О белке
Во время диеты организм нуждается в белке для поддержания мышечного тонуса и контроля аппетита. Его нехватка приводит к потере мышечной ткани и замедления метаболизма. Творог содержит казеин – белок, богатый важными для организма аминокислотами. Его липотропные свойства обеспечивают нормализацию жирового обмена и снижение в крови холестерина.
Количество белка в твороге зависит от жирности. В 200 граммах творога:
- с высокой жирностью – 28 гр;
- с низкой жирностью – 25 гр;
- обезжиренного – 15 г.
Порция творога с низкой жирностью или две обезжиренного – обеспечивают организм 25-30 гр. белка. Это количество, необходимое для утоления голода на 5 часов.
Творог с утра. Почему нельзя есть творог утром.
Творог известный всем и любимый многими кисломолочный продукт. Его польза для человеческого организма неоспорима. Особенно полезен творог для развивающегося организма, так как он способствует построению новых клеток и росту мышечной массы. В статье разберемся в вопросе, почему нельзя есть творог утром. Поэтому творог обязательно должен быть в рационе беременных женщин, кормящих матерей, детей и спортсменов. А ещё творог, благодаря своим свойствам, помогает избавляться от лишних килограммов. Для того, чтобы понять, зачем нашему организму нужен творог, и кому нельзя есть творог утром проанализируем, какие питательные вещества и микроэлементы в нём содержатся. Состав творога и его свойства Самым полезным считается обезжиренный творог, содержащий не более 2-х процентов жира. Рекомендуемая диетологами дневная норма творога для взрослого человека (не более 250 граммов), содержит:
- Около 30 граммов белка, который почти полностью усваивается организмом;
- В пределах 7 граммов углеводов, обеспечивающих организм энергией и дающих чувство сытости;
- Не более 4граммов жиров, что делает низкокалорийный творог диетическим продуктом;
- Третью часть дневной нормы таких необходимых организму микроэлементов, как селен, фосфор и натрий. Эти микроэлементы необходимы человеку для нормальной работы сердечно — сосудистой системы, желчевыводящих путей и почек;
- Четвёртую часть суточной нормы таких витаминов группы В, как рибофлавин (витамин В2) и витамин В12. Они нужны организму для поддержания в здоровом состоянии кожи, ногтей, волос и нормального функционирования нервной системы;
- Пятая часть суточной норы кальция, способствующая формированию костной системы растущего организма. В зрелом возрасте кальций, находящийся в твороге способствует профилактике остеопороза;
- Кроме того творог содержит цинк, калий и магний, обеспечивающие хороший состав крови.
- Почему нельзя есть творог утром Кто-то ест творог каждый день только потому, что он им нравится. Тогда вопрос, о том, когда его лучше съесть, утром или вечером, не возникает. Но многие люди, вводят творог в свой рацион осознанно. Они ставят перед собой какую-то цель, и хотят её достичь с помощью употребления этого продукта. В этом случае стоит задуматься, в какое время суток употребление творога принесёт желаемый результат. Чаще всего творог едят с целью сбросить лишние килограммы. Для выполнения поставленной задачи творог утром есть нельзя. По рекомендации диетологов, для избавления от лишнего веса его лучше употреблять во второй половине дня. Творог является белковой пищей, и для его усвоения организму необходимо расходовать много энергии, гораздо больше, чем для усвоения такого же количества углеводов или жиров. Зная, что вечером все обменные процессы в организме замедляются, с помощью употребления творога можно подстегнуть обмен веществ и увеличить его скорость. Таким образом, не только снижается риск появления лишних килограммов, но и сгорают уже набранные. Завтракая творогом такого эффекта не добиться. Благодаря казеину, который содержится в твороге и очень медленно усваивается, после творожного ужина у человека не появляется зверского аппетита утром. В результате на завтрак не захочется съесть чего-то лишнего. Для того, чтобы добиться стройной фигуры, кроме диет обычно необходимы физические нагрузки. Если употреблять творог на ужин после тренировки и силовой нагрузки, то снижение веса продолжится даже на следующий день. Если хотите, чтобы и в состоянии покоя, и даже во сне калории продолжали расходоваться, нельзя есть творог утром. И как дополнительный бонус к подтянутой фигуре от вечернего употребления творога улучшится сон. Кроме всех вышеперечисленных полезных веществ и микроэлементов присутствие в творогетриптофана способствует предотвращению депрессии, бессонницы и чувства тревожности
Рецепты
Выше было предложено несколько вариантов меню творожной диеты для похудения. Большинство из указанного не составит труда отыскать в магазине, однако лучше готовить их самостоятельно. В этом случае вы сможете быть уверены в качестве и составе продукта.
Домашний творог
Ингредиенты:
домашнее свежее молоко.
Как приготовить:
- Отправьте банку с молоком на некоторое время в холодильник.
- Как только появится граница между молоком и сливками, аккуратно соберите последние, так вам удастся приготовить продукт минимальной жирности.
- Молоко оставьте в теплом месте до превращения в густую простоквашу.
- Перелейте массу в кастрюлю и поставьте на огонь.
- Периодически помешивая, нагрейте до 60 градусов.
- Уберите с плиты и дождитесь остывания.
- Откиньте полученную массу на дуршлаг, предварительно застелив его сложенной в 5-6 слоев марлей и тщательно выжмите остатки сыворотки. Готово!
Творожная запеканка при диете
Ингредиенты:
- творог – 200 г;
- среднего размера морковка;
- перепелиные яйца – 3 шт.;
- сахар – 1 столовая ложка;
- ванилин, корица – по вкусу.
Как приготовить:
- Очищенную морковь натрите на мелкой терке.
- Соедините с яйцами и тщательно разотрите.
- Всыпьте сахар и специи.
- Добавьте творог. Перемешайте до получения однородной массы.
- Выложите массу в форму для запекания и отправьте на полчаса в духовку, разогретую до 180 градусов. Пробуйте!
Легкий творожный десерт
Ингредиенты:
- творог – пачка;
- натуральный йогурт без добавок – 130 мл;
- средний банан;
- горсть сухофруктов;
- какао-порошок и мята – для украшения.
Как приготовить:
- Творог с йогуртом смешайте в блендере.
- Добавьте кусочки банана и еще раз взбейте.
- Положите в массу сухофрукты (при желании не возбраняется заменить их ягодами). Перемешайте.
- Разложите десерт по креманкам, посыпьте какао и украсьте листиками мяты.
Творожный сыр
Ингредиенты:
- обезжиренный творог – 0,5 кг;
- молоко – 100 мл;
- яйцо перепелиное;
- масло сливочное – чайная ложка;
- соль – 1/2 чайной ложки;
- сода – на кончике ножа.
Как приготовить:
- В стеклянной или эмалированной кастрюле смешайте творог и молоко.
- Поставьте на умеренный огонь и, периодически помешивая, доведите до кипения. Потомите еще 10 минут и отбросьте состав на сито.
- Полученную массу вновь отправьте в кастрюлю, добавьте яйцо, соль и соду. Варите на малом огне до тех пор, пока она не станет тягучей.
- В смазанную растительном маслом форму переложите сырную массу. После того как она остынет, отправьте в холодильник до застывания. Затем снимайте пробу!
Творожная масса
Ингредиенты:
- творог – пачка;
- вода – 1 столовая ложка;
- ванильный сахар – 1 чайная ложка;
- ромовая эссенция – 1/2 чайной ложки;
- сахарозаменитель – по вкусу;
- изюм – горсть.
Как приготовить:
Частые вопросы
- Что полезнее сыр или творог?Каждый продукт обладает определенным набором свойств и качеств. Что полезней, необходимо судить с учетом индивидуальных особенностей организма, поставленных целей и имеющихся проблем. Одно можно сказать точно, полезен и сыр, и творог. Так как в этих продуктах содержатся витамины и минералы, а также необходимые организму биоактивные вещества.
- Можно ли есть творожную массу при похудении?Нет. В творожной массе содержится большое количество легкоусвояемых углеводов, а также есть добавочные продукты, запрещенные при диетическом питании и ПП. Очень многие варианты творожной массы, предлагаемые масс-маркетом, и вовсе не содержат в составе творога. Часто, вместо натуральной кисломолочной основы производитель кладет творожный продукт, который, как минимум, не несет никакой пользы.
- Можно ли есть творог каждый день?И да, и нет. Дело в том, что любой продукт должен употребляться в меру. Это касается и творога. Есть творог каждый день на протяжении небольшого промежутка времени, допустимо. Однако соблюдать такой режим питания на протяжении месяцев и лет, может быть не совсем верно. Тем более, у творога есть противопоказания. Одно из них — проблемы с почками. Продукты с высоким содержанием легко усвояемого белка могут спровоцировать развитие или обострение некоторых заболеваний мочевыделительной системы.
- Теряет ли свои качества замороженный творог?Нет, если процесс заморозки/разморозки осуществляется в соответствии с рекомендованными правилами. Диетологи утверждают, что полезные свойства творога, сохраненного посредством низких температур, не теряются.
- Полезен ли творог, приготовленный из замороженного кефира?Да, этот продукт сохраняет ряд полезных качеств исходного продукта и при соблюдении рекомендованного режима заморозки и размораживания, является вполне неплохим вариантом пищи для похудения. Хотя, назвать это классическим творогом, все же нельзя.
Блюда из творога на каждый день
Из творога можно приготовить массу вкусных и простых блюд, которые помогут разнообразить диетическое питание и подойдут для всей семьи.
Приведем самые популярные варианты диетических блюд на каждый день.
Простой рецепт сырников
Ингредиенты:
- домашний творог – 250 гр.;
- куриные яйца – 2 шт.;
- сахар обычный – 3 ст. ложки;
- соль, ванилин.
Приготовление:
Для приготовления вкусных и нежирных сырников понадобится домашний обезжиренный творог, лучше всего брать творог сухой консистенции, без жидкости. В миску необходимо разбить яйца, добавить 3 ст. ложки сахар, растереть, добавьте щепотку ванильного порошка и соли. Затем, высыпьте в миску творожную массу, тщательно перемешайте. Выложите творожники на противень, поставьте в духовку и выпекайте 20 минут.
Творожно-овощная запеканка
Ингредиенты:
- основной сырный продукт – 600 гр.;
- обезжиренный йогурт – 200 гр.;
- куриные яйца – 2 шт.;
- манная крупа – 80 гр.;
- брокколи – 250 гр.;
- морковка – 3 шт.;
- красный сладкий перец – 1 шт.;
- нежирный сыр – 120 гр.;
- сушеная зелень, долька чеснока;
- соль, специи, масло.
Приготовление:
- Для начала подготовьте овощи для блюда, почистите морковку, нарежьте кольцами, измельчите чеснок.
- Брокколи оставьте в кипятке на 5 минут, нарежьте кубиками вместе со сладким перцем.
- Обжарьте морковь с чесноком и перцем на сковороде до золотистой корочки, добавьте специи.
- Вбейте в миску яйца, добавьте щепотку соли, взбейте, затем выложите в миску обезжиренный йогурт, манку и творожную массу.
- Все тщательно перемешайте, выложите массу в форму для выпекания, смазанную маслом, сверху разложите овощи, украсьте блюдо потертым сыром и зеленью.
Выпекайте в течение получаса, пока запеканка не будет готова.
Творожно-мясные котлеты
Ингредиенты:
- индюшатина – 500 гр.;
- основной сырный продукт – 120 гр.;
- шпинат – 150 гр.;
- куриные яйца – 2 шт.;
- сухари для панировки;
- специи.
Приготовление:
Мясо индейки пропустить через мясорубку, добавляем шпинат, еще раз прогоняем через мясорубку. К полученной массе вбиваем 2 яйца, добавляем творожную массу, посолить и добавить специи по желанию.
Формируем из полученного фарша котлеты, обволакиваем в сухарях и обжариваем до золотисто-коричневого цвета на сковородке.
Польза для организма
Употребление творога благотворно влияет на формирование и состояние , укрепляет зубы. Врачи рекомендуют его при болезнях сердца, почек, легких, желудочно-кишечного тракта.
Ценные и незаменимые для организма аминокислоты, которые являются частью молочного белка, по своим свойствам могут заменить животный белок. Эти аминокислоты благотворно влияют на состояние печени, препятствуют ее ожирению.
А , входящие в состав продукта, способствуют профилактике и болезней нервной системы. Его рекомендуют употреблять при хронических гастритах, заболеваниях желчного пузыря и других проблемах желудочно-кишечного тракта, а также гипертоникам и сердечникам.
Важно!
Нельзя употреблять творог в больших количествах: в нем содержится много белка, что производит дополнительную нагрузку на работу почек.
Мужчин
Главную пользу для мужского организма приносит употребление молочных белков, которыми богат творог. Белки способствуют . Все спортсмены включают этот полезный и питательный продукт в свой рацион. Мужчины, которые занимаются физическим трудом, должны употреблять молочные продукты.
Женщин
Для женщин творог полезен как источник кальция и полезных . Кальций делает крепкими и здоровыми волосы, зубы, ногти. Нежирный продукт уменьшает уровень и укрепляет кости.
Он улучшает состояние половой системы и помогает вылечить нарушения менструального цикла.
Большое количество витаминов благотворно влияет на нервную систему
.
Беременным женщинам
особенно рекомендуется включить творог в свой рацион. Он принесет огромную пользу организму женщины и ребенка, пополняя запасы витаминов, кальция и белка. Развивающийся плод получит все необходимые полезные вещества, сформируются кости и другие системы органов.
После рождения ребенка во время лактации
женщинам очень полезно ежедневно его употреблять.
Знаете ли вы?
Молочный белок по своим питательным свойствам не уступает животному. Необходимая для человека суточная норма белка содержится в 300 г творога.
Детей
Для детей творог является одним из самых полезных продуктов питания. Учеными доказано, что он увеличивает выработку гормона роста. Для детского организма необходимо получать достаточное количество белка, кальция и витаминов. Растущий организм требует полезной пищи для формирования всех систем, и кисломолочный продукт прекрасно подходит по всем параметрам.
Он легко усваивается и переваривается, достаточно питательный.
Детям можно давать его с шести месяцев, он помогает сформироваться здоровым зубам и препятствует развитию рахита.
Кому нельзя есть творог
Несмотря на огромную пользу, у этого продукта есть определенные противопоказания. Ограничить употребление или полностью убрать его из рациона врачи чаще всего рекомендуют в следующих случаях:
Наличие атеросклероза.
Непереносимость лактозы.
Некоторые формы заболеваний ЖКТ.
Больным, у которых плохо функционируют почки.
Но самый большой вред может нанести некачественный продукт. Чтобы не ошибиться с выбором, соблюдайте несложные правила, которые позволят вам из всего многообразия на полках магазинов выбрать наиболее полезный и натуральный вариант:
В составе не должно быть дополнительных ингредиентов, химикатов и консервантов, только закваска и молоко.
Выбирайте упаковки, на которых есть надпись «ГОСТ».
Срок годности более 7 дней говорит о наличии консервантов.
На поверхности не должно быть сыворотки, пожелтений или вкраплений.
Даже если ваша цель – снижение веса, всегда помните о сохранении здоровья. Для этого внимательно относитесь к выбору составляющих вашего рациона и отдавайте предпочтение качественным продуктам. Натуральный творог 2-5% жирности со свежими фруктами, ягодами или орехами гораздо лучше, чем обезжиренный с кучей добавок, подсластителей и химии.
Творог для здорового питания
Благодаря легкому усвоению, он рекомендуется для людей самого разного возраста. И дети, и престарелые люди получат от творога все необходимое. Чрезвычайно полезное и восстанавливающее действие он окажет на людей, недавно перенесших болезни.
Даже во время течения некоторых заболеваний его рекомендуют употреблять в пищу. Например, творог показан при хронических болезнях органов или системы пищеварения.
Тем не менее диетологи предупреждают, что продукт является высококонцентрированным, поэтому желательно его принимать в пищу 2-3 раза в неделю, не больше. Кроме того, существует интересное мнение по поводу того, в какое время лучше есть творог. Но об этом поговорим чуть позже.
С чем можно есть творог при похудении?
Ниже представлен список продуктов, с которыми творог лучше всего сочетать для максимальной пользы во время диеты. Как правило это еда дополняет творожную составляющую:
- Творог при похудении – многофункциональный продукт. Его можно есть, как в чистом виде, так и в сочетании с другими ингредиентами:
- С низкокалорийной сметаной – очень вкусно и полезно.
- С фруктами и ягодами. Эти компоненты придают вкус и насыщают блюдо витаминами.
- С овощами. Помогают регулировать обмен веществ в организме.
- С орехами. В них содержится большое количество пищевых волокон и минералов.
- С пресным тестом. Если тесно сделать самостоятельно, то получатся прекрасные низкокалорийные вареники.
- С небольшим количеством меда. Во время диеты прекрасный заменитель сахара. Актуально особенно для тех, кто очень любит сладкое.
- С сухофруктами. Способствует быстрому насыщению за счет того, что сухофрукты содержат большое количество клетчатки.
- Со специями и пряностями. Придают блюду пикантный вкус.
- Его можно добавлять в коктейли. Творог можно взбивать в блендере со всеми продуктами, перечисленными выше. Можно пить как сок или есть, как густой йогурт.
- Сырниками, запиканки.
Суть
Для человеческого организма большая оранжевая ягода хурма, она же финиковая слива или сердечное яблоко, выглядит находкой. Спелый плод богат витаминами (А, Е, С, РР, группы В), микроэлементами (калий, кальций, фосфор, натрий, железо) и антиоксидантами, поддерживающими работу внутренних органов и систем на должном уровне. Имеется в составе и глюкоза, обеспечивающая заряд бодрости и предупреждающая снижение работоспособности.
Не последнее место в списке ценных составляющих оранжевых плодов отведено клетчатке. Наряду со стимуляцией работы желудочно-кишечного тракта, очищением внутренних органов и крови от вредных веществ и токсических соединений, она предупреждает переедание. Все это делает хурму хорошим диетическим продуктом, одновременно со снижением веса предупреждающим патологии сердечнососудистого характера, помогающим при нервных расстройствах, варикозном расширении вен и заболевании легких.
Калорийность продукта действительно немалая, зато всего одним плодом с легкостью можно заменить основной прием пищи. При этом максимальное количество сердечных яблок в день не должно превышать шести штук. Снижение веса при диете на ярко-оранжевых плодах происходит за счет уменьшения общей энергетической ценности рациона. Последний фактор зависит от конкретного меню, но обычно удается употреблять не более 1500 ккал в сутки. То есть эффективность диеты достигается именно за счет пищевых ограничений. Столкнувшийся с недостатком энергии организм начинает черпать ее из собственных жировых запасов. Сколько можно потерять? Опять же, все упирается в жесткость меню, но обычно дневной отвес составляет 0,5-1 кг.
Чтобы похудеть на хурме, важно правильно подойти к ее выбору. Подходят исключительно спелые и свежие плоды
Сезон созревания приходится на конец октября – начало ноября, и это единственно подходящее время для диеты. Залежавшиеся на складе магазина финиковые сливы не наделены полезными свойствами и бесполезны для худеющих.
Свежее сердечное яблоко должно иметь мягкие бока и желеобразную консистенцию. Плодоножка будет сухой. Как и листья, она должна быть темной. Кожура подходящего для употребления продукта также отличается темным оттенком. Под ней должна просматриваться мякоть слегка шоколадного цвета.
Если после покупки оказалось, что плод не дозрел, исправить ситуацию можно самостоятельно:
- Положить сердечное яблоко на 0,5 суток в морозильную камеру (станет сладким и мягким).
- Положить в горячую воду минимум на 40 минут.
- Определить на 1 час в емкость с алкоголем.
- Положить в пакет с яблоками и томатами на 2 часа (быстро дозреет и лишится терпкости).
Плюсы и минусы творожной диеты
Итак, польза творога не подвергается сомнениям. Этот продукт должен быть включен в рацион каждого человека. Творог отличается по концентрации жиров, от их количества частично зависит и усвоение протеинов из творога. Чем менее жирный творог, тем в больше степени усвоится содержащиеся в нем белки. В то же время насыщенные жирные кислоты из натурального свежего творога также пойдут здоровью на пользу.
Творог с содержанием жира более 15% – это жирный творог, с содержанием около 9% – полужирный. Если в твороге менее 3% жиров, он нежирный, а если жиры вовсе исключены, то продукт обезжиренный. Конечно же, калорийность творога прямо пропорциональна концентрации жира в нем. И, конечно же, для творожной диеты нужно выбирать обезжиренный продукт. В то время как калорийность 18%-го творога оценивается в 230 ккал в 100 граммах, то та же порция обезжиренного творога снабдит организм 71 ккал. Кроме творога, который основа диеты, она предполагает употребление постных сортов мяса, свежих овощей и фруктов.
Плюсы творожной диеты обеспечены пользой творога:
- это отличная разновидность разгрузочной диеты на несколько дней – удается нормализовать обмен веществ и очистить организм;
- это приятная диета, в ходе которой вы не столкнетесь с чувством голода – это плюс всех белковых диет, белок отлично насыщает, но и затребует энергию на свое усвоение;
- нормализуется обмен жирных кислот и жировых отложений – за счет кальция и метионина, последний полезен и для здорового функционирования печени;
- укрепляются скелет и мышечный каркас – многие диеты обессиливают, протеиновые же делают сильнее; кальций и фосфор, витамин D укрепляют опорно-двигательный аппарат, а незаменимые аминокислоты участвуют в построении всех клеточек нашего организма, и мышечных в том числе;
- мочегонный эффект объясняется эффектом от солей кальция, а потому нужно соблюдать активный питьевой режим – как результат происходит выведение шлаков из организма, а такие образуются в любом организме, тем более худеющем, где происходит распад жировых запасов;
- творожная диета способствует восстановлению нервного волокна и регенерации его оболочек – ваши нервы станут крепче, любое следствие стресса не захочется «заедать».
Минус творожной диеты уже упоминался. Это белковая монодиета. Ее, конечно, стараются разнообразить другими продуктами, но чем их больше, тем меньшего эффекта можно ожидать. Разгрузочная диета на твороге в течение 1-2 дней по результатам может быть сравнима с полноценной диетой, где обезжиренный творог миксуется с овощами/фруктами/куриной грудинкой. Сидеть же на строгой диете из творога более 5-7 дней медики рекомендовать не станут. Если в первые дни метаболизм корректируется, то со временем искажается и рискуют развиться необратимые изменения.
Польза творога в питании кормящих женщин
Наличие творога в рационе кормящей матери влияет на состав и качество грудного молока. В твороге содержится оптимальное количество полезных веществ, необходимых для укрепления здоровья кормящей мамы и ее малыша
Вводить в ежедневный рацион творог нужно с осторожностью. После употребления творога в пищу следует понаблюдать за реакцией организма грудного малыша
Если на коже появилась красная сыпь, присутствуют признаки кишечного расстройства, следует исключить творог из рациона кормящей мамы. В данной ситуации вред творога организму ребенка очевиден. Достойной заменой творогу служит кефир или йогурт.
Быстрая экспресс-диета на 3 дня с отрубями и медом
Этот способ похудения немного отличается от диеты на обезжиренном твороге, в течение дня также необходимо есть творог жирностью от 4% до 8%, но уже с ложечкой меда и с добавлением пшеничных пищевых отрубей. В течение дня необходимости есть 400 грамм творога, 8 чайных ложек пшеничных отрубей и 4 чайные ложечки меда. В идеале, это должно выглядеть так: каждый прием пищи по 100 грамм творога с ложечкой меда, плюс две чайные ложки отрубей через каждые 4 часа, четыре раза в день. При употреблении отрубей, их необходимо предварительно запарить кипяченой водой, оставить их набухать на 20 минут, по истечении времени слить жидкость.
Как разнообразно употреблять творог
Чтобы организм усвоил необходимый ему кальций и получил максимум ценных веществ, продукт сочетают с другими ингредиентами. Изменить рацион и дополнить его питательными свойствами можно с помощью орехов, фруктов, а также овощей. От правильной совместимости компонентов зависит польза и вред творога для организма.
С мёдом
Комбинировать продукты нужно умеренно. Сочетание творога с медом несет незаменимую пользу без вреда здоровью. Для диеты можно смешать низкокалорийный кисломолочный продукт с медом. Спортсменам подойдет более жирное блюдо.
Из творога можно приготовить сырники, запеканку, а мед добавляют в конце, чтобы не потерялись полезные свойства.
Польза творожной массы с медом неоценима для спортсменов, худеющих и людей, ведущих здоровый образ жизни.
Со сметаной
На завтрак употребляют продукт низкокалорийный или средней жирности. Полноценное блюдо не оставляет тяжести в желудке. Несмотря на пользу творога со сметаной, не стоит есть его в большом количестве и совмещать его с другой пищей.
Жирный творог в сочетании со сметаной — очень калорийное блюдо. Его потребление провоцирует стремительный набор веса.
Со сливками
Творог со сливками незаменим для организма при тяжелых физических нагрузках и сохраняет пользу при легких заболеваниях пищеварительной системы. Такой продукт вреден при проблемах с желудком, индивидуальной непереносимости компонентов и для кормления детей до 3-х лет.
С овощами
В диетические салаты могут входить любые овощи, кроме картофеля. Лучше всего использовать овощи на пару или в сыром виде, поскольку при термической обработке большинство питательных веществ теряется. Специи заменяют на лимонный сок.
Холодное блюдо не имеет противопоказаний. Творог с овощами полезен для организма человека, в особенности детям от 4 лет, беременным и кормящим мамам.
С орехами
Каждый вид орехов, добавленный в кисломолочный продукт, несет свою пользу. Его едят с:
- миндалем;
- фундуком;
- фисташками;
- арахисом;
- грецким орехом.
Варианты меню на каждый день
Придерживаться правильного питания будет легче, если составить несколько вариантов основных приемов пищи и перекусов. Воспользуйтесь следующими идеями и создайте сбалансированное меню для сохранения стройной фигуры.
Варианты завтрака
- овсяная или рисовая каша, фруктовый салат, чай или кофе без сахара;
- омлет из 2–3 яиц, салат из овощей, чай или кофе;
- нежирный йогурт, фрукт, кофе без сахара, черный или зеленый чай;
- творожная запеканка с добавлением фруктов, чай.
Варианты обеда
- овощной суп, нежирное мясо или рыба на пару, овощной гарнир;
- борщ, запеченное мясо, отварной картофель, овощной салат, компот;
- уха, приготовленная на пару рыба с овощным или крупяным гарниром, салат, стакан сока.
Варианты ужина
- мясо или рыба, приготовленные на пару, салат из овощей, чай;
- рагу или запеканка из овощей, порция нежирного мяса или рыбы, чай;
- творог с кефиром, любимый фрукт, чай.
Варианты перекусов
- нежирный творог, йогурт или кефир;
- фрукты или ягоды;
- орехи, семечки;
- нежирный сыр.
Выстроив свой рацион по таким принципам, вы без труда избавитесь от лишних килограммов, удержите результаты. Похудение будет происходить без стресса, так как не придется строго следовать меню, высчитывать продукты по граммам. Периодически нужно отслеживать суточную калорийность и устраивать не чаще одного раза в неделю разгрузочные дни.
Результат творожного похудения
Поскольку противопоказания к употреблению некислого творога средней жирности полностью отсутствуют, такая диета является одной из самых полезных и универсальных. Ее можно придерживаться даже во время беременности и кормления грудью, но калорийность рациона в этом случае необходимо согласовать с врачом. Подойдет она и для тех, кто не терпит сильного чувства голода, так как творог хорошо снижает аппетит.
Отзывы похудевших говорят, что заменив 1-2 приема пищи на блюда из творога за месяц можно потерять без особых усилий от 2 до 5 килограммов в зависимости от остального рациона и первоначального веса.
Для организма от творожной диеты только польза, и вред никому она нанести не может, если только не сидеть слишком долго на одном твороге (монодиета). Регулярное употребление творога попутно улучшит состояние волос, ногтей, зубов и сделает вас более выносливыми и подвижными.
С этим читают
Отзывы и комментарии
