Описание атомной диеты: преимущества, недостатки, противопоказания и примеры меню

Атомная диета. Основные принципы, примерное меню и рецепты диетических блюд

Соблюдение швейцарской диеты основывается на чередовании употребления углеводных и белковых продуктов. Такая программа питания по духу близка к диете Дюкана, которая тоже предполагает попеременный прием белков и углеводов каждые один-два дня. На швейцарской диете смена питания происходит каждые 24 часа. В углеводные дни рацион состоит из овощей и фруктов, что позволяет организму восстановить израсходованный гликоген. Похудение в эти дни все равно продолжается, потому что тело тратит энергию на поддержание жизнеобеспечения, а калорийности углеводов не всегда хватает. Вновь приходится «доставать» запасы жира.

Атомная диета – это разработка швейцарских диетологов для быстрого и безопасного снижения веса. Своим названием она обязана методике, позволяющей существенно ускорять метаболические процессы в организме: всего за неделю Вы можете потерять до 9 кг. Огромным плюсом диеты является то, что во время нее Вы можете позволить себе практически что угодно, при этом не испытывая чувства голода.

Эта диета напоминает методику похудения доктора Дюкана . Вы просто будете чередовать белковые и овощные дни, что позволяет организму проделывать определенный «метаболический круг».

В овощные дни запасы гликогена пополняются, но организм продолжает сжигать жир. Это помогает очистить кишечник от шлаков и токсинов, а также повышает физическую активность. В овощные дни Вам необходимо есть любые овощи, фрукты, тушеные блюда, овощные супы и т.п.

На весь срок соблюдения диеты необходимо исключить из рациона сахар и все содержащие его продукты, отказаться от картофеля и мучного. Вы должны есть не менее чем за 3 ч до сна. Пейте как можно больше жидкости.

Атомную диету легко соотносить с фитнес-тренингом. Вы можете выполнять силовые упражнения утром после 1-го завтрака в белковый день и вечером после ужина в овощной день. Так диета будет работать эффективнее.

Строго следите за тем, чтобы не смешивались белки и овощи, и употребляйте их в чистом виде.Пить можно чайи кофе. Вовощные дни постарайтесь хотя бы 2 раза в день выпить чай с имбирем – он поможет ускорить обменные процессы в организме. В белковые дни отдавайте предпочтение кофе с молоком.

Если верить отзывам атомная диета позволяет худеть на 5 – 9 кг за неделю. При этом вес будет уходить скачками: в 1-ую неделю достаточно быстро, затем медленнее. Результаты атомной диеты просто потрясающи, ведь Вы худеете каждый день, но в разном темпе.

Сидеть на диете можно неограниченное время. Физические нагрузки выполнять обязательно. Людям с чрезмерным весом рекомендуется совершать пешие прогулки по 1,5 ч в день, заниматься фитнесом, спортивной ходьбой, гимнастикой и плаванием.

Атомная диета не идет в разрез с медицинскими нормами – ее эффективность и полезность признали большинство врачей. Диета не вызывает голодных обмороков, депрессии и усталости.

Принцип действия диеты

Швейцарская атомная диета основывается на поочередном потреблении белковой и углеводной пищи, интервал между ними должен составлять ровно одни сутки. Данный метод схож с диетой Дюкана, но он более результативный и эффективный.

Углеводы выступают основным источником энергии в организме, белок принимает участие в строении мышечной ткани. Правильное сбалансированное питание, при котором в организм человека поступает достаточное количество белков и углеводов, способствует устранению лишнего веса. А если чередовать их с интервалом в сутки, то запасы жировой ткани быстрее расщепятся, человек при этом будет чувствовать себя в тонусе. За небольшой промежуток времени внешний вид человека будет значительно отличаться, каким он был до и стал после атомной диеты.

Диета действует по следующему принципу:

В «белковые дни» нужно употреблять только белковую пищу. В результате этого появится нехватка энергии, которую организм будет добывать из гликогена (находится в печени), а потом из жировых запасов.
В «углеводные дни» организм начинает потреблять из продуктов энергию, которая, в первую очередь, направляется на компенсирование гликогена, при этом жировые отложения продолжают расщепляться, так как на их восполнение не хватает калорий.
Такая методика позволяет достичь двух результатов: ускорить метаболизм, расщепить жировую ткань. Благодаря этому вес будет снижаться, результаты закрепятся.

Смотрите на эту же тему: Польза и вред мюсли при похудении

Принципы атомной диеты

В “белковые дни” в организм должна поступать только белковая пища. Из-за недостатка углеводов (энергии), он начинает сжигать жировые прослойки. Значит, процесс переработки пищи происходит за счёт сжигания жиров. Когда наступают углеводные дни, рацион изменяется и употреблять можно только овощи и фрукты. Из-за недостатка углеводов, организм вынужден снова сжигать жировые прослойки, чтобы получить необходимые вещества и энергию.

Чтобы атомная диета дала значительный результат, необходимо выполнять некоторые правила:

В первую очередь необходимо исключить из рациона сахар. Это касается не только конфет, мучного и выпечки, но и добавления сахара в напитки (чай, кофе).
Отказаться от употребления картофеля.
Исключить из рациона бананы и виноград.
Полностью отказаться от употребления алкоголя.
Употреблять пищу не менее 4-х раз в день. Порции должны быть такими, чтобы человек чувствовал насыщение, но не переедание.
Количество выпиваемой жидкости в день – не менее 2-х литров. Это касается только чистой воды или минералки.
Нельзя заставлять организм голодать. Есть нужно начинать при появлении голода.

При соблюдении атомной диеты, необходимо чередовать в меню белки и углеводы, через день.

В те дни, когда вы употребляете только белковую пищу, сжигается достаточное количество жировых клеток, за счет переработки потребляемой еды.

Эту уникальную систему придумали швейцарские диетологи, поэтому часто можно услышать такой термин как «швейцарская диета». Она хороша тем, что ускоряет метаболизм и избавляет от жиров, накопленных за долгие годы неправильного питания.

Если желаемое количество сброшенного веса не превышает отметку в 10 кг, от лишних килограммов можно с легкостью избавиться в течение двух недель. А если вам мешает спокойно жить гораздо большая цифра, пользоваться рационом питания атомной диеты рекомендуется на протяжении месяца.

Главное правило — не кушать за три часа до сна.

Прежде чем приступать к питанию по определенному меню, рассмотрим список запрещенных и разрешенных продуктов при атомной диете.

Для начала, рассмотрим рекомендуемые продукты, содержащие белок:

кисломолочные обезжиренные продукты;
нежирное мясо и рыба;
куриные яйца.

Теперь приступим к ознакомлению с рекомендациями для дней, посвященным углеводам:

свежие фрукты;
овощи в любом виде;
супы и бульоны низкой жирности.

К запрещенной относится следующий перечень пищи:

кондитерские изделия;
сдоба и свежий хлеб;
бананы, виноград;
картофель.

Правила диеты

отказаться от приема пищи минимум за 3 часа до сна;
полностью исключить из меню сахар, мучные изделия, картофель;
избегать голодания или переедания;
питаться дробно – часто и понемногу, принимая пищу при появлении незначительного голода до полного насыщения.

Разрешенные продукты можно употреблять неограниченно по времени и количеству, но в разумных пределах. Калорийность суточного рациона атомной диеты строго не оговаривается. Однако, чтобы похудеть быстрее, не следует превышать 1200 ккал, а при активных занятиях спортом – 1600 ккал.

Разрешенные и запрещенные продукты

Перечень разрешенных и запрещенных продуктов определяется отдельно для белковых и углеводных дней.

нежирную и обезжиренную молочную или молочнокислую продукцию;
диетическое мясо и рыбу;
морепродукты;
яйца.

В углеводное меню можно вводить только овощи и фрукты (за исключением бананов, винограда, картофеля) в любом виде. Их лучше употреблять свежими или готовить супы, рагу и салаты с небольшим количеством нерафинированного растительного масла.

Все остальные продукты и блюда находятся под запретом. Но полностью исключать их из питания нужно только в течение первой недели. Когда начнется процесс похудения и появятся первые видимые результаты, в меню можно начать вводить гречку, овсянку, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Также иногда разрешается употреблять любимые, пусть даже запрещенные продукты, но в минимальном количестве.

Чтобы свести к минимуму вероятность срыва на атомной диете, рекомендуется на каждый день запасаться только соответствующими разрешенными продуктами. Начинать похудение лучше с протеинового рациона. Он более сытный и при этом дает ощутимые результаты уже на следующее утро, что станет отличной мотивацией для дальнейшего похудения.

Меню на неделю: «атомные» блюда

Ниже даны две таблицы, в которых отдельно прописаны белковые и углеводные блюда, которые можно употреблять на атомной диете. Худеющий может составить свой индивидуальный рацион, главное, не забывать про чередование.

Белковый рацион

Меню на семь белковых дней:

Дни недели	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	Отварная говядина Квашеная капуста	Борщ с армянским лавашем	Кефир и сухофрукты
Вторник	Отварное филе курицы Яблоко	Рыбный суп	Йогурт
Среда	Вареная фасоль Зеленый чай	Творожная запеканка	Апельсин и молоко
Четверг	Отварная рыба Салат с зеленью	Овощное рагу с курицей	Кефир и яблоко
Пятница	2 отварных яйца Стакан молока	Отварная говядина и фасоль	Творог
Суббота	Омлет	Запеченная крольчатина с овощами и зеленью	Кефир и сухофрукты
Воскресенье	2 гречневых хлебца и йогурт	Салат из морепродуктов	Мюсли с молоком

Обязательно почитайте: Строгая диета для похудения: правила и принципы, меню на неделю, варианты питания, результаты

Углеводный рацион

Белок дает питание мышцам, а углеводы обеспечивают организм энергией. Для приготовления многих блюд потребуется всего несколько минут.

Все ингредиенты необходимо употреблять в количестве 150 грамм.

Дни недели	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	Салат из огурцов и помидор и яблочный сок	Суп-пюре из помидор и капусты	Кефир и апельсин
Вторник	Запеканка из кабачков	Зеленый борщ	Йогурт и грейпфрут
Среда	Овсянка и кофе	Овощное рагу	Молоко и ржаной хлебец
Четверг	Гречка и зеленый чай	Щи из бобов	Творог
Пятница	Фруктовый микс	Винегрет	Кефирный микс с ягодами
Суббота	Свекольный салат	Запеченные овощи	Йогурт с клетчаткой
Воскресенье	Овсянка и стакан кефира	Суп-пюре из цветной капусты и брокколи	Творог с сухофруктами

Атомная диета

Атомная диета является разработкой шведских диетологов и основывается на популярной во всем мире системе раздельного питания. Атомная диета весьма проста и не изнурительна, но в тоже время позволяет за неделю избавиться от 3-х до 5 килограмм лишнего веса.

В овощные дни для питания прекрасно подойдут свежие овощи и фрукты (рекомендовано избегать таких фруктов как бананы и виноград), постные борщи и салаты.

В белковые же дни нужно уделять внимание мясу, рыбе, птице, сыру и кефиру. Пить можно и чай и кофе, но нужно употреблять также чай с имбирем до нескольких раз в день, для того чтобы ускорить процесс обмена в организме. Пить можно и чай и кофе, но нужно употреблять также чай с имбирем до нескольких раз в день, для того чтобы ускорить процесс обмена в организме

Пить можно и чай и кофе, но нужно употреблять также чай с имбирем до нескольких раз в день, для того чтобы ускорить процесс обмена в организме.

Атомная диета меню

Овощной день

Завтрак – салат, заправленный оливковым маслом;
Обед – любой суп из капусты, например щи или постный борщ, без наличия в нем картофеля, лечо, можно употребить солености.
Ужин – должен быть не позже чем за 3 часа до сна. Подойдет винегрет или соте.

В овощные дни хорошо делать салаты из сырых овощей, икру из свеклы, паштет из фасоли (зеленой), очень полезен и вкусен винегрет без картофеля с фасолью, если вес очень большой, то вместо фасоли отварить корень сельдерея (не стебли, а именно корень)Белковый день

Завтрак – кофе с молоком, сыр и яйцо, можно колбасу и сосиски, но без хлеба
Обед – днем можно съесть куриную грудку, мясо или рыбу, в вареном или жареном виде.
Ужин – творог, рыба, сыр. В ужин лучше обойтись без мяса из-за его долгого переваривания.

Длительность Атомной диеты рекомендуется определять самим – до получения нужного эффекта. После этого в рацион постепенно вводятся каши и другие продукты.

Атомная диета примерное меню на неделю

Понедельник – белковый день:

завтрак – несколько кусочков нежирного сыра твердых сортов или отварное мясо (говядина или белое мясо курицы), вареное яйцо, чай или кофе с молоком;
обед – запеченная морская нежирная рыба (минтай, треска, кефаль), чай с молоком, как обычно без сахара
ужин — творог, кисломолочные продукты.

Вторник – овощной день:

завтрак – фруктово-овощное смузи (густой коктейль из овощей, фруктов или ягод, приготовленный на блендере), салат из свежей капусты, зеленый чай без сахара
обед — постный борщ без картофеля, запеченные баклажаны, свежевыжатый яблочный сок
ужин – тушеная капуста брокколи, фруктово-ягодный смузи

Среда – белковый день:

завтрак — 2 сваренных вкрутую яйца, творог, кофе с молоком без сахара
обед — нежирная говядина куриная или грудка без кожицы в запеченном, отварном или приготовленном на пару виде
ужин — нежирный сыр твердых сортов, рыба, чай без сахара

Четверг – овощной день:

завтрак – салат из свежих помидоров и огурцов, запеканка из кабачков, свежевыжатый апельсиновый сок
обед – овощной суп без картофеля (капуста белокачанная, натертая на мелкую терку свекла, морковь, лук), запеканка из капусты брокколи и зеленого горошка
ужин — тыквенный крем-суп и фруктово-ягодное смузи

Пятница — белковый день:

завтрак — кусочек докторской колбасы или 2 сосиски, творог, кофе со сливками
обед — отварное или запеченное мясо или рыба, гарнир из отваренной фасоли
ужин — творожная запеканка со стаканом кефира

Суббота – овощной день:

завтрак — смузи из огурцов и помидоров, фруктовый салат из яблок, груш и слив с добавлением с изюма
обед — овощное рагу из кабачков, моркови, лука, болгарских перцев и томатов, свежевыжатый сок
ужин – запеченные баклажаны, яблоко и апельсиновый сок

Воскресенье – белковый день:

завтрак – вареное яйцо, докторская колбаса, посыпанная тертым нежирным сыром и разогретая в духовке, кофе с молоком без сахара
обед – мясное суфле из белого мяса курицы, отваренный горох, чай без сахара
ужин – обезжиренный творог, ряженка

Атомная диета противопоказания

К противопоказаниям данной диеты следует отнести болезни почек и ЖКТ

Атомная диета отзывы

Несмотря на громкое и запоминающееся название — Атомная диета является еще одной разновидностью раздельного питания. Те же принципы заложены в белково-углеводном чередовании и витаминно-белковой диете, о много пишут на различных форумах.

Людям с большим избыточным весом, а также тем, у кого ярко выраженная капха конституция рекомендуется сократить количество калорий и в овощной день делать упор на сырые овощи для достижения ощутимых результатов.

Как обычно будет не лишней адекватная физическая нагрузка на ваше усмотрение или практика асан йоги.

Рацион питания на 7 дней

Начинать диету проще с белкового этапа. Он сытный, легко переносится и радует килограммовым отвесом уже на следующее утро. Это неплохая мотивация для продолжения. Меню атомной диеты на 7 дней состоит из четырех протеиновых дней трех углеводных.

1-й день, белки:

паровой омлет с петрушкой;
протертый творог с нежирной сметаной;
отварная говядина с хреном;
обжаренный адыгейский сыр;
креветки.

2-й день, углеводы:

салат из мандаринов, киви и груш;
тушеная капуста с семенами укропа;
овощной суп из молодых кабачков и моркови;
запеченные яблоки с корицей;
овощи-гриль под соевым соусом.

3-й день, белки:

паровые мясные фрикадельки в белом соусе;
2 вареных яйца;
куриные «конвертики» с плавленым сыром;
отварная рыба с зеленью;
запеканка из творога.

4-й день, углеводы:

запеченные яблоки с каплей меда;
винегрет без картофеля;
суп-пюре из кабачков с петрушкой;
фруктовая нарезка;
морковные оладьи с яблоками.

5-й день, белки:

сыр сулугуни, 2 яйца всмятку;
нежирный творог со сметаной;
тушеная телятина с паприкой;
натуральный йогурт;
рыба с прованскими травами на гриле.

6-й день, углеводы:

ягодный салат;
салат из редьки и репчатого лука;
постный борщ без картофеля;
запеченная тыква;
рагу из стручковой фасоли с болгарским перцем и базиликом.

7-й день, белки:

запеченная курица в фольге с луком и сыром;
творожная запеканка с молочным соусом;
фаршированная щука;
жареный сулугуни;
омлет из микроволновки.

Основные правила здорового питания

Правильное питание, которое способно удерживать массу тела в пределах физиологической нормы и создает естественный детокс, базируется на нескольких правилах, среди которых можно выделить:

Разнообразие пищевых продуктов в рационе. Скудное питание, в котором преобладает только кисломолочная продукция или крупы, вызовет эффект снижения массы тела, но такое питание не компенсирует ежедневную потребность организма в питательных компонентах, витаминах и минералах. Исходом подобной диеты неминуемо станет авитаминоз. В ежедневном меню должно присутствовать мясо и рыба с умеренным или низким содержанием жира, свежие фрукты и овощи, зелень, кисломолочная продукция, злаки.
Дробное употребление пищи, средними или небольшими порциями, 3-4 раза в день. На завтрак должно приходиться около 30% суточного объема потребляемой пищи, на обед – 35%, на ужин – 25%, а на так называемые перекусы не более 10%. Соблюдая это правило можно избежать переедания, и при этом не испытывать хроническое чувство голода.

Для того чтобы привить себе новые пищевые привычки и не спровоцировать расстройства пищеварения, следует придерживаться таких простых рекомендаций:

Полностью исключить из ежедневного меню продукты, не имеющие пищевой ценности для организма. К таким продуктам относятся кондитерские изделия, выпечка, газированные сладкие напитки, соусы, майонезы, полуфабрикаты, фаст-фуд, продукты, приготовленные во фритюре.
Отказаться от употребления алкоголя. Кроме общего вреда, который наносят продукты распада этилового спирта, алкоголь обладает высокой калорийностью, замедляет обменные процессы и способствует набору массы тела.
Поддерживать здоровый водный баланс в организме. Для нормального функционирования организма необходимо ежедневно выпивать не менее 1,5 чистой воды, без учёта первых блюд.

Переходный этап на пути здорового питания нельзя назвать простым, но результат оправдает все усилия и потраченное время.

Не имеет смысла ускорять данный процесс, и прибегать к методу голодания, так как это может привести к развитию гастрита и других проблем с ЖКТ. Полный отказ от утреннего приема пищи спровоцирует усиление аппетита в течение дня. Отказ от ужина также нецелесообразен, но при этом в вечернее время не следует употреблять калорийную и тяжелую пищу, вызывающую тяжесть в желудке и повышенное газообразование в кишечнике.

Полезно вести так называемый дневник питания, в котором следует записывать все продукты, съедаемые ежедневно. В конце недели необходимо проанализировать качество рациона, при необходимости исключить отдельные ингредиенты и посчитать калории.

Атомная диета: меню

Главный принцип атомной диеты — строгое чередование белковых и углеводных дней. В белковые организм быстро тратит гликоген и начинает расщеплять запасы жира, чтобы удовлетворить потребность в энергии. Углеводные дни дают возможность ускорить метаболизм и накопить немного гликогена. Составляя меню на каждый день, не ограничивайте свою фантазию, ведь эта диета дает едва ли не наибольший простор для похудения с удовольствием.

Примерное меню на неделю включает четыре белковых дня и три углеводных. В дальнейшем, если принято решение продлить атомную диету, соотношение дней может меняться. Одним из приятных бонусов будет уменьшение объема желудка и снижение аппетита. Поэтому, планируя меню на месяц, можно учитывать уменьшенный объем порций.

Кроме всего прочего, атомная диета постепенно отучит организм от избыточного потребления сахара. Безусловно, углеводы необходимы для работы мозга, но организм научится добывать их из овощей, фруктов и круп в достаточном количестве. Тяга к сладкому снизится, вероятность повторного ожирения — тоже.

Приблизительная схема меню белкового дня выглядит так:

завтрак — яйца вкрутую или паровой омлет без бекона, стакан молока или молочных продуктов, можно добавить немного творога;
в обед непременно должно присутствовать мясо или нежирная рыба, приготовленные в пароварке, фольге, просто вареные, не возбраняется добавка сыра;
на ужин будут молочные продукты в достаточном для насыщения количестве в любых пропорциях.

Запивать еду напитками без кофеина разрешается. Те, кто регулярно ходит в спортзал, могут включать в меню и протеиновые коктейли или батончики. Чтобы не испытывать чувство голода, рекомендуется съесть кусочек-другой нежирного твердого сыра в промежутках между приемами пищи.

Обязательно употребление большого количества негазированной воды для удаления внутренних токсинов, возникающих при белковой диете.

Углеводный день может включать следующее меню:

завтракаем фруктовым салатом, помня об ограничении на бананы и виноград, включая изюм и сушеные бананы;
обедаем свежим постным супчиком, в который кладем все, что угодно за исключением картофеля, на десерт свежевыжатый сок с капелькой растительного масла;
ужинаем запеканкой или сложным салатом из свежих овощей.

Перекусы из свежих овощей разрешаются. Если есть время, можно приготовить один из таких салатов:

морковно-огуречный ленточный салат — когда овощи, нарезанные тонкими полосками с помощью картофелечистки, заправляют смесью соевого соуса, уксуса и растительного масла;
салат из сырой цветной капусты и огурцов — когда капусту не варят, а просто измельчают в блендере и смешивают с огурцами и заправкой;
классический салат из свеклы с черносливом и орехами, без сметаны, но с растительным маслом.

Так же, как и в белковый день, не забываем о достаточном количестве негазированной воды напитков без кофеина. Употребляя их, мы ускоряем свой метаболизм, и диета работает эффективней.

Не стоит паниковать, если после белкового дня в углеводный вдруг вернулся вес. Это всего лишь вода, которую задерживают углеводы. Через день все вернется в норму.

Преимущества и недостатки методики

Предложенная квалифицированными диетологами швейцарская методика питания обладает многими существенными преимуществами, которые делают ее универсальной и подходящей всем без исключения. Она не противопоказана даже для похудения в период беременности и кормления ребенка, а также при наличии хронических заболеваний или серьезных патологий. Но в этих случаях необходимо согласовать меню с диетологом или лечащим врачом.

Среди несомненных плюсов атомной диеты специалисты выделяют:

Сбалансированный рацион, не требующий дополнительного приема витаминно-минеральных комплексов.
Высокая результативность при длительном сохранении достигнутых показателей.
Неограниченность по продолжительности – программу можно соблюдать столько, сколько требуется для достижения поставленных целей, или сделать ее образом жизни.
Отсутствие строгих ограничений – даже запрещенные продукты в небольшом количестве можно употреблять по праздникам.
Возможность делать перерывы на время (например, на период отпуска) с последующим возвращением к соблюдаемому рациону без существенного набора веса.
Исключение осложнений в работе кишечника (расстройств и запоров) за счет употребления достаточного количества клетчатки.
Совместимость со спортивными занятиями, поскольку углеводы дают необходимую энергию, а белки – строительный материал для мышц.

Данная методика похудения действует практически так же, как работает известная диета Дюкана. Но ее преимущество заключается в чередовании белков и углеводов именно с промежутком в 24 часа. Благодаря такому режиму питания исключаются некоторые негативные последствия других методик, тоже основанных на белково-углеводном чередовании (БУЧ):

Неблагоприятное воздействие большого количества протеинов на ЖКТ, печень и почки при длительном соблюдении белкового рациона.
Стрессовое состояние для организма, когда он при отсутствии углеводов начинает срочно создавать запасы энергии в виде жировых отложений.
Превышение количества углеводов, необходимых для обеспечения функционирования органов и систем, излишки которых также откладываются в жировые депо.

Результатом атомной диеты является не только потеря 5–7 кг за неделю или 20 кг за месяц. Она постепенно формирует правильные пищевые привычки и приучает к здоровому питанию. Недостаток у методики только один – она не подходит вегетарианцам, поскольку в протеиновые дни необходимо употреблять животный белок.

Плюсы «атомной» диеты

У диеты множество положительных сторон, основными из которых являются:

Щадящий характер. Под ограничения попадает пища, которая способствуют набору лишнего веса, а все полезные продукты можно употреблять.
Сбалансированность. Разрешенные продукты содержат необходимый объем витаминов и микроэлементов, которые нужны для нормального функционирования организма.
Отсутствие большинства противопоказаний. Так как принцип диеты – это употребление здоровой пищи, то ее могут придерживаться практически все. Но если вы страдаете серьезными заболеваниями, то самостоятельно принимать решение о применении данной диеты не стоит. Лучше проконсультироваться с лечащим врачом.
Эмоциональная стабильность. На диете вам не придется испытывать чувство дискомфорта от постоянного голода, поэтому вы не будете пребывать в стрессе и сможете продержаться нужный срок для получения и закрепления необходимого результата.
Возможность выбора ингредиентов для меню «атомной» диеты на каждый день. В программе похудения даются рекомендации, как вести себя во время диеты, какие продукты необходимо полностью исключить, а какие включить и т.д. Исходя из этого, вы сможете составить меню на каждый день, руководствуясь собственными предпочтениями.
Разнообразие. В отличие от монодиет, меню «атомной» диеты предполагает использование разнообразных продуктов, которые не приедаются и не вызывают чувства отторжения. Это положительным образом сказывается на метаболизме и на настроении худеющих.
Срок диеты определяется вами. Вы можете просидеть на диете неделю, а можете придерживаться ее гораздо дольше. Так как диета дарит легкость и очищает организм от шлаков, то многие после нее не хотят возвращаться к старым пищевым привычкам.
Эффективность. Если следовать всем рекомендациям, то результат не заставит себя ждать.
Безопасность. Если включать в свой рацион все разрешенные продукты, то организм, с одной стороны, будет получать достаточное количество калорий, с другой – все витамины и минералы, нужные для нормального развития. Поэтому «атомная» диета не вызывает проблем со здоровьем.

Выход из диеты

Поскольку атомная диета не предполагает значительных ограничений рациона, а только требует разделения пищи по дням, выход из нее не представляет особых трудностей. Более того, из этой программы питания можно совсем не выходить, соблюдая ее на протяжении дальнейшей жизни.

После снижения веса до желаемых показателей нужно продолжать придерживаться тех же принципов, добавив к рациону больше белковых и углеводных продуктов в соответствующие дни. Это позволит без голода и каких-либо усилий оставаться в форме, не набирая лишних килограммов.

Если атомная диета соблюдалась временно, то выходить из нее нужно постепенно:

Сначала в белковые дни ввести немного углеводов, а в углеводные добавить протеины, то есть начать понемногу смешивать рацион.
Затем можно переходить на привычное питание, добавляя по одному новому блюду каждые 2–3 дня.

По общему правилу для всех диет длительность выхода должна в 2 раза быть больше, чем продолжительность периода похудения. После перехода на прежний рацион желательно продолжать питаться сбалансировано, постоянно употребляя животные белки и растительную пищу. Это поможет поддерживать в норме здоровье и физическую форму.

Описание диеты

Атомная диета, или как ее часто называют “швейцарская” — эффективная методика похудения, которая была разработана опытными диетологами Швейцарии.

Во время ее соблюдения вы не будете ощущать мучительного голода или ухудшения самочувствия. Некоторые из худеющих продолжают придерживаться этому режиму питания даже после того, как закончат сидеть на этой диете.

Свое название данная методика похудения приобрела за возможность ускорения процессов метаболизма. Ее главный принцип — чередование употребления белковых и углеводных продуктов с промежутком через день.

Во время белковых дней человеческий организм сначала расходует для переваривания гликоген, присутствующий в печени. А позднее он начинает забирать энергию из жировых клеток, вследствие чего происходит уменьшение жировой массы.

Во время углеводных дней, когда человек ест много овощей и свежих фруктов, происходит небольшое пополнение запасов гликогена. Энергии для нормальной работы всех внутренних органов, систем все равно поступает недостаточно, так как в это время в организм поступает мало калорий, что приводит к дальнейшему сжиганию жира.

Совокупность этих процессов способствует устранению имеющейся липидной прослойки, а также ускорению метаболизма. Это позволяет сохранить стройную фигуру и не набрать лишнего веса на протяжении длительного времени.

Преимущества и недостатки

У “швейцарской” диеты много преимуществ, главное из которых — отсутствие противопоказаний. Ее можно соблюдать людям с хроническими болезнями и тяжелыми патологиями, но только после посещения лечащего врача, который скорректирует меню, согласно личным потребностям и особенностям больного.

При рациональном подходе к составлению списка продуктов, которые будет употреблять худеющая, эту диету можно соблюдать во время вынашивания ребенка и при лактации.

Также к преимуществам следует отнести:

сбалансированное питание, благодаря которому нет необходимости в дополнительном приеме витаминов;
эффективность — результат после ограниченного режима питания сохраняется надолго;
отсутствие определенного срока диеты — вы можете сидеть на ней неделю, месяц или даже всю жизнь;
возможность употребления небольшого количества запрещенных продуктов в праздничные дни;
наибольшая безопасность из всех придуманных и активно используемых диет;
возможность использования небольших перерывов во время соблюдения — к примеру, вы уехали в отпуск или в гости, но после возвращения домой вернитесь к соблюдаемому рациону;
отсутствие осложнение со здоровьем или со стулом — употребляемое количество клетчатки позволяет без проблем совершать дефекации;
возможность заниматься спортом.

Недостаток у диеты всего лишь один — она не подходит вегетарианцам, так как предполагает употребление постного мяса, рыбы и молочной продукции.

Разрешенные и запрещенные продукты

Во время белковых дней можно употреблять следующие продукты:

кисломолочная, молочная продукция, содержащая минимальное количество жиров, натуральный йогурт, сыр, творог, простокваша;
мясо птицы, с которого предварительно будет удалена кожица и жировая прослойка;
яйца куриные и перепелиные;
нежирные сорта рыбы;
постное мясо.

Во время углеводных дней разрешенными продуктами являются:

свежие овощи и фрукты, кроме винограда, бананов, картофеля;
овощное рагу;
салаты, приготовленные из свежих овощей, фруктов;
нежирный суп или бульон.

Из напитков отдавайте предпочтение черному, травяному, зеленому, имбирному чаю или несладкому кофе. Во время белковых дней пейте молоко, а при углеводных — фруктовые, овощные соки.

Во время похудения категорически запрещено употреблять:

макароны;
сдобную выпечку;
сахарный песок;
кондитерские и хлебобулочные изделия.

Запрещенные продукты нельзя есть только в первую неделю похудения. По истечении этого срока вы можете добавить в меню немного продуктов из этого списка.

В тот момент, когда вы заметите эффект от похудения, начните понемногу вводить в рацион гречневую крупу, овсяные хлопья, макароны из твердых сортов пшеницы.

Действенная методика похудения – атомная диета

Атомная диета. Основные принципы, примерное меню и рецепты диетических блюд

Рекомендуемое меню

Принцип действия диеты

Принципы атомной диеты