Тренируйся до потери пульса!↑
Физические нагрузки способствуют похудению. Просто круглосуточно тренируйся и похудеешь быстрее! Совет дельный, если в планах как можно скорее отбросить копыта. К физическим нагрузкам нужно привыкать постепенно. Постоянные изнуряющие упражнения приводят к тому, что человек больше устает и впадает в депрессию, особенно если в прошлом он никогда не занимался спортом.
Психологические проблемы подталкивают к перееданию, человек поправляется. Не нужно взваливать на себя больше, чем можешь унести. Идеальный выбор для новичка – легкие и средние нагрузки, занятия в группе. Они дисциплинируют и мотивируют держать себя в руках.
Миф № 1: правильное питание — это невкусно и скучно
Как на самом деле. Правильное питание — это сбалансированный и разнообразный рацион, отвечающий потребностям каждого конкретного человека. Гречка и куриная грудка на завтрак, обед и ужин — вопреки распространённому мифу — это не полезное и уж точно не сбалансированное питание. Правильное питание должно удовлетворять потребность организма в калориях, макро- и микронутриентах и давать моральное наслаждение. Нет никакого смысла есть огурцы, если вы их ненавидите, несмотря на всю их пользу.
В питании можно придерживаться рекомендаций Всемирной организации здравоохранения. Здоровое питание взрослых включает в себя овощи и фрукты, орехи, злаки. Свободные сахара (любой добавленный сахар) должны составлять не более 10% дневной калорийности рациона. Не нужно полностью исключать сахар, как предлагается в некоторых экстремальных диетах. Вместо продуктов с насыщенными жирами (жирного мяса, сливочного, пальмового и кокосового масла, сливок, сыра) лучше выбирать ненасыщенные жиры — они содержатся в рыбе, авокадо и орехах.
В канадском руководстве по питанию, вышедшем в начале 2019 года, полезный дневной рацион изображён на одной тарелке
Специалисты из Канады обращают внимание, что здоровое питание — это не только еда
Важно осознанно подходить к приёмам пищи, чаще готовить дома, не есть в одиночку и наслаждаться едой. Проще говоря, еда — это всего лишь часть полноценной жизни, а не поле боя и не смысл существования.
Проще говоря, еда — это всего лишь часть полноценной жизни, а не поле боя и не смысл существования.
«Чем больше вы едите необработанных овощей, тем лучше
Важно не обманывать себя: картофель фри, например, к овощам не относится. Фрукты лучше есть в умеренных количествах
Цельное зерно — источник медленных углеводов, белка и витаминов. Если вы хотите похудеть, осторожнее нужно быть с цельнозерновым хлебом, обычно в его составе всё равно есть белая мука и сахар. Здоровые источники белка — рыба, индейка, бобовые, молочные продукты — надолго насыщают, рассказывает Наталья Поленова, кандидат медицинских наук, диетолог, кардиолог клиники GMS.»
Шарлатанский детокс
От дел давно минувших лет, от теорий 100 летней давности, переходим к новым модным течениям, в популярной, скажем так, даже не диетологии, а в популярном питании. Сейчас на пике моды — детокс. Это такое направление, которое говорит, что в организме образуются “шлаки” и нужно, что-то съесть, что-то выпить или сесть на специальную диету, чтобы от шлаков избавляться. Если вы этого не сделаете, то они накопятся и всё будет очень плохо.
Вы можете видеть прекрасную картинку желудочно-кишечного тракта, и сейчас я хочу рассказать о печени. Печень это замечательный орган, который и занимается тем, что нейтрализует те токсины, которые образуются в ходе клеточных реакций, то о чём рассказывал предыдущий оратор. Они поступают и извне. Например, этанол не может усвоится в своём первоначальном виде, существуют ферменты, которые переводят его во что-то, что для организма безобидно. Печень занимается такими химическими реакциями, как окисление, восстановление, присоединение химических групп и молекул.
А выведением того, что печень наделала, занимаются почки, кишечник и немного кожа и лёгкие. Никакой зелёный смузи, никакой чай из трав никак не повлияют на работу печени и не помогут ей сделать её работу лучше. У здорового человека она и так прекрасно справляется. Нездоровому человеку они не помогут тоже, потому что если у вас проблемы с печенью, то скорее всего вас повезут в больницу, а если у вас проблемы с почками, то на гемодиализ. То есть простыми домашними средствами, к сожалению, тут не обойдёшься. Единственное, что можно пожелать — это с уважением и заботой относится к печени, и не перегружать её лишней едой, лекарствами без назначения врача, алкоголем и т.д.
Это гораздо лучше, чем зелёный смузи, она по крайней мере будет с вами всегда.
Как правильно составить
Чтобы составить рацион правильного питания, нужно учитывать все свои особенности. Не существует универсального меню, как и не бывает одинаковых людей. Например, стандартное меню не подойдет человеку с непереносимостью глютена, так как содержит его. Сначала нужно установить, какие ограничения могут накладывать индивидуальные заболевания, и, соблюдая их, корректировать меню лично для себя. Рекомендуется проконсультироваться у врача.
Калорийность – это то количество энергии, которое образуется при расщеплении и переработке пищи. Она колеблется от 1800 до 3000 кКал в сутки, в зависимости от: возраста, образа жизни, скорости метаболизма.
Если вы ведете активный образ жизни и много занимаетесь спортом, то ваше меню будет более калорийным за счет белковой пищи, чем у среднестатистического человека – для активного роста мышц и поддержания быстрого метаболизма.
При сидячем образе жизни, напротив, нужно уменьшать долю углеводов и вредных жиров, чтобы не набрать лишний вес, так как потребляемые лишние калории не сжигаются.
Примерное соотношение веществ в сутки составляет:
- Белки – 25-35%
- Жиры – 25-35%
- Углеводы – 30-50%
Чтобы рассчитать объем жидкости в сутки, можно помножить собственный вес в килограммах на 35 (для мужчин) или 31 (для женщин) и получить цифру в миллилитрах. Так же проводится расчет для детей от 12 лет, а точно подсчитать норму для более младшего возраста поможет ваш педиатр.
Ниже приведены примеры усредненного рациона правильного питания на каждый день для ребенка, женщины и мужчины. В каждом случае нужно делать поправку на вашу степень активности и собственный вкус. Всем стоит избегать большого количества сахара, газировок, мучного, полуфабрикатов и фастфуда. Питаться нужно дробно до 6 раз в сутки, и получать основной объем пищи в 1 половине дня.
Миф 2. Низкокалорийная диета — лучший способ похудеть
Низкокалорийной считается диета, обеспечивающая 800–1200 ккал в день, а очень низкокалорийная — до 800 ккал в день. Такие схемы питания предназначены только для взрослых людей, страдающих ожирением, с ИМТ более 30–40, которые лечат диабет, планируют операцию или готовятся к лечению бесплодия.
Сокращение потребления калорий — действительно важный инструмент снижения веса. Но правило «чем меньше я ем, тем быстрее похудею» может привести к плачевным последствиям для здоровья:
- возврат лишнего веса;
- потеря мышечной массы;
- метаболическая адаптация — организм приспосабливается к понижению калорий и препятствует дальнейшему похудению;
- гормональный дисбаланс;
- нарушение менструального цикла у женщин (по данным американских и канадских ученых);
- общие проблемы со здоровьем у мужчин, особенно тех, кто занимается спортом (об этом говорят канадские и шведские ученые).
Низкокалорийные диеты, как правило, предполагают заменять обычную пищу батончиками, обогащенными питательными веществами, супами и напитками с минимумом углеводов и жиров и высоким содержанием белков, витаминов и минералов. Такой режим питания не главный способ лечения ожирения, и его не следует придерживаться постоянно. Низкокалорийные диеты можно соблюдать только под наблюдением врача и в течение максимум 12 недель!
Менее вероятно, что диеты с резким ограничением калорий будут полноценными: в них гораздо меньше калорий и нутриентов, чем нужно для поддержания нормального веса или похудения.
Побочные эффекты низкокалорийных диет:
- чувство голода,
- недостаток энергии,
- сухость во рту,
- запор или диарея,
- головные боли,
- головокружение,
- судороги,
- истончение кожи и волос.
Да, такие диеты помогают сбросить килограммы в короткие сроки (10–20 кг за 8–12 недель в зависимости от изначального веса). Однако длительное соблюдение низкокалорийных диет приводит к обратному эффекту. Во-первых, замедляется обмен веществ: когда организм чувствует постоянный голод, то начинает экономить энергию, неохотно расставаясь с лишними калориями. А во-вторых, уровень гормонов грелина и кортизола, вызывающих чувство голода.
Детокс для разгрузки и снижения веса
Детоксикация организма — очень популярная тема уже несколько десятилетий. Но есть ли в этом понятии хоть частичка правды? Расскажем несколько мифов про похудение путем детокса:
- Снижение веса. Детоксикация организма не способна сжечь жировую прослойку. Различные детокс-диеты чаще всего направлены на избавление от воды, которая тут же вернется с употреблением углеводов.
- Польза. Говорят, что потребление свежевыжатых овощных и фруктовых соков приносит организму большую пользу. На самом деле, при выжимке сока теряется много полезных веществ и остается, по сути, сахар.
- Разгрузка. Самый популярный миф — вывод шлаков и токсинов из организма. Часто тут имеются в виду какие-то мифические токсины, ведь настоящие не выведет ни один смузи, да и вообще, интоксикацию сложно не заметить — станет плохо. Ну и, естественно, разгрузочные дни больше навредят организму, чем восстановят его, ведь это практически голодание.
- Прилив энергии. Да, на разгрузочных днях возникает ощущение легкости, но при голодании это обычная практика. Вскоре оно исчезнет и появится сильный дискомфорт из-за недостатка энергии и макронутриентов.
Расстройства пищевого поведения затрагивают только женщин
Многие люди предполагают, что расстройства пищевого поведения и склонность к неупорядоченному питанию затрагивают только женщин. В действительности, подростки и взрослые мужчины также находятся в группе риска.
Более того, более 30% мужчин-подростков в США сообщают о неудовлетворенности телом и использовании нездоровых методов для достижения своего идеального типа тела.
Важно отметить, что расстройства пищевого поведения проявляются у мужчин иначе, чем у женщин, и они более распространены среди подростков и молодых взрослых мужчин, которые являются геями или бисексуалами, что подчеркивает необходимость в лечении расстройств пищевого поведения, которое лучше адаптировано к мужской популяции
Секрет стройности японских женщин
Каковы обещания? Главной особенностью диеты является отказ от употребления соли. Если перестать есть соленую пищу, жидкость из организма начнет выводиться о более усиленно. Это обусловлено тем, что вода задерживается именно солью. Вес теряется. Можно похудеть на 4-5 килограммов. Но, к сожалению, через короткий промежуток времени они вновь возвращаются, поскольку жидкость начинает задерживаться солью, которую употребляют в пищу.
Какова реальность? Выше уже было описано, почему же на весах масса тела становится меньше, а в реальности как такового похудения даже может быть визуально незаметно. Японская диета просто доводит организм до состояния обезвоживания. Смысла в «похудении» за счет потери жидкости нет никакого. Кроме того, это не очень полезно, ведь человеку необходимо выпивать в сутки не менее 2,5 литров воды. Это обусловлено тем, что без нее организму гораздо сложнее функционировать.
Даже голодание оказывает менее негативный эффект нежели обезвоживание. Основной принцип диеты все-таки может быть взять на вооружение, то есть необходимо сводить к минимуму количество потребляемой соли. Блюда следует солить во время приготовления. Большинство употребляемых продуктов и так соленые. В сто граммах ржаного хлеба заключена суточная норма соли, требуемая организму.
По группам крови
Диета по группе крови разделяет всех людей на 4 большие группы, в рамках которых рекомендуется и запрещается есть те или иные продукты. Авторы этой диеты определенно проявили фантазию и изобретательность, но размер ноги или цвет глаз тоже мог вполне сгодиться в качестве главной причины для рекомендаций есть больше моркови или капусты. Близок по логике к этой диете и знаменитый гемокод, когда по анализу крови определяется пищевая непереносимость определенных продуктов, «отравляющих» организм.
А на самом деле? По мнению специалистов Клиники лечебного питания РАМН, научного обоснования этим методам нет. А неоправданно такое разделение потому, что кроме группы крови люди делятся на мужчин и женщин, весьма сильно различаются по возрасту, роду деятельности и климату, в котором они живут. Пренебрежение этими важными для режима питания факторами не приведет к желаемым результатам.
На что обратить внимание
Одна из ошибок при похудении — не учитывать калорийность рациона. Даже если вы едите понемногу, маленькие порции могут иметь высокую калорийность.
Подсчет калорий
Большинство диет направлено на подсчет калорий, но упускают из вида качественный состав пищи. Женщины, следующие диетам, зачастую так озабочены подсчетом калорий, что не обращают внимания на то, что они едят
Несомненно, количество углеводов, белков и жиров важно, но не следует забывать и о витаминах, которых вы лишаете собственный организм
Чтобы пища была не только низкокалорийной, но и полезной стоит добавить в рацион больше зеленых злаков, овощей и фруктов.
5 заблуждений в определении калорийности пищи
Всем давно известно, что наибольшей калорийностью обладают жирные, мучные изделия,сладости и конфеты. С остальными продуктами нет полной ясности, поэтому есть некоторые заблуждения в их оценке.
Заблуждение 1
Нежирные сорта рыбы, нежирное мясо и творог содержат мало калорий. Есть их можно сколько угодно, от них не поправиться.На самом деле:
Конечно эти белковые продукты незаменимы для полноценного питания. Но вот калорий в них не меньше, чем во многих углеводных блюдах. Если съедать эти полезные продукты в большем, чем необходимо количестве эти лишние калории будут откладываться в запас.
Заблуждение 2. Все овощи малокалорийны
На самом деле:
Овощи действительно содержат мало калорий в сравнении с другими продуктами, но эти калории также следует учитывать.
- В 100 гр брюссельской капусты или свеклы содержат 46 ккал, сколько и в 150 г нежирного кефира или в 100 гр йогурта 1,5% жирности или 70 гр минтая.
- Наибольшей калорийностью обладают зеленый горошек — 72 ккал на 100 гр, картофель — 83 ккал на 100 гр, чеснок 106 ккал на 100 гр, но его можно не учитывать, так как чеснок его добавляют в малых количествах.
- Наименее калорийны спаржа, щавель и помидоры — всего 19 ккал на 100 гр.
- Также малокалорийны баклажаны, кабачки, белокочанная и цветная капуста, сладкий перец.
- Но самой низкой калорийностью обладают огурцы. В 200 гр огурцов содержится всего 20 — 30 ккал.
3. Яблоки малокалорийны по сравнению с другими фруктами
Яблоки, особенно кислые можно есть без ограничений
так как в них содержится очень мало калорий. А вот сладкие дыни очень калорийны.
На самом деле:
В яблоках и грушах содержится больше углеводов и калорий , чем в дынях. В одном яблоке больше углеводов и калорий, чем в одном мандарине или чашке свежей клубнике.
4. Желе не вредит фигуре
Желе и желатиновые десерты совсем некалорийны, от них не поправиться.На самом деле:
Пищевой желатин хотя и является не вполне полноценным животным белком, но калорий содержит достаточно, и даже больше чем крахмал и натуральный мед, а именно — 335 ккал на 100 грамм.
5. Заменители сахара
Заменители сахара можно употреблять без опасений, ведь они совсем не калорийны. Они позволяют с комфортом сидеть на диете без опасений набрать вес.На самом деле:
Это заблуждение. В заменителях сахара столько же калорий, сколько и в сахаре. Они усваиваются в организме так же как и сахар, только более медленно. Продукты, содержащие заменители сахара иногда даже более калорийны.
Не продумывать рацион заранее
Большая загруженность зачастую заставляет забыть о правильном питании, но пропустив день-другой, мы вспоминаем, и, как бы наказывая себя, полностью отказываемся от приемов пищи. Чтобы избежать этой ошибки следует продумывать свой рацион заранее, а также совершать свои покупки с учетом ежедневного питания. Когда ваше питание станет последовательным и вы начнете есть полезную пищу равными порциями и примерно в одно время, организм вас поблагодарит.
Проблемы на тарелке
Женщины всегда подходят к вопросам питания гораздо более эмоционально, чем мужчины и зачастую у них на тарелках оказываются многие нерешенные проблемы, а не просто пища. Когда накапливается множество проблем, сладости, жареная или жирная пища и фастфуд кажутся спасением от нехватки сил и энергии.
Как исправить! Сделайте полезные продукты доступнее. Заранее купите нужные фрукты и овощи, а под рукой пусть всегда находятся порезанные ломтики и орехи. Если вдруг появится желание «заесть» проблемы, то это будет не только вкусно, но и полезно.
Чувство жажды часто можно перепутать с чувством голода. Пить больше воды — совет, который даст вам любой диетолог. Постарайтесь всегда держать бутылочку воды рядом с собой. Если вам не нравится её пресный вкус, то добавьте туда полезные низкокалорийные продукты – огурец, лимон, мяту или имбирь.
Миф 5: « Кардио + силовые = ноги стройные, худые»
Безусловно, для похудения надо тренироваться, но как? В голове есть мифы о похудении, что чем сложнее, интенсивней тренировка — тем она эффективней. Мнение оправдано тем, что на подобных занятиях организм тратит большое количество кКал, но одними силовыми или кардио тренировками полноценно здорового и долговечного успеха не достичь.
Почему?
Ваше тело, как и любой живой организм требует отдыха и восстановления для перезагрузки. Активная сократительная работа мышц дает возможность хорошо похудеть, но в определенный момент вы столкнетесь с тренировочным плато на фоне недовосстановления, утомления или ряда других причин. В одном мезоцикле должны быть 1-2 тренировки для растяжки или восстановления всего тела и организма в целом. Это способствует последующему запуску резервов организма, скорейшему выходу из состояния плато, увеличению рабочих объемов.
Тренируйтесь грамотно, избегая популярных мифов!
Самые опасные 5 мифов о метаболизме
Миф 1. Метаболизм ускоряется при полном исключении углеводов
Гликоген, содержащийся в углеводах, жизненно необходим для восстановления мышц. Слишком низкий уровень вещества в организме опасен для здоровья. Углеводы, содержащиеся в коричневом рисе, лебеда овсянка, сладкий картофель должны стать постоянной частью вашего меню.
Миф № 2. Кардио тренировки — лучший способ для разгона метаболизма
Кардиотренировки улучшают выносливость и силу, ускоряют обмен веществ, но только на время тренировки. Лучший способ стимулировать метаболизм — интервальные тренировки. Частое изменение темпа и тем самым, изменения сердечного ритма способствуют ускорению обмена веществ, эффект сохраняется в течение многих часов.
Миф 3. Частое питание ускоряет обмен веществ
В течение тысячелетий эволюции, наши органы имели дело с бедной пищей, а не с современным избытком питания. С этим опытом, несколько часов без еды не будут иметь никакого влияния на обмен веществ.
Метаболизм
Миф 4. Потеря веса навсегда изменит скорость метаболизма
Метаболизм зависит от возраста и образа жизни. Причины лишнего веса — гиподинамия, нарушения гормонального фона, неправильное питание и т.д. Человек может худеть, поправляться, опять худеть, но это не значит, что у него навсегда изменится метаболизм.
Миф 5. Частота дефекации указывает на быстрый метаболизм
Частые испражнения у многих людей ошибочно ассоциируются с метаболической скоростью. Это не так. Обмен веществ не имеет ничего общего с частыми посещениями туалета.
Обезжиренная еда полезнее жирной
В предыдущем столетии жир в чём только не обвиняли: от него быстро набирают вес, он провоцирует болезни сердца и сосудов, плохо влияет на зрение и т. п. Исследования современных учёных опровергают эти домыслы один за другим. Для начала о фигуре. До сих пор многие считают, что жиры калорийнее, чем углеводы, что не совсем верно. На переваривание и усвоение жиров тело сразу же тратит часть энергии, к тому же они усваиваются не полностью. А вот углеводы усваиваются на 100%, организм выделяет из них глюкозу, которая при малых энергетических затратах откладывается в жир. Полнеем мы из-за углеводов, а не от жиров. В рационе любого человека жира очень мало, к примеру, чтобы набрать 350 ккал, нужно съесть тарелку варёного риса или 3 столовые ложки сливочного масла. Ясно, что никто не будет есть масло ложками, а вот порция риса – привычное дело.
Лучшие материалы месяца
- Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
- Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
- Самые распространенные «офисные» болезни
- Убивает ли водка коронавирус
- Как остаться живым на наших дорогах?
При похудении отказываться от животных жиров не имеет смысла. То количество жира, которое мы едим, на фигуру вряд ли повлияет. Также неверно мнение о том, что от жирной еды страдает печень. Жир накапливается в печени, если потреблять много углеводов и не расходовать их, а стейк из телятины на печень мало повлияет. Обезжиренная еда – это просто маркетинговый ход. Пища, полностью лишённая жира, на вкус, как бумага. Мы вряд ли бы это ели. Поэтому производители добавляют в «полезные» обезжиренные продукты ароматизаторы, больше сахара и усилители вкуса. В результате получаем не пользу, а только вред, зато без жира.
Также жиры не повышают уровень холестерина и не влияют на развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Во-первых, холестерин не является жиром, поэтому последний никак не влияет на уровень «плохого» или «хорошего» холестерина. В 2010 году в США и Европе было проведено массовое исследование, в котором участвовало 345 тысяч добровольцев. Задачей было проверить взаимосвязь между потреблением жирной пищи и риском появления сердечно-сосудистых заболеваний. Отчёт, опубликованный в издании The American Journal of Clinical Nutrition. Никакой связи между жирами и болезнями сердца не обнаружено, так же было подтверждено, что липиды не повышают уровень холестерина.
Правда: при похудении лучше снижать потребление углеводов (но не исключать их полностью). На заболевания сердечно-сосудистой системы жир никак не влияет
Важно помнить, что и растительные, и животные масла полезны только в меру
Никакого алкоголя!↑
Да-да, мифы о похудении безжалостны, их авторы хотят отобрать у людей все, что доставляет им радость. Оговоримся: с Минздравом не поспоришь, в спиртном действительно мало полезного и это лишние калории. Нужно ли из-за этого отказываться от бокала красного вина за обедом? Едва ли.
Кристиан Бэйл на протяжении карьеры неоднократно худел и набирал вес для ролей. В интервью он признался, что в молодости просто мало ел. Для поддержания морального духа актер пил виски и курил. Не нужно считать это призывом к действию – сейчас он озаботился состоянием здоровья, завел персонального диетолога и худеет по правилам.
Похудение: мифы и реальность
Когда сталкиваются созданные о похудении мифы и реальность, страдают в первую очередь не создатели информационных «уток», а люди, имевшие неосторожность им поверить. Например, мифы про похудение с помощью отказа от жиров и употребления только обезжиренных молочных и кисломолочных продуктов, не упоминают об авитаминозе, которых грозит приверженцам подобной методики похудения, к тому же эффективность данных методов в долгосрочной перспективе весьма сомнительна. Самые вредные мифы о похудении основаны на мысли, что отказ от пищи помогает похудеть и сохранить стройные формы в будущем
Но что бы вы не слышали о таких методиках, как экспресс похудение, мифы и реальность противоречат друг другу. Сброшенный с помощью жёстких диет вес непременно вернётся, а недоедание отрицательно скажется на вашем здоровье
Самые вредные мифы о похудении основаны на мысли, что отказ от пищи помогает похудеть и сохранить стройные формы в будущем. Но что бы вы не слышали о таких методиках, как экспресс похудение, мифы и реальность противоречат друг другу. Сброшенный с помощью жёстких диет вес непременно вернётся, а недоедание отрицательно скажется на вашем здоровье.
Очень популярны среди полных людей мифы про похудение, красочно описывающие процесс избавления от лишних килограмм с помощью одних лишь физических нагрузок. На самом деле такие мифы о похудении не имеют ничего общего с правдой – сбросить вес можно, лишь только сочетая правильное питание и физические нагрузки.
Многих людей, не только с интересом изучающих, но и применяющих на практике информацию из существующих о похудении мифов, реальность довольно жёстко приводит чувство. Например, отказ от еды после 18-00 – это сущий бред, в чём быстро убеждаются совы и люди, которые только после 7 вечера приходят домой с работы.
Частой причиной срыва диеты становятся мифы о похудении, утверждающие, что можно быстро сбросить вес при полном отказе от сладкого и выпечки. Во-первых, существует множество других продуктов помимо конфет и булочек, способствующих набору весу, а во-вторых, резкий отказ от сластей ухудшает психологическое состояние человека и крайне негативно сказывается на его силе воли. Для достижения реальных результатов необходимо с умом подходить к подбору блюд и продуктов, входящих в ежедневное меню: о том, как правильно его составить, мы рассмотрели в видеокурсе «Диета «Похудей».
Миф №1. Похудеть можно и без физических нагрузок
Это утверждение верно лишь отчасти. Да, при должном упорстве и при условии соблюдения изнурительных диет снизить вес возможно. Вот только результат будет далеко не столь впечатляющим, как в том случае, когда здоровый рацион дополняют умеренные физические тренировки.
Именно занятия спортом (кардиотренировки, силовые упражнения, йога, фитнес) помогают организму быстрее сжигать излишек калорий, замещая жировую ткань мышечной.
Кроме того, при резком похудении нередки ситуации, когда радость от достигнутого результата омрачена растяжками на теле, появившимися из-за колебаний веса, или же складками обвисшей кожи, не успевшей сократиться вслед за исчезнувшим жиром.
Физические упражнения избавляют от этих проблем, а заодно придают силуэту подтянутый, атлетический вид, стимулируют обмен веществ и дарят заряд позитива.
Продукты для ускорения метаболизма
Продолжим разоблачение мифов о метаболизме. Мы уже разобрались, что ни вода, ни дробное питание повлиять на метаболизм не могут. Какие еще легенды ходят об этом процессе в организме?
Часто читая о различных диетах, мы видим фразу «ускоряет метаболизм». Не стоит так легко в это верить. Ни один продукт не способен ускорить обмен веществ. Да, кофе или острый перец могут разогнать его, но этот срок настолько небольшой, и никакого влияния на процесс в целом не оказывает.
Говорят, в разное время дня и ночи метаболизм работает с разной скоростью. Это действительно так. При недосыпе он заметно ухудшается, поэтому люди, страдающие бессонницей, могут набирать вес. К тому же при нехватке сна хочется получить дополнительную энергию и взбодриться и человек склонен есть более калорийную пищу, насыщенную углеводами.
Кроме того, метаболизм замедляется с возрастом, так как организм требует меньше энергии. Поэтому нужно увеличить физическую активность.
Важно! В аптеках могут продаваться различные биологические добавки, которые якобы разгоняют метаболизм. Рекомендуем вам воздержаться от такой покупки, поскольку эффекта от нее точно не будет, а вот вред организму вы можете нанести вполне реальный.
Отдых — помеха похудению
Почему? Подавляющее число статей и материалов о похудении утверждает, что отпуск всегда связан с гастрономическими соблазнами. Особо опасным считается отдых на курортах по типу «все включено».
А что в действительности? Отрицать то, что отпуск способствует увлечению едой нельзя. Особенно оно проявляется тогда, когда есть возможность кушать в неограниченном количестве. Чтобы избежать этого, достаточно придерживаться нескольких правил. Не следует выбирать отель со шведским столом, а также доводить себя до сильного голода, которые может привести к перееданию. Если есть вовремя, порции будут оставаться привычными, а чувство сытости приходить довольно быстро
Особую осторожность следует проявлять с десертами, каждый раз спрашивая себя, а не лишним ли будет кусочек этого торта либо пирожное
10 Мифов о Похудении, в Которые Многие Верят до Сих Пор
Watch this video on YouTube
Сладкое нужно для мозга и хорошего настроения
Очень популярное убеждение среди людей, которые любят сладенькое. Для отговорок давно используется теория о том, что глюкоза из сладостей нужна для работы мозга и поднятия настроения. Разберёмся, почему этот миф так распространился. Для начала о работе мозга. Для того, чтобы мы могли запоминать имена, фантазировать, отвечать на вопросы, поднимать руки и так далее, в нашем мозге должны передаваться импульсы от одной клетки к другой. Этого не произойдёт, если мозг не будет питаться глюкозой. Глюкоза – это моносахарид, самый распространённый источник энергии. Заблуждение состоит в том, что она есть не только в сладком.
Глюкозу для питания мозга можно получить из овощей и фруктов, каш, мяса и много другого. Из десертов её выделить проще всего, а для расщепления из мясных продуктов нужно затратить дополнительную энергию. Как мы уже убедились, энергия нам нужна для важных функций поэтому, если можно сохранить энергию – организм её сохраняет. Поэтому, когда уровень глюкозы снижается, нам хочется конфет, шоколада или тортиков, а не гречку. Ведь, чтобы получить глюкозу из сложных углеводов, телу нужно потратить собственные силы.
Мозг будет питаться любой глюкозой, если она ему действительно нужна. При тяге к сладостям можно съесть любой другой продукт, который так же эффективно будет питать мозг. Заядлым сладкоежкам к этому нужно ещё привыкнуть, так как организм привыкает к простой формуле: нужна энергия – быстрые углеводы – есть энергия. Для борьбы с этой вредной привычкой достаточно несколько раз перебороть себя и вместо шоколадки съесть салат.
Что касается сладкого во имя хорошего настроения – это очень пагубный миф. Сладости, действительно, провоцируют выброс эндорфинов и дофамина – гормонов удовольствия и счастья. Но такая гормональная атака быстро проходит, в результате уровень сахара в крови моментально снижается. От этого настроение и самочувствие становится ещё хуже, чем до десерта. Отсюда у людей и вырабатывается зависимость от сладостей.
Правда: мозгу сладкое не нужно вообще, он так же хорошо получает энергию от каш и котлет. Настроение после десертов поднимается, но за этим следует ещё больший упадок эмоциональных сил.
Заменить сладости можно натуральными ягодами и фруктами, соками. Для работы мозга рекомендуются орехи и семечки, черника, натуральные специи, рыба и морепродукты.
Рис и мука вредны для здоровья
Углеводы, которые содержатся в этих продуктах, не помогают похудеть. Но в их химический состав входит не только углеводная масса, но и белок, который в умеренном количестве способствует снижению веса. Поэтому отказываться от риса и муки них не стоит. В обед такая пища зарядит энергией, главное – не употреблять ее на завтрак и ужин.
Белый хлеб и свежие булочки не принесут пользу, потому что сделаны из рафинированной муки, в которой нет ни питательной клетчатки, ни витаминов.
Полезно есть цельнозерновой ржаной хлеб: он обладает высокой биологической ценностью, низкой калорийностью, содержит клетчатку.
Рис относится к диетическим продуктам, потому что в нем мало жира, но много полезных минералов. Он положительно влияет на все системы организма, очищает его от шлаков.
Больше всего ценных веществ содержится в коричневом нешлифованном и диком черном рисе. Предпочитаете белый рис – берите пропаренный, в нем сохраняются витамины.
