает ее доступной для каждого.

Несмотря на большое количество преимуществ, у диеты есть некоторые недостатки. К ним относятся такие:

  • Режим питания способствует увеличению аппетита.
  • Диета обладает слабительным действием.
  • Огурец является мочегонным продуктом, что необходимо учитывать, находясь вне дома.
  • При злоупотреблении сроками и частотой монодиеты развивается слабость и нарушается метаболизм.

Почему важно соблюдать диету?

Повышенный сахар в крови в течение длительного периода может провоцировать развитие тяжелых заболеваний, основное из которых – сахарный диабет. При этом недуге в организме поражаются все системы и органы, самочувствие больного ухудшается и существенно снижается качество жизни. При условии правильно подобранной медикаментозной терапии, соблюдении диеты и регулярного измерения глюкозы в крови можно минимизировать риск осложнений, но вероятность прогрессирования заболевания остается всегда.

При начальных изменениях углеводного обмена, пока врачи еще не ставят человеку диагноз «сахарный диабет» можно попытаться привести уровень глюкозы в норму. Сделать это можно с помощью продуктов питания, понижающих сахар.

Отказ от лишней соли, сладкой и жирной пищи полезен даже для здоровых людей, и тем более необходим пациентам с нарушениями обмена веществ.

Понижение сахара в крови – процесс медленный. Откорректировать возникшие начальные нарушения только с помощью диеты возможно, но если речь уже идет о сахарном диабете, необходимо дополнительно применять лекарства. Объем необходимых лечебных мер должен определять эндокринолог, который будет наблюдать пациента в динамике и отслеживать течение патологического процесса.

Придерживаясь принципов специальной диеты при повышенном сахаре можно улучшить самочувствие в целом. Благодаря здоровой и полезной пище можно нормализовать артериальное давление, понизить холестерин и нормализовать перистальтику кишечника. Изменения будут заметны даже внешне – соблюдая диету, у пациента улучшается состояние ногтей, волос и кожи благодаря большому количеству витаминов и минералов, поступающих с пищей.

Основные принципы

Медицинская диета представляет своего рода голодовку, которая характеризуется несбалансированным, низкокалорийным рационом. Средняя суточная калорийность употребляемых продуктов не должна превышать 800 ккал. Довольно мало, согласитесь?

Принцип питания заключен в чередовании полусухого голодания с белковой едой, при этом важным условием является строгое соблюдение питьевого режима для быстрой потери веса в короткие сроки. Если вам трудно придерживаться такого низкокалорийного питания, то рекомендуем попробовать диету на 1500 калорий.

Диета подразумевает такие варианты питания:

  • похудение на воде;
  • низкокалорийная белковая продукция — нежирные сорта мяса, молочные напитки;
  • низкокалорийная очищающая еда — клетчатка растительного происхождения.

Точное соблюдение принципов врачебной диеты помогает снизить вес

Основные принципы диеты медиков заключены в следующем:

Важно строго соблюдать питьевой режим в разрешенных объемах — негазированная минеральная вода и обычная питьевая вода. Отдавайте предпочтение минеральной воде с минимальным содержанием натрия.
Приступать к данной системе питания можно только после консультации с врачом, прохождения необходимых обследований и сдачи анализов.
После стремительного похудения кожа на теле обвиснет

Рекомендуется во время диеты использовать различные скрабы, лосьоны и крема для придания ей упругости. Или после похудения пройти курс прессотерапии.
Несбалансированный рацион оказывает негативное влияние на общее самочувствие. Поэтому принимайте поливитамины, пока худеете.
Ограничьте физические, умственные нагрузки, избегайте переутомления. Регулярно совершайте пешие прогулки на свежем воздухе.
Занятия йогой и растяжка помогут улучшить кровообращение и детоксикацию.
Отказ от спиртных напитков и сигарет.
Запрет на управление транспортным средством во время прохождения курса.
При ухудшении самочувствия необходимо сразу же обращаться к врачу.
Оптимальным временем для соблюдения диеты является отпуск.
По желанию можно пить чай с мягким слабительным действием, чтобы позволит очистить кишечник.
Рекомендуется соблюдать режим сна и отдыха. Помните, что нарушение режима сна негативно отражается на работе всего организма.
Контролировать свое психоэмоциональное состояние. Если чувствуете, что можете сорваться с диеты, примите расслабляющую ванну с эфиром лаванды, мяты или эвкалипта.
За 2 недели до диеты начните постепенно сокращать калорийность употребляемых блюд до 1400 калорий в сутки.
Последний прием пищи должен быть не позднее 9 вечера, воды — не позже 8 вечера.

При соблюдении диеты на 7 дней и желания повторить курс необходимо сделать перерыв на 3 месяца. Если вы придерживались 2-х недельной диеты, то повторить диету можно только спустя 5-6 месяцев.

Диета от Ксении Бородиной

Из-за повышенного внимания со стороны журналистов публичные люди часто находятся под прицелом фотокамер, а значит должны всегда соответствовать «моменту» и находиться в форме. Стройная фигура, накачанное тело, подтянутый живот – такие правила пребывания «на плаву» диктуют законы шоу-бизнеса. Известная российская телеведущая Ксения Бородина опубликовала схему питания, которая помогает ей всегда пребывать в желаемой весовой категории. Длительность курса похудения составляет 14 дней.

Огуречная диета Ксении Бородиной, меню на 1 день:

  • завтрак – вареное яйцо – 1 штука, огурцы – 4 штуки;
  • второй завтрак – салат из огурцов – 250 грамм;
  • обед – нежирное отварное мясо (индейка, крольчатина, говядина) – 100 грамм, огурцы – 3 штуки, ржаной хлеб – 1 ломтик;
  • полдник – огурцы – 2 штуки;
  • ужин – салат из белокочанной капусты, зелени, огурцов, заправленный лимонным соком – 300 грамм.

Из-за скудности рациона диеты, риска истощения организма и развития гиповитаминоза, на протяжении двух недель рекомендуется дополнительно принимать витаминно-минеральный комплекс.

Огурцы можно есть в неограниченном количестве (без специй, соли).

Ввиду того, что диета от теледивы является несбалансированной, соблюдать ее больше 14 дней опасно для здоровья. Кроме того, существует риск, что организм привыкнет к однообразному режиму питания, как следствие вес перестанет уходить.

Отзывы похудевших свидетельствуют, что за две недели можно стать легче на 10 килограмм. Повторять диету можно после двадцатидневного перерыва, в течение которого запрещается есть сладкое, жирное, мучное и пить алкогольные напитки.

Противопоказания: болезни органов пищеварения, почек.

Огуречные диеты от знаменитостей

Многие отечественные и зарубежные «звезды» избавляются от лишних килограммов при помощи такой диеты, рассчитанной на разные сроки: 5 дней, неделю или 2 недели. Поклонницами овощного питания являются такие отечественные знаменитости, как Дана Борисова, Ани Лорак, Алла Пугачева, Ксения Бородина, Лариса Долина и Анита Цой.

Вариант диеты Ксении Бородиной

Ксения Бородина часто придерживается огуречной диеты, именно это питание позволило ей добиться отличных результатов. Длительность – от 3 до 5 суток. Известная телеведущая советует исключить полностью из рациона соль.

Из полезных трав Ксения отдает предпочтение петрушке, укропу и зеленому луку. Меню Ксении рассчитано на употребление 2 кг свежих овощей в сутки. За весь недолгий период голодания ведущая худеет на 4 кг.

Советы по питанию от Аниты Цой

Известная певица часто сидит на диетах из-за постоянных проблем с весом. После длительных стараний она сбросила почти 40 кг при изначальном весе в 100. Анита предпочитает в основном растительное питание. Такой рацион подходит людям, которые могут есть овощи в большом количестве и не страдают патологиями хронического характера.

Варианты диеты Аниты Цой:

  1. В течение 3 дней нужно питаться только яйцами и огурцами. Рекомендуемая порция овощей в сутки – 1, 5 кг. С утра и вечером нужно съедать по одному яйцу, а овощи разделить на 5 или 6 приемов в сутки.
  1. Экспресс-диета, благодаря которой за 1 день можно избавиться от 1–1,5 кг. Питание – довольно жесткое: меню состоит только из огурцов (2 кг), кефира и чистой воды.

Певица отмечает, что перечисленные варианты питания эффективны для избавления от набранных килограммов за праздники, плюс к тому – кожа выглядит значительно свежее.

Алла Пугачева: методика похудения поп-дивы

В основе диеты от Аллы Пугачевой лежат салаты из свежих овощей с грядки. Певица питается по своей методике не более 10 дней и теряет в весе около 4 кг. Рацион состоит из черного хлеба, апельсинов, яблок, горячих напитков и салата из 1 кг огурцов. В качестве заправки примадонна использует сметану с низким процентом жирности.

Миску салата необходимо разделить на 3 порции. Первый прием пищи должен быть в обед, второй – около 5 часов вечера, а третий – в 8 часов вечера. Фрукты разрешается есть непосредственно перед сном.

При правильном подходе к питанию, основанному на потреблении большого количества свежих огурцов, вполне реально без усилий и ощущения сильного голода привести свое тело в порядок к летнему сезону. Основываясь на опыте известных личностей, можно подобрать подходящий вариант меню.

Диета № 9 при сахарном диабете

Это простая диета при сахарном диабете, назначаемая для коррекции уровня глюкозы в крови. Прежде всего под контроль необходимо взять употребление высокоуглеводной пищи:

  • сладостей;
  • сдобы;
  • выпечки;
  • тортов;
  • пирожных;
  • варенья;
  • джема;
  • сиропов.

Их количество в меню диеты регулирует врач в каждом конкретном случае, опираясь на самочувствие пациента и тяжесть течения заболевания. Если диагностирован сахарный диабет легкой или средней степени тяжести, высокоуглеводные продукты питания можно употреблять в пищу во время диеты, но в небольшом количестве.

Если человек страдает от лишнего веса, его необходимо снизить, что в основном достигается за счет продуктов с высоким ГИ и тех, которые богаты животными жирами. Диета при сахарном диабете запрещает употребление пищи с высоким содержанием холестерина высокой плотности. В целом объем жиров и углеводов необходимо снизить, а белков повысить. Все это поможет взять уровень глюкозы и холестерина под контроль, нормализовать массу тела.

Не последнее место здесь отводится способу приготовления пищи. Жарка существенно повышает ее калорийность, поэтому от нее рекомендуется отказаться. Предпочтение стоит отдавать блюдам, приготовленным на пару, отварным или запеченным.

Диета при сахарном диабете строго запрещает голодать. Недопустимо кусочничать весь день, а вечером наедаться до отвала. Питаться необходимо дробно – 5-6 раз в день маленькими порциями, что позволит избежать резких скачков уровня глюкозы в крови.

Количество соли в рационе необходимо минимизировать, так как большинство людей превышают рекомендуемую врачами норму. Питьевой режим во время диеты должен быть достаточным и стабильным. Пить разрешено простую воду, в том числе минеральную, чай, в том числе травяной, настой шиповника.

Необходимо помнить, что на гликемический индекс продуктов большое значение оказывает присутствие различных добавок:

  • усилителей вкуса;
  • консервантов;
  • ароматизаторов;
  • разрыхлителей;
  • подсластителей.

Поэтому вне зависимости от желания человека, пищу ему придется готовить для себя самостоятельно. На первый взгляд может показаться, что такая диета невыполнима. На самом деле при большом желании даже с сахарным диабетом можно жить полноценно и есть любимые продукты.

Недостатки выбора

Врачи не рекомендуют переходить на подобную овощную диету в таких случаях:

  • При хронической патологии почек. Быстрый вывод солей из организма может спровоцировать уменьшение суточного диуреза и вызвать нарушение работы канальцев.
  • Попытки сбросить массу тела при помощи огурцов не рекомендуют женщинам, имеющим в анамнезе хронический гастрит, язвенную болезнь желудка, хронический панкреатит.

Овощи часто приводят к повышению кислотности, что может спровоцировать обострение патологического процесса.

  • Подобная диета может ухудшить состояние у представительниц прекрасного пола при различных инфекционных заболеваниях, онкологических процессах, сахарном диабете.
  • Не стоит проводить подобные эксперименты с питанием, если у вас работа связана с серьезными физическими нагрузками или в период интенсивных занятий спортом.
  • У диетологов разное отношение к огуречной диете для будущих мам и дам во время кормления грудью. Однако большинство специалистов считают такие вольности с питанием у этого контингента женщин неуместными.

Кроме этих ограничений следует учитывать, что огуречная диета относится к тем видам голодания, которые больше всего воздействуют на организм женщины. Отсутствие в ежедневном рационе достаточного количества белка и витаминов заставляют даму принимать специальные витаминные комплексы.

Подобный рацион, даже если его использовать 3 — 5 суток, может вызвать у женщины чувство резкой слабости, привести к головокружению и падению артериального давления.

Учитывая возможные реакции организма на этот метод борьбы с весом, перед началом голодания дама должна обязательно пройти обследование и получить соответствующее заключение специалиста. Это поможет избежать негативных последствий огуречной диеты.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookX
Напишите комментарий