Рацион правильного питания от Фила Хита

Карьера в бодибилдинге

Фил Хит приступил к подготовке к своему первому в жизни турниру по бодибилдингу — Чемпионат Северного Колорадо 2003. Жизнь научила Хита к любому делу подходить серьезно и бодибилдинг не стал исключением. Фил твердо решил, во что бы то ни стало стать выдающимся культуристом. И первое, что предстояло сделать на этом пути — выиграть турнир в Колорадо. Хит купил себе фотоаппарат и каждую неделю снимал себя с разных ракурсов. Так он мог видеть, какие именно мышцы отстают в развитии, каким нужна дополнительная нагрузка и как он прогрессирует.

Чемпионат Северного Колорадо 2003 года не только принес Филу первую победу в качестве культуриста, но и свел его с восходящей суперзвездой бодибилдинга профессиональным культуристом Джеем Катлером, который был приглашен на турнир с гостевым выступлением. Джей был удивлен успехами новичка и решил после выступления побеседовать с ним лично. Так Фил Хит познакомился со своим будущим другом и наставником.

В следующем году Хит становится Мистером Колорадо, а еще через год выигрывает Джуниор Нэшиналс 2005

и Чемпионат США в тяжелой весовой категории и становится профессионалом.

За три года выступлений Хит не потерпел ни одного поражения. Он дорос до статуса профессионала так быстро, как этого до него не делал никто. Об успехах 25-летнего атлета начинает говорить весь спортивный мир. В мире профессионального бодибилдинга у многих культуристов есть прозвища, полученные за какие-либо заслуги и Филу Хиту было сразу же присвоено таковое — «The Gift» или же «Дар», «Дарование», что ясно говорило об исключительности его тела.

Пример меню питания на 1 день от Фила Хита (Phil Heath)

Типичная диета Фила в межсезон – это диета для наращивания тонн мышечной массы при сохранении рельефа.

Обычный день с точки зрения питания такой:

Прием пищи	Время	Состав
1	8:00	6 яиц, 1 чашка манки, 240 грамм воды
2	11:00	240 г стейк, 2 чашки риса, броколли
3	13:00	240 г куриная грудка, 2 чашки бурого риса, спаржа
4	16:00	коктейль 60 г протеина / 150 г углеводов
5	19:00	240 г стейк, 1.5 чашки белого риса, шпинат
6	22:00	240 г нежирной рыбы (телапия), броколли

Рацион достаточно типовой: отсутствуют плохие углеводы, много белка, шесть приемов пищи.

Единственное на что следует обратить внимание (это важно прежде всего для начинающих): в течение дня Фил принимает только один протеиновый коктейль. Основными источниками протеина являются натуральные продукты. Об этом важно помнить, так как часто бытует мнение, что мышечную массу невозможно нарастить без спортпита

Спортивный протеин – это просто удобство, не требующее долгого приготовления

Спортивный протеин – это просто удобство, не требующее долгого приготовления.

Читайте нас в сетях

Сильвестр Сталлоне

Звезда Голливуда Сильвестр Сталлоне вдохновляет нас своей уникальной историей. В 20 лет он был обычным продавцом в гастрономическом магазине. Он был настолько сломал, что ему пришлось продать драгоценности своей жены, чтоб хоть как-то прокормить свою семью.

В какой-то момент он был в таком отчаянии, что был вынужден продать свою собаку незнакомцу в магазине спиртных напитков за $ 25.

Он говорит, что самое большое падение в его жизни было, когда он начал плакать. Затем он сделал «Рокки» и эта жуткая часть его жизни была закрытой.

Угадайте, что он сделал со своей первой зарплатой? Он выкупил свою собаку за $ 15000.

Тренировки Фила Хита

• Автор admin
• 22 Апрель, 2013

Система тренировок и питания Фила Хита 

А вы знаете, кто такой Фил Хит? Не знаете? Тогда вы абсолютно не в курсе новостей бодибилдинга. Фил Хит – один из самых известных бодибилдеров в мире. Чем же он так известен, с усмешкой спросят некоторые? За пять лет своей карьеры в бодибилдинге Фил Хит никогда не «падал» в турнирных топах ниже пятой позиции. Да и «пятые позиции»…. Он отметился на них лишь дважды – в 2007 на соревнованиях Арнольд Классик и на соревнованиях Мистер Олимпия в 2009.  Но…знаете, за 6 лет дойти до первого места в соревнованиях Мистер Олимпия – а Фил Хит таки взобрался на верхнюю позицию пьедестала в 2011 году, а затем в 2012 – вряд ли кто в состоянии. Не зря Фил получил свое прозвище – «The Gift», или попросту – «Дар».

Профессиональная карьера Фила началась в 23 года. Баскетболист с не самым высоким ростом – 175 см – хорошо понимал, что его вряд ли возьмут в команду высокого уровня из-за роста. Фил трезво взвесил свои шансы, посмотрел в зеркало на свое тело, которое он довел до совершенства годами тренировок по баскетболу… А теперь мы знаем его, как Мистера Олимпия 2011-2012.

Как отмечает сам спортсмен, самым тяжелым для него стало… принятие пищи! Пришлось переходить со стандартного трехразового питания на 6-7-разовое, а это очень непросто. Но упорство творит чудеса, и в 2003 году Фил Хит побеждает в чемпионате Северного Колорадо 2003. По словам спортсмена, немалую роль в этой победе сыграл… фотоаппарат! Фил купил его для того, чтобы еженедельно наблюдать за своим развитием и корректировать недостатки. Но место на пьедестале славы было не главным, как оказалось. Странно, не правда ли? Но все объясняется тем, что Хит встретил тренера своей жизни – Джея Катлера. Джей в то время был восходящей звездой культуризма и присутствовал на соревнованиях ради гостевого выступления.

Не будем рассказывать о длительном спортивном противостоянии ученика и учителя, скажем лишь одно – Фил Хит сегодня считается основным претендентом на титул Мистера Олимпии 2013. Скрестим пальцы?

Итак, приступим к разбору тренировок. И начнем… с питания. Не зря спортсмен неоднократно упоминал факт своего питания как один из сложнейших аспектов своих тренировок. Диета Фила состоит из шести приемов пищи, из которых лишь один представляет собой протеиново-углеводный коктейль после окончания тренировки, а остальные – полноценные приемы пищи. Итак:

• Открывает диету завтрак. 8 утра, 6 яичных белков, овсянка и стакан воды.
• Второй завтрак (завтрака мало не бывает!) – мясной стейк, к которому в качестве гарнира подается белый рис, иногда брокколи.
• Обед включает в себя три наименования – куриные грудки, бурый рис, и на закуску – аспаргус.
• Ужин в 19 часов – мясная вырезка с гарниром из шпината и белого риса.
• Ну и для приятного сна – рыба с брокколи.

Да, диета не из легких. Но что вы скажете о программе тренировок, даже о не самом полном списке?

Грудные мышцы Фил предпочитает прорабатывать на горизонтальной или наклонной скамье. Все упражнения идут в четыре сета, по 10 повторений. Итак:

• Жим лежа – как на горизонтальной, так и на наклонной скамье, причем на наклонной скамье упражнение повторяется два раза по 4 сета.
• Разведение гантелей в стороны, снова на горизонтальной скамье.

Бицепсы Фила – его законная гордость. Что же он делает для таких показателей? Все упражнения также идут по 4 сета, каждый — из 10 повторений.

• Молот – попеременное сгибание рук с гантелями. Также с гантелями Фил выполняет сгибание рук, сидя на наклонной скамье.
• Работа со штангой делится на два варианта – изолированное сгибание рук сидя и стандартное сгибание рук.

А как насчет спины? Фил не раз хвастался своей тщательно проработанной спиной. Как он добился этого? Тренировки! А именно:

• Подтягивания «до отказа» — от 5 до 7 сетов.
• Становая тяга – 3 сета, в каждом от 8 до 12 повторений.
• Гиперэкстензии – пять сетов, 12 повторений в каждом.
• Тяга верхнего блока, а также тяга штанги в наклоне – по пять сетов.

Трицепс Фил прорабатывает небольшим числом тренингов, компенсируя количество упражнений их качеством, а также количеством повторений.

• Французский жим – по 10 повторений 4 раза.
• Разгибание рук на верхнем блоке – аналогично французскому жиму.
• Ну и любимое занятие современной спортивной молодежи – жим на брусьях. Тут Фил дает всем прикурить – три-четыре сета «до отказа». А вам слабо?

Что касается ног, то тут все стандартно :

• Вышеупомянутая становая тяга – 3 подхода, 8-12 повторов.
• Выпады со штангой — 3 сета, 8-12 повторов.
• Приседания со штангой (куда уж без них) — 3 подхода, 8-12 повторений.
• Гиперэкстензии для бедер — 5 сетов, до 15 повторов в каждом.

Вы еще не стали здоровыми как Фил? Тогда мы идем к вам!

Хотите знать больше?

Биография

Фил Хит начал заниматься бодибилдингом сравнительно поздно, в 23 года. Когда учился в университете, он играл за мужскую сборную атакующим защитником. И хотя никогда не отличался высоким ростом(рост 176 см), стал высоко результативным игроком благодаря своему упорству и целеустремленности. После тренировок он оставался в зале и продолжал забрасывать мяч в корзину, чтобы добиться более точных бросков.

Окончив университет Фил уже не смог выступать за университетскую сборную и тогда его внимание привлек бодибилдинг. Так начался путь Фила Хита к званию «Мистер Олимпия»

Хит прекрасно понимал, что без железной дисциплины, настойчивости, четкого следования указанием тренера, не добиться результатов в спорте.

С этой целью он обратился к профессионалам, и они разработали для него систему тренировок и специальную диету. Именно переход на новую систему питания стал одним из самых сложных моментов. Если раньше у Фила было 3 приема еды в день, то теперь их стало 6-7.

В процессе занятий Хит стал замечать, как постепенно увеличиваются мышцы ног, рук, груди. Самодисциплина и упорная работа привели к великолепному прогрессу. Через два года он принял участие в своем первом любительском чемпионате в штате Северное Колорадо и стал победителем. Чтобы максимально совершенствовать свое тело, Хит изменил систему упражнений, добавив инновационные методы тренинга и питания. Пришло время профессиональных турниров.

После серии успешных выступлений в 2006 году, его стали называть «Дар». Так как многие специалисты считали, что ему просто очень повезло с генетикой. И только Хит знал, что без изнуряющих тренировок, строгого режима и жесткой диеты не было бы таких результатов. С 2011 по 2015 год он пять раз подряд становился «Мистером Олимпия». Это действительно выдающееся достижение! Ждём его выступления в текущем году.

Разрешенные и запрещенные продукты

Запрещены:

• сахар, мед и искусственные подсластители (безвредность стевии сильно преувеличена, подсластители усиливают аппетит, поддерживают тягу к сладкому, а сахара – совсем не то, что нужно для здорового тела);
• сладкие газированные напитки;
• дрожжевой хлеб, выпечка;
• крупы, каши, хлопья, сухие завтраки;
• обезжиренное молоко, кефир, йогурты;
• сладкие творожки;
• маргарин, спреды на транс-жирах.

Разрешены:

• сливочное, кокосовое, растительное масло;
• жирные молочные и кисломолочные продукты повышенной жирности (сметана, сливки, творог);
• жирные сорта мяса, птица (с кожей). Желательно покупать мясо у фермеров, а не с полок магазинов. В магазинном мясе много гормонов и антибиотиков;
• сало;
• бульоны;
• буженина, бекон, хамон, балык;
• рыба (макрель, семга, сельдь, лосось) и морепродукты (моллюски, креветки, кальмары);
• яйца;
• жирные твердые и мягкие сыры;
• авокадо;
• соусы, домашний майонез;
• грибы;
• овощи;
• орехи, ореховые пасты;
• листовые салаты (латук, шпинат, лолло-росса, айсберг, руккола и прочие);
• кислые ягоды;
• любые источники дополнительной клетчатки (отруби, псиллиум (исфагула));
• лапша ширатаки;
• маслины, оливки.

В ограниченном количестве можно:

• темный шоколад с содержанием какао от 70%;
• крахмалистые овощи;
• фрукты;
• чай, кофе;
• низкоуглеводные макароны;
• соленья, маринованные овощи;
• выпечку из безуглеводной кокосовой, миндальной муки;
• тыкву.

Фил Хит фото и видео, рост и вес, биография, википедия

Будущий пятикратный победитель «Мистер Олимпия» Фил Хит (Phil Heath) родился в 1979 году в Сиэтле, США.

Интересные факты из биографии

С самого раннего детства он увлекался игровыми видами спорта, в частности баскетболом. После окончания школы и поступления в университет, несмотря на свой небольшой для этого вида спорта рост (175 сантиметров) он играл за сборную. Именно этот вид спорта и привил в нем такие качества как: дисциплинированность, стремление к достижению цели, усердие на тренировках. В то время выступая довольно успешно на баскетбольной площадке, он еще мечтал о карьере профессионального баскетболиста. Но по прошествию небольшого времени он понял что его рост и возраст на тот момент (23 года) практически закрыли ему путь в профессионалы.

Уже на тот момент благодаря тренировкам и хорошей генетической предрасположенности он имел хорошо сложенное и накаченное тело. Имея в распоряжении такое преимущество он решил заняться бодибилдингом. На начальном этапе одного лишь усердия было мало и Фил Хит был вынужден обратиться к более опытным, которые разработали под него индивидуальный план занятий и ознакомили с правилами питания. Наиболее сложным для него было соблюдать диеты, привыкший ранее питаться два раза в день, теперь он вынужденно перешел на 6-8 разовый прием пищи.

Тщательно и упорно тренируясь он шел к своему первому в карьере соревнованию Чемпионату Северного Колорадо (2003) на котором громко заявил о себе заняв первое место. Примечательным и судьбоносным этот конкурс стал для Фила Хита не только из-за победы. Именно здесь он познакомился с Джеем Катлером, который был там в качестве приглашенного гостя. С этого момента Джей становится для Фила не только хорошим другом, но и учителем в будущем.

Уже в следующем году Хит завоевывает звание «Мистер Колорадо», а еще через год юношеский «Nationals» и Чемпионат США, что позволило ему получить карту профессионала.

Перейдя в профессионалы, он начинает понимать, что это совсем другой уровень и те показатели которые были у него ранее недостаточны для достижения вершин здесь. Он обращается к своему новому другу Джею Катлеру за помощью. Его тренировки были безжалостными и изматывающими, Джей гонял Фила Хита так как в свое время его гонял Ронни Колеман, но это давало свои результаты. Прогресс был на лицо и в 2008 году Фил Хит занимает третье место в «Мистер Олимпия» пропустив в перед только Декстера Джексона и своего учителя. Следующий подобный конкурс в 2009 году Хит откровенно провалил заняв лишь пятое место, но оправдание служила тяжелая травма плеча при подготовке к соревнованиям.

Поверив в свои силы уже в 2010 году Фил Хит начинает еще больше дышать в затылок своему учителю заняв второе место в самом престижном турнире. Победа над Джеем становится его главной целью, которой он мог бы гордится спустя многие годы. Это и случилось в 2011 году, несмотря на твердую уверенность Катлера выиграть очередной трофей, ученик его обходит, что правда не очень огорчило Джея ведь возраст уже давал о себе знать, да и он сам так же когда-то обошел своего кумира и наставника Ронни Колемана.

С этого момента началась эпоха Хита, он непременно каждый год побеждает в «Мистер Олимпия», видимо не зря ему дали прозвище «Дар».

Его карьера является одной из самых ярких в современном бодибилдинге, ведь начиная с 2006 года когда он перешел в профессионалы он ни разу не занимал места на турнирах ниже пятого, в большинстве случаев оказываясь минимум в тройке призеров, а с 2011 вообще выигрывая все соревнования, где принимает участие. Кто знает может наконец-то Филу Хиту удастся побить рекорд по количеству побед на «Мистер Олимпия» установленный великими Ли Хейни и Рони Колеманом? Ведь время еще есть.

Антропометрические данные: Рост 175 см, Соревновательный вес 113,4 кг, Вес в межсезонье 127 кг, Шея 47 см, Бицепс 58 см, Талия 73 см, Бедро 81 см, Грудь 140 см, Икры 50 см.

История выступлений

2005	Джуниор Нашионалс	1
2005	Чемпионат США	1
2006	Колорадо Про	1
2006	Нью-Йорк Про	1
2007	Арнольд Классик	5
2008	Айронмен Про	1
2008	Арнольд Классик	2
2008	Мистер Олимпия	3
2009	Мистер Олимпия	5
2010	Арнольд Классик	2
2010	Мистер Олимпия	2
2011	Мистер Олимпия	1
2011	Шеру Классик	1
2012	Мистер Олимпия	1
2012	Шеру Классик	1
2013	Мистер Олимпия	1
2014	Мистер Олимпия	1
2015	Мистер Олимпия	1

Молоко: пить или не пить?

Говорят, что мужчины — большие дети, и это правда, хотя бы в отношении молока и молочных продуктов. Мужчинам, как и детям, полезно пить цельное молоко и употреблять молочные продукты, например, творог. В твороге много кальция и легко усваиваемого белка, поэтому при разработке схемы правильного питания для мужчин про молочные продукты нельзя забывать. Белки помогут при “строительстве” мышц, а кальций позаботится в костях и суставах.

Правда, не все мужчины старше школьного, а то и дошкольного возраста, готовы пить молоко, заедая его творогом, поэтому придётся проявить фантазию и готовить блюда на основе молока и молочных продуктов, а также покупать кисломолочные продукты. Поищите рецепты сырников, творожных запеканок, вареников и пирогов с творогом. Только не добавляйте в блюда слишком много сахара, это ненужные калории.

Особенность всех чемпионских программ

Особенность всех чемпионских программ и этой, в том числе то, что они абсолютно все не подходят любителям.

Если вы любитель и занимаетесь тренировками натурально, то Ваш организм просто физически не способен выдержать тот объём и интенсивность нагрузок, с которыми справляются чемпионы. При этом нет никакого смысла махать легкими гантельками (работать с низкой интенсивностью), пытаясь полностью повторить программу чемпиона, но с меньшими весами.

Мышцы натуралов растут в первую очередь с ростом силы. Поэтому вам надо заниматься по программам тренировок, рассчитанным на любителей. Их основа – сокращённый объём (меньше упражнений, подходов и повторений) и нацеленность на рост силовых показателей.

Сделайте репост закреплённой записи на моей странице ВКонтакте и получите книгу с программами тренировок для натуралов.

Особенности питания Фила Хита

Питание Фила Хита расписано на 7 приемов пищи за день, причем спортсмен никогда не отстает от графика.

• Первый. Сутра с целью предотвращения катаболизма, спортсмен употребляет некоторые добавки: глютамин, мультивитамины, ненасыщенные жиры, витамин С, омега-3. Стандартный завтрак может состоять из 250г овсянки, 10 яичных белков и обильного питья.
• Второй. Тяжелоатлет не зациклен на подсчете БЖУ в рационе, но старается употреблять минимальное количество жирной пищи. Мужчина ест 300 г куриного постного филе, 300 г отварного дикого либо бурого риса, глютамин и пьет много воды.
• Третий (перед тренингом). Мясной стейк (300 г), в котором содержится полезный для выработки энергии креатин + 300 г печеного картофеля + 150 г отварного брокколи + ВСАА + глютамин + вода. Непосредственно перед началом тренировки атлет пьет энергетический коктейль.

• Четвертый. По окончанию тренинга Фил пьет сытный углеводно-белковый коктейль. В нем содержится около 80 г углеводов и 60 г белков.
• Пятый. Котлетки из индюшиного мяса (300 г), столько же отваренного риса, 150 г спаржевой капусты брокколи, глютамин и большое количество воды. Питье всегда сопровождает Хита, бутылка воды всегда в его сумке, ведь именно вода ускоряет метаболизм и обеспечивает нормальное состояние мускулов, их налитость.
• Шестой. 250 г запеченной рыбки, столько же любых свежих овощей, глютамин, вода. Что качается десертов, то атлет их практически не употребляет. В качестве сладкого может быть ягоды или фрукты, но не пирожные и печенье.
• Седьмой. Вопреки ожиданиям, это четверть килограмма стейка, такой же вес овощей, глютамин и питье. Отсутствуют тут только углеводы.

В сумме выходит 450 г белков, 500 г углеводов и около 60 г жира.

Варианты правильного меню

Основной принцип правильного питания — переход на тушеную,  отварную и запеченную пищу.

Здоровой едой принято считать такую, которая будет обеспечивать организм всеми необходимыми компонентами, поставляя их в правильном соотношении. Порции употребляемых блюд должны быть такими, чтобы после трапезы чувствовалось насыщение, но не было переедания.

Основные принципы правильного меню — это отказ или сведение к минимуму жареных, копченых или маринованных блюд и переход на тушеную, отварную и запеченную пищу. Блюда в таком виде сохраняют наибольшее количество полезных компонентов.

Составляя меню нужно помнить о том, что белки, жиры и углеводы должны попадать в организм в определенном соотношении. Оптимальным является 50% углеводов, 35% белков и 15% жиров. Наибольшим содержанием углеводов могут похвастаться каши, фрукты и овощи. Белки же, в основном, содержатся в мясе, рыбе, яйцах, сыре и твороге. Включая в рацион мясо, предпочтение нужно отдавать его нежирным видам. Рацион правильного питания на неделю должен включать в себя:

• мясо курицы или индейки, а также другие нежирные виды мяса. Такое мясо долго перерабатывается организмом, но оно хорошо насыщает его и не содержит лишнего жира рыба. В состав этого продукта включается большое количество жирных кислот, которые крайне важны для нормального метаболизма. Сделав употребление рыбы регулярным, можно значительно улучшить свои умственные способности. Также она стимулирует работу сердца и поджелудочной, положительно влияет на здоровье кожи, ногтей и волос.
• творог. Этот богатый белком продукт исключителен своей низкокалорийностью. Он восполняет запасы кальция в организме, способствует поддержанию мышечного тонуса.
• овощи и зелень. Эти продукты обязательно должны входить в меню здорового питания, поскольку они улучшают процесс пищеварения, стимулируют метаболизм и приводят в норму кислотно-щелочной баланс. В качестве примера правильного питания на каждый день можно рассмотреть такое меню:

1. завтрак — плотная трапеза, которая состоит из сваренной на воде каши, творога или яиц и фруктов, в качестве десерта
2. обед — порция нежирного супа и овощной гарнир с мясом
3. ужин — в этот прием пищи рекомендуется включить растительные продукты. Отличным решением будет: салат, каша, запеченные овощи два перекуса — для этого отлично подойдут фрукты, орехи, йогурт

Естественно, подобный рацион не является чем-то категоричным. Каждый с легкостью может составить себе меню, исходя из собственных возможностей и предпочтений, не забывая при этом об основных принципах правильного питания. Здоровое питание должно состоять из ежедневного употребления разнообразной, полезной пищи.

Что такое здоровое питание

Правильное питание – это рацион, снабжающий организм всеми необходимыми макро- и микроэлементами. Оно обеспечивает рост, развитие, нормальное функционирование всех систем органов, укрепляет здоровье и предотвращает развитие острых и хронических заболеваний.

Правильное питание – это долгая история. Это понимание:

1. что и когда можно есть;
2. в каком количестве и соотношении;
3. как часто можно выбирать вредные продукты.

Переходя на систему здорового питания, следует забыть про интрижки с едой и фигурой «как похудеть на 5 кг за 5 дней», «утро без воды с лимоном – жир на бока».

Экспресс-диеты и всяческие ухищрения, направленные на то, чтобы застегнуть пуговицу на платье, выдохнуть и объесться – это не про здоровье. Правильное питание – долгий марафон, целью которого становится не вожделенная майка размера XS, а красивое тело, здоровая кожа, отсутствие зависимости настроения от шоколадного батончика, бодрость и лучшее качество жизни.

Решая задачу: как начать питаться правильно, важно понимать, что здоровый рацион должен отвечать следующим критериям:

1. Достаточное количество калорий.
2. Правильное соотношение нутриентов.
3. Оптимальная кратность трапез.
4. Прием пищи без спешки.

ПП – это достаточное количество энергии. Для обеспечения нужд организма и предотвращения переедания, каждый человек должен знать свои потребности.

Суточная калорийность рациона рассчитывается индивидуально. План «ешь не больше и не меньше 1200 ккал в сутки – все будет отлично» не работает. Для корректной оценки нужд можно воспользоваться онлайн калькулятором и рассчитать рацион в соответствии с массой тела, полом, возрастом, интенсивностью физических нагрузок.

Грамотно составленный рацион – это сбалансированное питание. Согласно исследованиям диетологов, каждый день человек должен получить питательные вещества – белки, жиры и углеводы (или Б/Ж/У) в определенном соотношении:

• 30% калорийности – белки;
• 30% – жиры;
• 40% – углеводы.

В зависимости от особенностей метаболизма, целей рациона соотношение может незначительно изменяться. Так для лиц, стремящихся к снижению веса, БЖУ будет выглядеть как 40%/20%/40%, для похудения и формирования рельефа – 50%/20%/30%

Состав каждой группы нутриентов также имеет значение. Можно уместить суточный рацион (1700 ккал) в 500 г эклеров, получив при этом: 15 белков, 154 г жиров, 181 г углеводов и ноль пользы для здоровья.

Здоровое питание – это правильная кратность приема. Диетологи указывают, что для защиты от переедания человек должен употреблять пищу не менее 5 раз в день: три основных приема и 2 перекуса. Соблюдение интервалов поддерживает определенный уровень сытости и не перегружает пищеварительную систему в те часы, когда ей тоже требуется отдых. Частое и дробное питание, по распространенному мнению, позволяет «подстегивать» обмен веществ и может помочь похудению за счет сокращения объема порций, поддержания уровня сытости, что помогает избегать срывов в диете. Но это не означает, что человек на ПП должен постоянно что-то жевать. Употребление пищи чаще, чем каждые 2, 5-3 часа чревато перееданием.

И наоборот – привычка голодать. Искусственное увеличение промежутков между завтраком и обедом переводит организм большинства людей в режим экономного расходования энергии и мешает обретению стройности. Опять же, это нельзя считать правилом, т.к. всё индивидуально – категория людей которым подходит, в частности, периодическое голодание.

Основа правильного питания – это привычка есть вдумчиво, тщательно пережевывая каждый кусочек. Во-первых, это измельчает и пропитывает их слюной, обеспечивая более качественное пищеварение. Во-вторых, центр насыщения, который располагается в головном мозге, «понимает», что человек наелся спустя 20 минут от начала трапезы. При более быстром темпе высок риск переедания. В-третьих, начиная считать калории, оценивать размер порций, многие приходят в ужас от того, сколько они ели раньше. Неспешное принятие пищи без просмотра телевизора, чтения книги или новостей в телефоне дает возможность насладиться блюдом и оценить его объем как достаточный для насыщения.