BCAA: все о пользе аминокислот с разветвленной цепью

Уменьшение периода восстановления

Наши мышцы содержат достаточно большое количество аминокислот ВСАА – до пятой части от общего объема. В результате проведенных исследований удалось выяснить, что в ходе выполнения силовых упражнений происходит активное расходование ВСАА, поэтому восстановление включает в себя не только восполнение запасов гликогена в печени, но и воспроизводство изначального уровня ВСАА в мышечных волокнах. Таким образом, можно добиться существенного ускорения  восстановительного процесса за счет приема пищевых добавок, содержащих эти аминокислоты. Кроме того, благодаря этому увеличивается атлетический потенциал мышц, и следующую тренировку можно будет провести более интенсивно.

В ходе научных исследований удалось установить, что наиболее мощным анаболиком среди тройки аминокислот ВСАА является лейцин. Проникая внутрь клеточного ядра, он оказывает возбуждающее воздействие на анаболические гены, благодаря чему в мышечной клетке запускается процесс синтеза белка. Лейцин жизненно необходим для роста мышц, и при его дефиците их развитие прекращается. Однако нужно понимать, что все ВСАА можно заменить одним лишь лейцином. Как удалось выяснить, белок, образованный только этой аминокислотой, в конечном итоге будет растворен при особыми энзимами, если при этом не принимать изолейцин и валин. Уже после одного месяца дополнительного приема ВСАА уровень кортизола в крови бодибилдеров снижается на пятьдесят процентов.

Одним из лучших источников аминокислот с разветвленной боковой структурой является сывороточный белок, который следует принимать как до, так и после тренировки. Однако нужно следить за тем, чтобы сыворотка была качественной и содержала по крайней мере семь-двенадцать граммов лейцина из расчета на одну порцию.

О неблагоприятных факторах

Можно ли получить побочные эффекты от употребления аминокислот? Побочные эффекты могут возникнуть в случае передозировки, большие дозы приведут к нарушению в работе органов пищеварения, почек и печени. При грамотном потреблении аминокислот никаких побочных эффектов не возникнет.

Производители ВСАА часто используют вкусовые добавки, красители, растворители, что может повлечь за собой негативные последствия в виде аллергий, нарушения работы ЖКТ.

Также атлеты, употребляющие данный комплекс, чувствуют прилив сил и энергии, из-за этого неадекватно оценивают свои возможности, что приводит к травмам и растяжениям.

Неблагоприятно влияет на работу желудка и приём ВСАА натощак.

Нужно учитывать, что ВСАА конкурируют с триптофаном (конкретно, валин) на этапе транспортировки в ЦНС, а триптофан превращается в серотонин, который, в свою очередь, отвечает за биологические ритмы, настроение, сон. При высокой концентрации валина в крови, частично блокируется поступление триптофана к головному мозгу, что приводит к подавленному настроению, депрессиям, нарушению сна, апатии.

Поскольку ВСАА понижают сахар в крови, не стоит их принимать в течение нескольких недель перед предстоящим хирургическим вмешательством.

ВСАА имеет ряд противопоказаний:

• диабет;
• язвенная болезнь;
• гастрит;
• нарушение функций почек и печени;
• болезни поджелудочной и желчного пузыря;
• лактация;
• беременность.

Функции ВСАА

Энергия для мышц

В отличие от большинства аминокислот, ВСАА метаболизируются преимущественно в мышцах, а не печени

Это свидетельствует об их чрезвычайной важности в процессе обеспечения энергией мышечные ткани

ВСАА также полезны при лечении заболеваний, связанных со снижением уровня белка в тканях, например, опухолей, поскольку он замедляет естественный катаболизм и распад аминокислот. При хронических заболеваниях печени критически важным становится прием достаточного количества ВСАА, поскольку он способен останавливать поступление вредных веществ из крови в мозг.

В частности, лейцин играет важную роль в образовании и сохранении мышечной ткани, поддерживая синтез белка в мышцах и печени, а также останавливая разрушение мышечных клеток. Помимо этого он регулирует уровень энергии в организме и участвует в синтезе глюкозы, поэтому его запасы необходимо пополнять, если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты.

Валин – важный элемент в биосинтезе белка и правильном преобразовании пищи в энергию. Он является важным питательным веществом для мышц, и поэтому регулярно употребляется профессиональными спортсменами.

Стимуляция выработки инсулина

Еще одним важным свойством этого органического соединения является стимуляция выработки инсулина, который контролирует уровень сахара в крови и ускоряет усвоение аминокислот в мышцах и печени. Недостаток валина в организме может привести к нарушению роста и уменьшению мышечной ткани.

Изолейцин также является важной основой для синтеза белка и может значительно усилить процесс энергообразования в митохондриях (энергетических станциях каждой клетки). Также ВСАА стимулирует секрецию инсулина и постоянно поддерживает уровень азота в организме

Это особенно важно для формирования новых тканей, и дает возможность для здорового роста, особенно в детском и подростковом возрасте. В очень редких случаях передозировки эти аминокислоты легко выводятся организмом через мочу и не вызывают никаких побочных эффектов

ВСАА могут использоваться для эффективного лечения некоторых заболеваний, ведь они играют значимую роль во многих важнейших метаболических процессах. Лейцин и валин особо важны, что было доказано многими научными исследованиями в прошлом.

Борьба с возрастом

Не столь давно было проведено исследование влияния добавок с лейцином на синтез белка в старческом возрасте. Группа испытуемых потребляла 4г лейцина в день вместе с пищей. В результате было доказано, что улучшение синтеза белка, а также фосфорилирование определенных трансмиттеров, играющих важную роль в питании, является прямым следствием  регулярного употребления лейцина в форме добавок.

Таким образом, набор мышечной массы является весьма значимым не только для бодибилдеров, но и пожилых людей, которые хотят вести активный образ жизни, не поддаваться процессу старения и употреблять добавки в соответствии со своими метаболическими потребностями.

Другое исследование, проведенное в 2010 году, показало взаимосвязь между ежедневным приемом ВСАА и индивидуальной массой тела, определенной на основе ИМТ (индекс массы тела). В частности было доказано, что высокая концентрация ВСАА коррелирует с низким содержанием жира в организме, а значит, соответствующая доза этой добавки имеет чрезвычайно положительное влияние на общее состояние здоровья человека.

ВСАА и аминокислоты в целом играют важную роль в процессе здорового и устойчивого снижения веса.

Кроме того, было продемонстрировано, что недостаток ВСАА может способствовать возникновению диабета. То же исследование показало, что дополнительный прием лейцина, валина и изолейцина может стимулировать выработку инсулина у диабетиков, вследствие чего происходит улучшение общего состояния больных.

Аналогичные результаты были получены в ходе исследований, изучавших связь между аргинином, L-карнитином и сахарным диабетом.

Разница между BCAA и остальными аминокислотами

Многие начинающие спортсмены не знают, что лучше приобрести – BCAA или простой аминокислотный комплекс. Давайте разбираться.

Особенности работы BCAA

Итак, мы уже знаем, что его составные компоненты – лейцин, валин, изолейцин – способствуют качественному восстановлению мышц.

Такой эффект объясняется тем, что эти три аминокислоты очень быстро поступают в мышечные волокна и там начинают синтезировать новые клетки, заживляя тем самым поврежденные ткани и увеличивая мышечную массу.

Принцип действия других аминок

В свою очередь, простые аминокислотные комплексы, включающие в себя, как правило, и BCAA (в малых количествах), и несколько других аминокислот, после приема поступают в печень. Там они усваиваются и постепенно разносятся по всему телу, восстанавливая и энергетические запасы, и все поврежденные ткани. В результате мышечные волокна все же получают необходимые компоненты для регенерации, но происходит это гораздо медленнее, чем при приеме только лейцина, валина, изолейцина.

Что выбираем

В скорости усвоения и заключается основное отличие BCAA от простых аминокислотных комплексов. Хорошо, но что же все-таки выбрать начинающему бодибилдеру? Если позволяют финансовые возможности, следует приобрести обе добавки:

• Прием простых аминокислот отлично подойдет в качестве перекуса, когда нет возможности полноценно поесть.
• Порция БЦАА будет полезна во время тренировки и сразу после занятия, что позволит избежать катаболизма (разрушения мышечных волокон).

Что такое BCAA?

ВСАА стали применять недавно, но уже признали эту добавку волшебной. Она даёт просто потрясающий эффект, значит, нужно познакомиться с ней поближе. Аббревиатура BCAA расшифровывается как «аминокислоты с разветвлённой цепью». Они состоят исключительно из атомов углерода.

Но разветвлённую молекулярную конфигурацию имеет только 3 аминокислоты:

• Лейцин — регулирует азотистый баланс и синтез протеина, образовывает основную часть белка, поддерживает нужное количество серотонина, снижает сахар, необходим для правильного мышечного развития и т. д.
• Валин — один из самых основных и наиболее ценных компонентов, является источником нашей мышечной энергии, оказывает стимулирующее действие, восстанавливает повреждённую ткань.
• Изолейцин — регулирует сахар, увеличивает выносливость, преобразует энергию, жизненно необходим особенно для синтеза гемоглобина, метаболизма лейцина, быстро восстанавливает повреждённую мышечную ткань и т. д. Недостаточное количество изолейцина может спровоцировать сонливость, плохое настроение и даже длительную депрессию.

Хотя для человека считаются незаменимыми только 8 аминокислот: валин, метионин, треонин, лизин, триптофан, фенилаланин, лейцин, изолейциндаль. Почему же тогда из восьми аминокислот выделяют особенным образом только эти 3? Потому что они являются ВСАА?

Это объясняется просто: именно эти 3 аминокислоты являются действительно незаменимыми. Организм не может их сам синтезировать, из других известных нам аминокислот. Эти 3 должны поступать в организм только извне т. е. пищей или другими добавками.

Человеческие мышцы обычно состоят из белков 2 типов:

• миозина;
• актина.

Но именно эти 3 аминокислоты являются основными соединениями этих белков т. е. наши мышцы состоят из значительной доли BCAA.

Роль в организме

Аминокислоты BCAA играют следующие полезные функции:

• Служат основным материалом для построения новых мышц.
• Участвуют и очень активно в анаболизме.
• Имеют аникатаболические свойства.
• Существенно снижают сахар в крови.
• Улучшают синтез белка.
• Повышают иммунитет.
• Увеличивают выносливость.
• Препятствуют разрушению мышечных волокон (катаболизму).
• Стимулируют достаточную выработку инсулина и протеина.
• Служит непрерывным источником для усиленной выработки других аминокислот, но в особенности глютамина, аланина.
• Стимулирует эндогенный уровень анаболических гормонов.
• Снижают количество жиров в наших тканях.
• Идёт быстрый прирост сухой мышечной массы.
• Существенно повышаются силовые показатели спортсменов.

Рассмотрим некоторые полезные функции поподробнее.

Для роста мышц

Человек — это белковая форма жизни, а белки как известно, состоят из аминокислот. Но ВСАА содержит 3 основных, это именно те, которые человеческий организм не может синтезировать самостоятельно. Он их должен получать только извне с пищей, например.

А употребление в пищу этих известных аминокислот приводит к образованию мышечной ткани.

Как источник энергии

ВСАА метаболизируются (расщепляются) обычно в мышечной ткани, поэтому при продолжительных тренировках его используют именно как добавочный источник энергии.

Употребление ВСАА во время тренингов также способно существенно увеличивать выработку аланина, превращая его сразу в глюкозу. И непосредственно транспортируясь в мышечную ткань, как неиссякаемый источник дополнительной энергии.

ВССА позволит и восстанавливаться намного быстрее, после тяжёлых тренировок. За счёт приплыва энергии, можно будет тренироваться подольше, поинтенсивнее и почаще. В результате всего этого можно будет получить и больший мышечный прирост.

Для синтеза глутамина

В мышечном росте именно глутамин играет не последнюю роль:

• усиливается выработка гормона роста;
• много глутамина содержится и в мышцах;
• регулирует синтез всех известных видов белка;
• помогает сдвигать в обратную сторону некий азотистый баланс;
• существенно приумножает объёмы мышечных клеток.

Значит, увеличенный расход глютамина может компенсироваться за счёт BCAA. Они способны преобразовываться у него непосредственно в мышцах.

Для жиросжигания

Для жиросжигания также понадобиться BCAA. Но чудес как известно не бывает, если вы будете есть на ужин пиццу и запивать её ВСАА похудеть не получиться.

Но если вы будете сидеть на диете с ограниченным количеством калорий, тогда ВССА поможет ускорить естественный процесс жиросжигания в организме. Это происходит всегда за счёт чувствительности к инсулину.

Во время низкокалорийной диеты можно потерять не только жировые отложения, но и ощутить разрушающее действие на мышцах. И только приём ВСАА поможет в построении мышечной ткани и защитит их от вероятного разрушения.

Кому нужны дополнительные аминокислоты BCAA?

По сути, они нужны всем

Но особенно важно принимать их дополнительно тем, кто регулярно тренируется. Дело в том, что во время нагрузок быстрее разрушаются мышечные волокна

Каждый раз, когда вы испытываете напряжение, боль в мышцах, это означает, что мельчайшие волокна надорваны. Приходилось ли вам чувствовать достаточно ощутимую боль в мышцах на следующий день после спортивных упражнений? Ее еще называют «крепатурой». Если заглянуть в мышцы изнутри, то вы увидите повреждения, небольшие микроскопические гематомы, которые иногда даже просвечивают сквозь кожу. Это означает, что мышцы разорваны, им нужно время для восстановления. В принципе, мы и тренируемся для того, чтобы получить эти микротравмы.

Тем самым мы заставляем мышечную ткань восстанавливаться и нарастать. Мышечные волокна, срастаясь, удлиняются, увеличиваются в объеме. Мышцы постепенно и сами восстановятся, срастутся, боли уйдут. Но чтобы восполнить недостающие для адаптации вещества, организм начнет использовать мышечные белки неповрежденных мышц. Конечно, если в вашем рационе присутствует белок, аминокислоты будут поступать извне. Но для восстановления мышц и получения достаточного количества, вам потребуется съедать по несколько килограммов мяса в день. Итак, кому нужны ВСАА?

• всем, кто тренируется в зале или дома;
• тем, кто хочет похудеть;
• кто восстанавливается после диет;
• кто ест мало белковой пищи.

Кому нужны дополнительные аминокислоты BCAA?

По сути, они нужны всем

Но особенно важно принимать их дополнительно тем, кто регулярно тренируется. Дело в том, что во время нагрузок быстрее разрушаются мышечные волокна. Каждый раз, когда вы испытываете напряжение, боль в мышцах, это означает, что мельчайшие волокна надорваны

Приходилось ли вам чувствовать достаточно ощутимую боль в мышцах на следующий день после спортивных упражнений? Ее еще называют «крепатурой». Если заглянуть в мышцы изнутри, то вы увидите повреждения, небольшие микроскопические гематомы, которые иногда даже просвечивают сквозь кожу. Это означает, что мышцы разорваны, им нужно время для восстановления. В принципе, мы и тренируемся для того, чтобы получить эти микротравмы

Каждый раз, когда вы испытываете напряжение, боль в мышцах, это означает, что мельчайшие волокна надорваны. Приходилось ли вам чувствовать достаточно ощутимую боль в мышцах на следующий день после спортивных упражнений? Ее еще называют «крепатурой». Если заглянуть в мышцы изнутри, то вы увидите повреждения, небольшие микроскопические гематомы, которые иногда даже просвечивают сквозь кожу. Это означает, что мышцы разорваны, им нужно время для восстановления. В принципе, мы и тренируемся для того, чтобы получить эти микротравмы.

Тем самым мы заставляем мышечную ткань восстанавливаться и нарастать. Мышечные волокна, срастаясь, удлиняются, увеличиваются в объеме. Мышцы постепенно и сами восстановятся, срастутся, боли уйдут. Но чтобы восполнить недостающие для адаптации вещества, организм начнет использовать мышечные белки неповрежденных мышц. Конечно, если в вашем рационе присутствует белок, аминокислоты будут поступать извне. Но для восстановления мышц и получения достаточного количества, вам потребуется съедать по несколько килограммов мяса в день. Итак, кому нужны ВСАА?

• всем, кто тренируется в зале или дома;
• тем, кто хочет похудеть;
• кто восстанавливается после диет;
• кто ест мало белковой пищи.

Какие BCAA лучше выбрать

Полагаться надо на следующие факторы:

• Состав + Соотношение аминокислот (про соотношение упоминал выше);
• Форма (как вам удобнее, порошок или капсулы с таблетками);
• Цена (Иногда цена завышена просто нереально, но и подозрительно дешёвое брать не стоит);
• Фирма (в последнюю очередь, да, бренд важен, но играет далеко не ключевую роль);

Как определить, что ВСАА качественные

Тут характерно выступают следующие факторы:

• Если ВСАА чистые, то они образуют на воде небольшую плёнку и не полностью растворяются при размешивании.
• На вкус ВСАА немного горькие.
• То, что на лейбле и на самом деле должно соответствовать.
• Упаковка должна быть качественной и запечатана по заводским стандартам.
• Проверьте срок годности.

Что принимать: аминокислоты или белок?

Некоторые спортсмены и люди, активно занимающиеся спортом, плохо понимают разницу между белками и аминокислотами. Некоторые вообще относят их к разным соединениям. Вопрос ставится так: что полезнее – готовый белок или аминокислота, из которой он будет построен?

Разница состоит лишь в скорости усвоения. Белок усваивается медленно, а аминокислота практически сразу начинает участвовать в обменных процессах. В бодибилдинге скорость усвоения играет существенную роль и использование аминокислот является предпочтительным. Но в других видах спорта медленно или быстро происходит усвоение белковых комплексов не имеет решающего значения.

Препараты с аминокислотами:

• являются дорогостоящими: их цена выше, чем стоимость качественного белка;
• продаются небольшими порциями, хотя их прием рассчитан (как минимум) на двукратное применение раз в день;
• очищены от других веществ, но то же самое можно сказать и о белках.

При использовании протеинового коктейля эффект будет тот же, что и при приеме БАДа с аминокислотами, просто процесс усвоения будет несколько замедлен. Хотя в спортивном мире именно аминокислоты остаются наиболее востребованными. При покупке предпочтение следует отдавать известным брендам, чтобы потреблять качественный продукт.

Если же речь пойдет о ВСАА, то это крайне важная добавка, без которой трудно представить спортивное питание. Это лидер в восполнении незаменимых белковых цепочек, который организм не синтезирует самостоятельно. Добавка не просто ускоряет синтез белка, она способствует набору массы, придает дополнительные силы, сжигает жиры, снижает расход энергии. Поэтому желательно принимать одновременно ВСАА и протеиновый комплекс.

На заметку: Одновременный прием протеинов и заменимых аминокислот нелогичен и не нужен. По сути, вы принимаете одно и тоже соединение, которое отличается разной скоростью усвоения.

Как правильно принимать BCAA

На этикетках с этими добавками часто пишут 2:1:1, это означает, что на 2 части лейцина приходится по 1 части валина и изолейцина

Именно такое соотношение наиболее часто встречается в натуральных продуктах, но производители представляют на рынке продуктов спортивного питания BCAA с формулой 4:1:1, 8:1:1, 10:1:1, что является не совсем удачным соотношением, так как, несмотря на важность лейцина для наращивания мышечной массы, практически не учитывается дозировка остальных двух аминокислот, а они тоже нужны для остановки катаболизма в мышечных структурах

Поскольку разрушение и строение мышечных волокон у тренирующегося происходят постоянно, то важно принимать BCAA не только в дни тренировок, когда начинаются процессы катаболизма, но и в дни отдыха, когда идёт анаболический процесс. Во время тяжёлой работы в зале в первую очередь тратятся запасы гликогена из печени и мышц, как только они заканчиваются, организм начинает разлагать аминокислоты, из которых построено мышечное волокно

Чтоб этого не допустить, важно обеспечить поступление аминокислот извне, поэтому в тренировочные дни BCAA нужно употреблять перед самой тренировкой – за 30 минут, что обеспечит запас энергии на случай небольшого запаса гликогена, и сразу же после неё, когда уровень аминокислот и сахара в крови на самом низком уровне. Также в растворимом виде можно принимать во время тренировки, если её длительность больше 40 минут.

Многие атлеты употребляют порцию BCAA на ночь, таким образом, снижая уровень кортизола и обеспечивая мышцам питание.

В нетренировочные дни (в основном, это следующий день после тренировки) с утра уровень катаболических гормонов максимально высок, поэтому целесообразным будет приём аминокислот и после сна, а вот натощак или после завтрака – мнения расходятся. Но, учитывая то, что позавтракав, уровень сахара и инсулина в крови увеличится (а именно инсулин является главным в усвоении аминокислот), не употребляйте ВСАА на пустой желудок.

Перед тренировкой их можно разводить с карбогидратами, что обеспечит вам больше энергии на тренировке, а после или на ночь\утром можно принимать с протеином, гейнером (при наборе мышечной массы так же можно с креатином, анаболическими комплексами). В смеси с этими добавками не так будет ярко выражен горький вкус аминокислот, и это также позволит им лучше раствориться, ведь с водой качественные ВСАА растворяются плохо – порошок остаётся на поверхности воды, на стенках посуды. Именно из-за горького вкуса и плохой растворимости многие предпочитают капсулы, таблетки или в жидком виде, но всё-таки порошковые ВСАА быстрее усваиваются.

Что касается дозирования, тут можно воспользоваться формулой 0,37г ВСАА*1 кг веса (например, вес тренирующегося 75 кг, соответственно, суточная доза будет 0,37*75=27,75, то есть примерно 9 грамм в один приём перед тренировкой, и по 9 грамм во время и сразу после тренировки), но нужно учитывать характер тренировок и опыт атлета, а также количество аминокислот, полученных с пищей и белковыми коктейлями. Специалистами рекомендована доза 5-10 грамм для новичков, 12-20 грамм для опытных спортсменов в один приём. Чтоб обеспечить полное усвоение аминокислот, нужно позаботиться о достаточном количестве хрома, цинка, витаминов B6 и B12 – эти элементы непосредственно принимают участие в протеиновом метаболизме.

Анальгезирующее действие

Как известно, боль, ощущаемая после интенсивных тренировок в мышцах, вызвана микротравмами мышечных волокон. Они имеют неодинаковую толщину и некоторые из них рвутся, не выдержав напряжения. В местах разрывов возникают точечные воспаления, которые и становятся источниками боли. Несмотря на то, что эта боль через несколько дней проходит сама собой, она достаточно неприятна, и некоторые спортсмены, чтобы ее уменьшить, принимают всевозможные анальгетики. Однако большинство этих препаратов достаточно токсичны, а некоторые и вовсе блокируют рост мышц. Значительно более полезен прием аминокислот ВСАА, которые, хоть и не избавляют от боли полностью, но значительно ее уменьшают.

Как принимать БЦА (BCAA)

Прежде всего, хочу сделать оговорку, сейчас я говорю именно о дополнительном приёме BCAA в виде ДОБАВОК к основному рациону питания, при условии достаточного получения белка в течение суток.

Практически любой белок содержит данные аминокислоты. Поэтому не учитывать это было бы глупо.

Наиболее подходящее время для приёма ВСАА:

• УТРОМ.
• ДО тренировки.
• ВО ВРЕМЯ тренировки.
• ПОСЛЕ тренировки.

Организм нуждается в ВСАА во время и по окончании тренировки, именно тогда эти аминокислоты проявляют наибольшую активность.

Но как принимать ВСАА, например, во время тренировки? Отсюда следует, что в продаже существуют различные формы выпуска данных аминокислот:

1. Капсулы (довольно быстро всасываются, без выраженного вкуса).
2. Таблетки (горьковатые на вкус, скорость усвоения чуть ниже, чем у капсул).
3. Порошок (немного горьковатый на вкус, быстрая скорость усвоения).
4. Жидкая форма (наименее распространена, и самая дорогая форма ВСАА, переплачивать, считаю, нет смысла).

Наиболее рационально, на мой взгляд, принимать 5-15 грамм ВСАА за 30-40 минут до тренировки (можно в капсулах или таблетках), затем разводите 5-15 грамм ВСАА (порошка) в воде и потихоньку пьёте во время тренировки. А после тренировки пьёте ещё 5-15 г ВСАА (можно в капсулах или таблетках).

Будет ещё лучше, если вы после тренировки выпьете ВСАА вместе с протеином.

Как принимать БЦА для похудения?

Большинство профессиональных тренеров и спортивных физиологов сходятся на мнении, что оптимальная разовая доза ВСАА должна составлять 4-10 граммов (33 мг на кг веса тела), причём как при похудении, так и при наборе мышечной массы. Принимают обычно 1-3 раза в сутки.

Меньшие дозы ВСАА тоже эффективны, но могут не полностью покрыть потребности организма.

Многие производители ВСАА обманывают своих покупателей и выпускают ВСАА в небольших дозировках за ту же сумму (надо сказать, не малую)

Так что обращайте внимание на дозировку ВСАА на упаковке

Вообще, ВСАА, это довольно дорогой белок в пересчёте на граммы. Поэтому во время массонаборного цикла я вообще не вижу особого смысла принимать данную спортивную добавку, т.к. потребности ВСАА можно вполне покрыть обычной пищей.

На «сушке» дело другое, вы легко можете не набрать необходимого количества ВСАА при ограниченной калорийности, поэтому это может замедлить процесс жиросжигания, из-за снижения секреции ЛЕПТИНА. Приём ВСАА наиболее предпочтителен именно на «сушке».

Улучшит ли приём добавок ВСАА прогресс при массонаборе?

Скорее всего, да. Немного, но улучшит. Может вы даже не заметите, если ваш суточный рацион достаточно богат животными белками. Как я и сказал выше, тратиться на ВСАА во время набора массы особого смысла нет (при достаточном количестве потребления животного белка, конечно).

Про соотношение аминокислот ВСАА

Если вы всё-таки соберётесь покупать данную добавку, то вы столкнётесь с загадочной надписью (пропорцией) ВСАА, например: 2:1:1 или 8:1:1.

Как вы понимаете, за 2 или за 8 берётся ЛЕЙЦИН! Это соотношение показывает, какое содержание лейцина по отношению к двум остальным аминокислотам (L-Валину и L-Изолейцину) находится в добавке.

Казалось бы, раз уж лейцин – царь среди аминокислот, то надо брать пропорции 8:1:1 или даже 16:1:1, но не спешите, друзья.

Исследования Университета Бэйлор показали, что чистый лейцин достаточно высоко увеличивал синтез белка в организме по сравнению с плацебо, но ВСАА (все три аминокислоты) увеличивали его ЕЩЁ БОЛЬШЕ! Поэтому наиболее рациональным соотношением является 2:1:1 (в крайнем случае 4:1:1).

Доказано, что усталость во время тренировок снимает именно ВАЛИН, а ИЗОЛЕЙЦИН в результате японских исследований показал отличный жиросжигающий эффект (при высокалорийной диете мыши употребляющие изолейцин набрали меньше жира).

Пищевые добавки

Пищевые добавки

Пищевые добавки в современное время пользуются востребованностью среди людей. Ведь как просто, не нужно следить за диетой, рассчитывать дневную норму и «париться».

К ним обращаются спортсмены, которые хотят «нагнать» мышечную массу, иметь рельефное тело. Предложение привлекательное, но можно попасться на подделку, неоригинальный товар, обман, обещающий быстрый результат. А при избыточном потреблении – неполадки в организме. Или наоборот, в добавках недостаточно необходимых элементов, а человек введен в заблуждение.

Таким образом, применяя пищевые добавки, стоит делать ставку на сбалансированный и полный рацион, богатый полезной пищей и необходимыми элементами. Это позволит быть здоровыми, уменьшить риск развития заболеваний, не чувствовать усталости и слабости.

Человек обретает силы, уверенность и красоту. Здоровье – главная часть жизни, нужно научиться заботиться о нем, прислушиваться и обеспечивать всем, что он требует. А аминокислоты – та часть питания, которую следует обязательно включать в рацион и придерживаться суточной нормы. Особенно это касается растущего организма, который находится на пике формирования всех систем.

Более подробно об аминокислотах можно узнать из видео.

Уменьшают усталость во время упражнений

BCAA не только могут помочь уменьшить крепатуру от физических нагрузок, они также могут помочь уменьшить связанную с упражнениями усталость.

В какой-то момент каждый испытывает усталость и истощение от физических упражнений. Как быстро вы устаете зависит от нескольких факторов, в том числе интенсивности и продолжительности тренировок, условий окружающей среды и уровня питания и физической подготовки ().

Ваши мышцы используют BCAA во время тренировки, в результате чего их уровни в крови уменьшаются. Когда уровень BCAA в крови снижается, уровни незаменимой аминокислоты триптофана в вашем мозге увеличиваются ().

В вашем мозге триптофан превращается в серотонин – один из основных нейромедиаторов, который, как считается, способствует развитию усталости во время физических упражнений (, , ).

В двух исследованиях участники, которые принимали добавки BCAA, улучшили свое умственное сосредоточение во время физических упражнений, что, как полагают, обусловлено снижающим усталость эффектом BCAA (, ).

Однако это снижение усталости вряд ли приведет к улучшению спортивных результатов (, ).

Противопоказания и побочные действия

Для начала выделим недостатки этих аминокислот:

• Уровень витамина В в организме существенно снижается благодаря приему ВСАА. Этот витамин необходим для метаболизма аминокислот. При приеме ВСАА не забывайте употреблять продукты с высоким содержанием этих витаминов.
• Уровень сератонина в организме снижается после приема увеличения в организме уровня аминокислот. Это гормон радости, он успокаивает, поддерживает настроение в норме и влияет на качество сна.

Продукт противопоказан:

1. Лицам до 16 лет. Не полностью сформированные органы подростка не должны подвергаться действию любых препаратов без назначения врача;
2. Людям, с болезнями почек, сердечно – сосудистой системы;
3. Беременным женщинам и кормящим мамам;
4. При аллергии на препарат. Это можно понять, начиная прием с небольших доз;

Новичкам, решившим начать прием ВСАА при малом опыте и не значительных еще результатов в спорте, многие тренеры советуют:

1. Начинать прием любых аминокислот или протеинов не ранее, чем через год после начала занятии спортом;
2. Начинать употребление BCAA только в случае глобального увеличения нагрузки;
3. Принимать строго после общения с врачом – диетологом;
4. Завести таблицу, из которой возможно наблюдать содержание важных для организма веществ в обычных продуктах питания.
5. Старайтесь получать необходимые организму вещества из натуральных продуктов;

Рынок на данный момент предлагает широкий выбор препаратов с ВСАА, продукт безопасен при правильном приеме, и результативность его доказана. Стоит доверять только проверенным производителям и покупать продукт в специализированных точках спортивного питания или аптеках.

Сертификаты качества и безопасности должны быть у каждого продавца, и экономить на покупке сомнительных продуктов без необходимых документов не стоит.

Где купить ВСАА

Часто бывает так, что человек действительно выкладывается в зале на все сто. Ко мне ходила одна женщина 42 лет, которая проводила в зале по 2 часа 6 раз в неделю. Это продолжалось в течение двух лет. И все это время я давал ей значительные нагрузки. Но мышцы даже не проступали из под слоя жира. Причем и питаться она стала по моим рекомендациям. Ела в основном белки, овощи, немного постного мяса, рыбу, яйца. На ощупь тело было крепким, но мышцы были где-то в глубине. Я посоветовал ей пить ВСАА в порошке для похудения. На мой взгляд и по опыту лучшим на рынке является ВСАА California Gold Nutrition, Аминокислоты с разветвлённой цепью AjiPure, (454 г) В баночке 90 порций. Цена около 1400 рублей. Как только она стала пить эту добавку, как жир стал подсыхать. И вскоре мы заметили, что под ним проявились мышцы. Лучше обрисовались бицепсы, подтянулся трицепс, ушел жир на животе. Даже кубики проглянули. Одним из свойств ВСАА этой фирмы является именно рост сухой мышечной массы и восстановление мышц после тренировок. Также средство способствует синтезу белка в организме.

Аминокислоты с разветвленной цепью предотвращают истощение мышц

BCAA могут помочь предотвратить истощение или распад мышц.

Мышечные белки постоянно расщепляются и перестраиваются (синтезируются). Баланс между распадом и синтезом мышечного белка определяет количество белка в мышцах.

Истощение или разрушение мышц происходит, когда распад белка превышает синтез мышечного белка.

Истощение мышц является признаком недоедания и происходит при хронических инфекциях, раке, периодах голодания, а также как естественная часть процесса старения.

У человека BCAA составляют 35% незаменимых аминокислот, содержащихся в мышечных белках. Они составляют 40% от общего количества аминокислот, необходимых твоему организму.

Поэтому BCAA и другие незаменимые аминокислоты необходимо восполнять в периоды мышечного истощения, чтобы остановить его или замедлить его прогрессирование.

Несколько исследований поддерживают использование добавок BCAA для подавления распада мышечного белка. Это может улучшить состояние здоровья и качество жизни в определенных группах населения, например, у пожилых людей и тех, кто страдает истощающими заболеваниями, такими как рак.

Предлагаем вам: Что такое таурин? Преимущества, побочные эффекты и многое другое

Общая характеристика аминокислот

Аминокислоты – это строительные блоки для белков, содержащихся в наших организмах. Все аминовещества, соединяясь между собой, образовывают цепи, или пептиды. И зависимо от порядка расположения аминокислот в этой цепи, создается тот или иной вид белка. Так, например, для создания гормона роста организму понадобится иное количество и другой порядок расположения аминокислот, чем для образования пищевых ферментов.

Большинство аминовеществ, объединяясь, создают линейные формы. Когда все необходимые для создания белка элементы занимают свои места, аминоцепь свертывается в 3D-форму. Этот процесс сбора аминокислот в единую модель называется синтезом белка.

В продуктах питания аминокислоты также представлены в форме белков. И эти белки, попадая в организм, расщепляются снова на аминокислоты, которые затем выборочно соединяются и создают новые белки – те, в которых нуждается организм для правильного функционирования. Для чего нужен такой белок? Он является основой большей части человеческого тела. Кожа, глаза, сердце, кишечник, кости и, конечно же, мышцы – все это состоит из белков.

В природе существует около 300 аминокислот, но только 20 из них служат компонентами белков, и 8 из них являются незаменимыми для человека. Но когда речь идет о спортсменах, то из списка незаменимых аминовеществ принято выделять три, в которых бодибилдеры нуждаются больше всего. Речь идет о так называемых аминокислотах с разветвленной цепью (BCAA) – валине, изолейцине и лейцине.