Соусы и кетчупы
Соусы и кетчупы промышленного производства вредны не только любителям фитнеса, но и каждому человеку. Их состав просто достаточно почитать на упаковке, чтобы задуматься об их вреде: из перечня всех компонентов полезными являются яблочное пюре, яичный порошок и растительное масло. Остальные же ингредиенты вредны для организма: уксус, ароматизаторы, консерванты, эмульгаторы, стабилизаторы, регуляторы кислотности, загустители, регуляторы кислотности и еще большой перечень вкусовых пищевых добавок. Калорийность промышленных соусов и кетчупов в прямом смысле зашкаливает.
Желание поклонников фитнеса сделать полезную пищу вкуснее вполне понятно. Особенно актуальным этот вопрос является для всех людей, сидящих на диете. Чтобы удовлетворить свое желание добавить «вкусняшек» к пресной, но полезной пищей, готовить соусы нужно на основе сметаны, растительного масла с лимонным соком, зелени и пряных трав. А делать это желательно самостоятельно и только на одну порцию.
Дозированные и регулярные физические нагрузки — это хорошо. Но во время занятий фитнесом не стоит забывать о режиме питания и питья: они значат не меньше, чем спортивный режим. Любое занятие спортом должно быть комплексным и включать физические упражнения, режим дня, питание, вечерние прогулки.
Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru
Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:
Ошибка 6: Вы не едите после 18:00
Последний ужин должен быть за 2-3 часа до сна.
Правило о том, что нельзя есть после шести, уже давно не является актуальным. Его опровергло огромное количество диетологов, однако оно почему-то до их пор остается жить в нашем обществе.
Согласно результатам исследований диетологов Стефани Максон и Кэсси Бьорк, опубликованном в журнале Time, отказ от вечернего приема пищи может не только затормозить похудение, но и навредить здоровью. Оказывается, если ничего не есть задолго до сна, то утром даже крохотная порция овсянки вызовет резкий скачок сахара в крови. Результат будет неутешительным – завтрак уйдет прямиком в жир. Не стоит забывать и о том, что подобные скачки могут привести к сахарному диабету, если будут регулярными.
Что делать?
Если вы попадете на прием к квалифицированному диетологу и зададите вопрос не только относительно правильного рациона, но и о том, в котором часу должен быть последний прием пищи, он ответит – за 2-3 часа до сна. Идеальное время для легкого (!) ужина – 19:00-20:00. Если позже вас посетит чувство голода, отыщете в холодильнике кисломолочные продукты, например, творог или кефир. Также можно съесть низкокалорийный салат из бело-зеленых овощей (капусты, огурцов и пр.)
Пройдёмся по ошибкам болеющих и лечащих
1. Болезнь «на ногах»
Болеть всегда лучше дома. Но часто люди относятся беспечно к простуде и стараются поднять себя на ноги ударной дозой лекарств. Уж очень не хотят на больничный. Но это в корне неверный подход.
Ослабленный организм нуждается в покое. Кроме того, продолжая ходить на работу, вы рискуете заразить коллег. Подумайте хотя бы об окружающих. Ведь если вы можете переболеть без последствий, то это не значит, что зараза не подкосит кого-то более слабого.
2. Жаропонижающее при первом повышении температуры
Искусственно снижать температуру нужно не раньше, чем она поднимется до 38,5 градуса. Казалось бы, об этом говорит каждая вторая мать своему чаду, но часто люди всё равно поедают жаропонижающие уже при 37–37,5 градуса. Так делать нельзя. Организму надо дать возможность самому бороться с инфекцией, иначе болезнь может затянуться.
3. Противовирусные препараты без назначения врача
Дружеское напоминание: по-настоящему противовирусные лекарства работают только в первые 48 часов после заражения ОРВИ. Пить таблетки после этого срока попросту бессмысленно.
Но не это даже важно. Не надо покупать первое попавшееся противовирусное средство просто потому, что вы где-то видели его рекламу
Для этого есть специалисты, которые долго и упорно учились. Не отбирайте их хлеб — себе же дороже будет.
4. Лечить ОРВИ антибиотиками
Вот тут прямо головная боль врачей. Люди при малейшем признаке простуды сразу бегут за антибиотиками. Да только они не предназначены для лечения ОРВИ. Такие лекарства нужно принимать только по назначению врачей!
В лучшем случае можно нарушить микрофлору кишечника, а в худшем — столкнуться со сложнейшими диагнозами.
5. Витаминный бум
В первые дни болезни многие любят лечиться горстями витаминок. Но поливитаминные комплексы не только не ускорят выздоровление, но и дадут серьёзную нагрузку на желудочно-кишечный тракт и печень.
Кстати, для любителей витамина С. Очень крепко засел в головах миф, что аскорбиновая кислота в очень высокой дозировке поможет побороть ОРВИ буквально «за пару часов». Но человеческий организм может одновременно усваивать лишь 400 мг витамина С. Просто на заметку.
6. Рюмочка за здоровье
Вспомним популярную народную медицину. Многие спешат бороться с ОРВИ небольшими дозами алкоголя. Часто используют крепкое спиртное, но есть и любители лечиться теплым пивом. Во-первых, алкоголь в любом случае вредит. Во-вторых, такая «терапия» снижает уровень иммунной защиты организма, а значит, болезнь рискует затянуться.
7. Игнор врачей
Не стоит недооценивать ОРВИ. Даже в этом случае надо проконсультироваться с врачом, который сможет прописать последовательное и правильно лечение, которое подойдёт конкретно вашему организму.
Правильное питание и занятия спортом: основные моменты
Чтобы добиться хороших результатов в спорте, нужно соблюдать правильные нагрузки при занятиях, полноценно восстанавливаться и, конечно, питаться надлежащим образом. Правильное питание при похудении и занятии спортом должно выполнять следующие задачи:
- Активизировать и нормализовывать в организме обменные процессы, необходимые для роста мышц и их восстановления.
- Насыщать организм всеми необходимыми минералами и витаминами, давать достаточную калорийность.
- Регулировать вес в зависимости от того, каковы цели тренирующегося.
При выполнении упражнений организмом расходуется большое количество энергии. Энергия необходима для поддержания работы сердца, пищеварительной и дыхательной системы при нагрузках. Если до тренировки питаться плохо, то возможно истощение организма, что крайне негативно повлияет на состояние здоровья спортсмена. Меню должно состоять из свежих и питательных продуктов.
Меню, как нужно питаться при занятиях спортом, должно составляться индивидуально с учетом возраста, веса, целей и задач спортсмена, особенностей и интенсивности нагрузок. Однако существуют и общие принципы. Так, каждый прием пищи должен включать в себя сбалансированное соотношение белков, жиров и углеводов.
Оптимальная формула расчета для занимающихся спортом выглядит так:
- 30-35% белков
- 10-20% жиров;
- 50-60% углеводов.
Оптимальное количество белков в питании при занятиях спортом составляет 2-2,5 грамма на килограмм веса, жиров – 0,5 г на кг веса. Углеводов должно быть около 2 г а кг веса, если вы хотите похудеть, и 4-7 г на кг веса, если нужно набрать. А перед подготовкой к соревнованиям и в период сушки углеводы урезаются до 0,5-1 грамма на кг веса.
Рассмотрим, как будет выглядеть примерная схема для мужчин и женщин:
- Если мужчина весит 70 кг, то белков в день ему требуется 140 г, жиров – 35 г, а углеводов – 210 г для поддержания веса, 280-490 г для набора и 140 г углеводов. Калории вы можете рассчитать сами, учитывая, что грамм белка и углеводов равен 4 килокалории, а грамм жира – 9 ккал. Например, чтобы оставаться в такой же весовой категории, спортсмену весом 70 кг нужно около 2000 ккал.
- Для девушки весом 50 кг, желающей оставаться в том же весе, придав мышцам упругость и подкорректировав проблемные участки, нужно кушать около 60-80 грамм белков, 25г жиров и 100-150 г углеводов. Составляя питание при занятиях спортом для похудения девушкам, уменьшаем количество углеводов, соответственно.
Кушать рекомендуется небольшими порциями, раз в 3-4 часа. Таким образом, приемов пищи за день будет 5-6. Также в том, как правильно питаться при занятиях спортом, нужно придерживаться таких моментов:
- Из 5-6 дневных приемов три должны быть полноценными (завтрак, обед и ужин), а также 2-3 легких перекуса. Это может быть творог, кисломолочные напитки, фрукты, овощи и т.д.
- Размер порции должен быть примерно равен вашей ладони.
- На завтрак рекомендуется употреблять сложные углеводы либо сочетание углеводов и белков.
- На обед не рекомендуется употреблять такие сочетания, как мясо (рыба) с макаронами (картофелем). Оптимальный вариант – крупы, белковая пища и овощи, особенно если после вы еще планируете посетить спортзал.
- Лучше, чтобы меню питания при похудении при занятиях спортом предполагало белковый ужин либо сочетание белков и овощей. Это поможет мышцам восстановиться после физических нагрузок.
- В дни тренировок категорически нельзя голодать, поскольку это может привести к истощению организма и другим негативным последствиям.
- Старайтесь не есть в спешке – так проще всего употребить запрещенные продукты. Кроме того, рекомендуется не кушать из общей посуды, а накладывать пищу в тарелку – так будет удобнее контролировать размеры порции.
- Лучше ограничить количество соли.
Результаты недостатка калорий для организма
гликогена
Именно поэтому сокращение калорийности пищи не приведет к быстрому набору массы и исчезновению жировых отложений. Человеческий организм устроен таким образом, что энергию он в первую очередь потребляет из мышц, а уже затем из жира. Поэтому вместо тотального ограничения калорийности стоит правильно выстраивать систему тренировок. Для этого можно воспользоваться следующими советами:
- Выдерживать «гликогеновую фазу» – питаться в течение дня достаточно калорийно, за час до тренировки пополнять запасы углеводов и не сбавлять интенсивность нагрузки на протяжении первого получаса тренинга.
- Не заканчивать тренировку ранее, чем через час. Это время считается оптимальным для того, чтобы сжечь максимум жиров и не перетренировать организм.
- Заниматься спортом регулярно и постоянно разнообразить нагрузку, заставляя работать разные группы мышц. Так можно избежать привыкания организма к однотипным нагрузкам и пониженного отклика на них.
Таким образом, при снижении калорийности и повышении интенсивности нагрузок организм начинает черпать запас энергии из мышц, что в долгосрочной перспективе приводит к их потере. Поэтому смысла в голодании и ограничении калорийности нет – от лишнего жира можно избавиться менее радикальными методами, не теряя при этом набранную мышечную массу.
Можно
Отварное мясо (лучше курицу)
Тут важно уточнить, что если ты хочешь продолжать есть мясо килограммами, то тебе противопоказано жареное мясо — его спортсмены практически никогда не едят. Также советуем отказаться от свинины, даже отварной, а вот птицу, кролика, телятину ешь столько, сколько посчитаешь нужным
Это хороший источник белка, особенно если мясо ты варил, а не жарил. Впрочем, даже с ним не нужно перегибать палку. Есть мясо следует, исходя из четко структурированного рациона. Тренер расскажет тебе про него.
Молочные продукты
Обязательно ешь творог, пей молоко, всякие кефиры и их производные. Это необходимо по одной простой причине: из-за метионина. Это такая аминокислота, которой в твоем теле нет, но по странному стечению природных обстоятельств она тебе необходима, особенно для восстановления мышц. Впрочем, ты можешь найти ее в бобовых, рыбе, яйцах, но о них чуть ниже.
Яйца
Основа основ для тех, кто хочет набрать массу не прибегая к различным искусственным добавкам. Дешево, сердито, но эффективно. Бодибилдеры едят очень много яиц, и если ты познакомишься с программой питания какого-нибудь известного качка, то ты увидишь, что в ней есть яйца. Какой лучший способ приготовить яйца, если ты хочешь быть в хорошей форме? Отвечаем: приготовь яйца всмятку. Это наилучший способ сохранить необходимый для тебя белок. И да, помни еще одну хорошую вещь: яйца защищают тебя от инсульта, если вдруг будешь есть их регулярно.
Вяленое мясо
А теперь о приятном, ведь наверняка тебе хочется увидеть в этом списке закуску, которая не только полезна, но еще и практичнее, чем яйцо всмятку. Этой закуской будет вяленое мясо. Оно чертовски вкусное не только в качестве добавки к пиву, но и в качестве перекуса в рамках спортивного питания (да, можно есть не только протеиновые батончики). Удивительно? Да нет же, в вяленом мясе содержится порядка 55% белка, оно очень питательно: ноль углеводов, красителей, консервантов. И вкусовое разнообразие тоже приятно удивляет.
К примеру, у Ранчо Мяссури есть вяленое мясо индейки, оленины, курицы, говядины, и это еще не все (посмотри на сайте, там есть чем поживиться). Если сомневаешься, то всегда можешь обратиться за советом к своему тренеру. Кстати, 30 октября у этих ребят профессиональный праздник, День тренера, так что не забудь поздравить человека, который помогает тебе выстроить здоровое и красивое тело.
Как доверять своему телу
Это довольно хитрый вопрос. Кто-то агитирует за то, чтобы везде и всегда слушать свое тело и доверять его сигналам. Кто-то — за то, что основы здорового питания едины для всех, поэтому фантазировать тут нечего. Истина где-то посередине.
Важно помнить, что подход «слушай и доверяй» часто разбивается о реальность. Другое дело логика, здравый смысл и социальные нормы!
Другое дело логика, здравый смысл и социальные нормы!
Разумеется, глупо открещиваться от логики и здравого смысла — это важная часть жизни, работы, планирования и обучения. Проблема не в том, что мы развиваем разум, а в том, что перестаем развивать телесное чувствование. А оно не менее важный компонент в принятии решений, что и логика.
Бывало такое, что все доводы говорили в пользу какого-то решения, а вы нутром ощущали, что что-то не так, и в итоге всё так и оказывалось? Отучившись распознавать телесные сигналы, привыкнув к тому, что телу нельзя доверять, мы часто принимаем неверные решения — в питании в том числе.
В итоге человек, почти всю жизнь проживший с ощущением того, что тело непредсказуемо и небезопасно, что оно только и ждет возможности вырваться на свободу и пуститься во все тяжкие (и объесться пирожными, как пугают в сети), получает совет «замедлиться, слушать и доверять», не имея для этого ни готовности, ни описательного языка.
Если вас раздражают задания типа «ешьте медленно и осознавайте каждый кусочек», поздравляю — вы не одни! Часто такие упражнения приводят к тому, что мы начинаем замечать те свои состояния, которые пытаемся, наоборот, не видеть: неподъемный стресс, сомнения, отчаяние, проблемы в отношениях и т. д. В конце концов, есть причина, по которой мы однажды перестали что-то чувствовать. Поэтому не нужно себя мучить: даже в этой статье достаточно других приемов, с которых можно начать лучше понимать себя, не повышая тревожность, которая и так сейчас высока.
Питание и изменение массы тела
Регулирование массы тела спортсмена может помочь при оптимизации спортивной деятельности и здоровья (Таблицы 3 и 4). Эта программа является лучшим средством контроля здоровья через регулирование спортивного питания. Цели регулирования должны быть реалистичны и учитывать многие параметры: пол, вид спорта, медицинскую историю, динамику изменения массы тела и психику. Изменения массы тела необходимо проводить в межсезонье (15). Дополнительные факторы, которые необходимо учитывать при увеличении или снижении массы тела:
- Физическую зрелость спортсмена
- Увеличение сухой массы или снижение массы жира
- Текущий вес и композицию тела
- Питание и привычную двигательную активность (например, анализ 3-дневных записей продуктов и активности) для определения потребления и расходования энергии
- Частоту контроля результатов спортсмена (оценку массы/состава вначале и каждые 1 – 2 недели)
- Полезно периодически оценивать питание спортсмена
- Улучшения при регулировании массы тела в идеале должны происходить преимущественно в изменении композиционного состава, а не веса.
Таблица 4. Таблица замены продуктов для снижения калорийности
| Вместо этого | Попробуйте это | Разница в калорийности |
| Чашка 2% молока (120) | Чашка обезжиренного молока (80) | 40 |
| Тунец в масле (170) | Тунец в собственном соку (100) | 70 |
| Утренний сэндвич из фаст-фуда (300) | Английская булочка (150) | 150 |
| Двойной гамбургер (560) | Бутерброд с курицей на гриле (400) | 160 |
| Салат Цезарь (520) | Домашний салат (300) | 220 |
| Жареная курица из фаст-фуда (400) | Куриные грудки на гриле (170) | 230 |
| 6-дюймовый мясной биток (540) | 6-дюймовый биток из индейки (280) | 260 |
| 475 мл кофе с карамелью (430) | 475мл обезжиренного латте (160) | 270 |
| Салат Тако (790) | Сыр кесадилья (490) | 300 |
| Очень большой картофель фри (610) | Маленький картофель фри (210) | 400 |
| Шейк из фаст-фуда (900) | Маленький ванильный конус (150) | 750 |
Причина №3: стресс
Тело воспринимает тренировки, как одну из форм стресса. Оно реагирует на него так же, как и на любой другой стресс — реакция всегда одинаковая, будь то болезнь, квартальный отчет, семейные проблемы или бегство от собаки, обливание холодной водой или баня. Тренировки позволяют чувствовать себя хорошо эмоционально, но физиологически это стресс, и организм реагирует на него изменением гормонального фона, и особенно повышением кортизола.
Стресс, вызванный большим количеством интенсивных тренировок, может быть нормальным, при условии, что его уровень находится под контролем во всех других сферах жизни, а вы получаете достаточно энергии с едой и успеваете восстанавливаться.
Обычно организм восстанавливаться не успевает, особенно, если человек на диете, ведь питание — один из факторов восстановления. Все это на фоне недосыпа, хронической усталости и разных нервных ситуаций на работе, дома, в дороге
Поэтому очень важно учитывать «стрессорность» жизни и ваши способности к восстановлению при текущем режиме, когда вы планируете, как часто, тяжело и долго будете заниматься
Когда уровень стресса высок, первое, что стоит сделать, — снизить обороты в интенсивных тренировках (интервальных, функциональных, круговых и т.д.), заменить их часть на что-то более спокойное — спокойное кардио, бассейн, йогу, растяжку. Второе — постараться высыпаться (сложновато, но решаемо) и пересмотреть калорийность питания: если вы едите очень мало, стоит начать есть больше — за счет полезных углеводов.
Помните, что цель — не только прийти в форму к пляжному сезону, но и оставаться здоровым. Красота и здоровье зависят друг от друга напрямую.
Питание перед упражнениями
Упражнения – целенаправленная тренировка или соревнования, потенциально связанные с потребностями спорта. Предтренировочный период – промежуток времени перед упражнениями, за ≤4 часа до начала тренировки. Общие и специальные потребности питания и приёма жидкости определяются до начала соревновательного сезона. Адекватное питание перед упражнениями способно улучшить работоспособность по сравнению с воздержанием от пищи (10). Предтренировочная пища и жидкости должны состоять преимущественно из углеводов для поддержания ГК при выполнении упражнений, что способствует уменьшению расходования гликогена мышц и печени; умеренного количества белка; а также содержать низкое количество жира и волокон для минимизации желудочно-кишечных расстройств (1).
Предтренировочное питание подбирается индивидуально, на основе различий в потребностях. Оптимальное (теоретически) время приёма не всегда оправдано, учитывая расписание или индивидуальные предпочтения. Спортсменам необходимо экспериментировать с выбором жидкости и еды, а также со временем потребления перед тренировками, прежде чем использовать стратегию во время соревнований.
Важно соблюдать время приёма жидкости и пищи при рассмотрении предтренировочного питания.
- Жидкости
- По крайней мере, за 4 часа до упражнений, необходимо выпить 350 – 600 мл воды или спортивных напитков (6-8% СНО, Таблица 5). Это оптимизирует гидратацию и предоставит адекватное время для выведения лишней жидкости.
Можно выпить немного жидкости перед началом упражнения.
- Пища
- СНО: 3-4г СНО на кг массы тела за 3 – 4 часа до упражнений; можно в твёрдом виде.
- СНО: 1г СНО на кг массы тела за час и менее до упражнений; только жидкость.
Предупреждения
- Определите количество СНО в жидкости. Концентрация выше 6-8% СНО может снизить абсорбцию жидкости.
- Концентрация СНО в большинстве «энергетических напитков» превышает 8%.
- Достаточная калорийность необходима, чтобы спортсмен не испытывал голода во время упражнений, но не настолько большая, чтобы в желудке оставалась непереваренная пища.
- Избегайте потребления большого количества волокон и жира перед тренировкой, так как это может вызвать желудочно-кишечный дистресс до и при выполнении упражнений.
Таблица 5. Примеры продуктов для потребления перед занятием
| По крайней мере за 4 часа до упражнений выпейте 350 – 600 мл воды или спортивных напитков (6-8% СНО или 14-16 г СНО и 110-165 мг натрия на 240мл) | |
| За три – четыре часа перед соревнованиями или тренировкой спортсмену следует принять |
|
| За час до тренировки или соревнований |
|
Работа на увеличение количества повторений
Эта ошибка наиболее свойственна девушкам. Заключается она в том, что некоторые неопытные атлеты считают, что прогресс в первую очередь зависит от количества повторений. Этому могут способствовать и неграмотные программы, например, домашние комплексы «для похудения» какой-либо части тела, которые часто можно встретить на Ютубе.
В результате новички пытаются выполнять приседания без веса, но на большое количество повторений, например, на 50, 100 и даже более. То же самое можно сказать про упражнения на пресс или руки. И их целью становится все большее и большее количество повторов.
При похудении всё аналогично, схема «10 — для роста мышц, 20 — на сушку» является мифом. Заниматься нужно в аналогичном режиме, меняется только питание.
Также такая ошибка может появиться при недостаточном количестве инвентаря, например, если у вас в наличии только маленькие гантели. В этом случае нужно либо докупить необходимое, либо использовать другие методы повышения интенсивности тренировки — уменьшение времени отдыха, дропсеты, суперсеты и т. п. Но нужно учитывать, что рано или поздно прогресс все равно остановится и вам потребуются большие веса.
Еще несколько полезных советов вы можете почерпнуть из видео:
Завтрак в день старта
Самой плохой идеей в данном случае будет ситуация с «рецептом чемпиона», где вы послушаете бывалых или прочитаете в интернете некий крутой рецепт и удивите им свой, и без того взволнованный, желудок. День старта — не время для экспериментов.
Ещё одна ошибка — впихивать в себя утром еду против воли и ощущений только потому, что так надо. Скорее всего, она покинет вас очень быстро и заберёт с собой настроение и силы.
Единого или лучшего рецепта здесь не существует. Если спросить атлетов о том, что они едят перед стартом, то ответы будут абсолютно разными. Бутерброды с джемом, овсянка, разные комбинации бананов, шоколада, хлопьев и булочек… Основное правило — нельзя стартовать на голодный желудок. Резкое падение уровня сахара (гипогликемия) во время заплыва способна провоцировать обморочные состояния. Стоит ли говорить, что в воде эта ситуация может привести к непредсказуемым последствиям?!
Явление тошноты и отказ желудка принимать пищу перед стартом знакомо многим. В этом нет ничего страшного, и обычно это проходит с опытом. Чем больше вы стартуете, тем меньше волнение перед соревнованиями и спокойней ЖКТ. Постарайтесь подобрать продукты, которые вы можете употребить хотя бы в небольшом количестве. Будь то бутерброд или печенье с чаем. В целом, завтрак перед стартом должен содержать сочетание медленных и быстрых углеводов (каши, шоколад, хлеб, банан), немного белка (сыр, яйцо, кусочек красной рыбы и т.п.), и усвояемость этих продуктов должна быть проверена до основновного старта на подводящих соревнованиях или в межсезонье.
Иерархия похудения
Каждый раз, когда вы перестаете видеть прогресс в ваших тренировках, смотрите не столько на ваши тренировки и их состав, сколько на другие факторы общего восстановления организма. Возможно, вы себя загнали. Список приоритетов выглядит так:
- Полноценное питание с небольшим дефицитом калорий
- Достаточно сна
- Управление стрессом
- Движение в течение дня
- Тренировки
Эта концепция для многих людей переворачивает представления о похудении с ног на голову, особенно когда на «жиросжигающие» тренировки ставится всё.
Тренировки — нужны и важны, но в свое время и на своем месте. Они развивают физическую силу и устойчивость ЦНС, имеют множество других преимуществ, но вы не должны проводить в зале все свободное время, выходя из него на четвереньках для результата.
Улучшение питания, качества и продолжительности сна, контроль стресса по жизни и общая ежедневная активность будут более эффективными, чем простое увеличение количества тренировок и времени, проведенного на каждой.
Что нужно есть, когда занимаешься спортом
Не все знают, что нужно есть, если занимаешься спортом. На самом деле потребность организма в питательных компонентах в данном случае повышена. Рассмотрим, какие нутриенты требуются спортсмену.
Белки – основной строительный материал для мышц, и количество их, как мы уже говорили, должно составлять не меньше 2-2,5 г на кг веса. Основные источники их – это нежирное мясо и рыба, сыр, горох и фасоль, яйца, творог. Из общего количества белков примерно половина должны иметь животное происхождение, а другая половина – растительное.
Углеводы – основной источник энергии, поэтому также важно, чтобы количество их было правильным. Из Углеводы разделяются на сложные и простые
Нужно делать упор именно на сложные, так как они дают долгую энергию. Их источники – крупы, макароны, фасоль, горох, овощи. Простых углеводов должно быть не более 35%. Источники их – фрукты, мед, сахар, сладости.
Также важно не отказываться от жиров. Это особенно важно при правильном питании для девушек, занимающихся спортом, поскольку женский организм при недостатке жиров очень страдает
Рекомендуется делать упор на жиры растительного происхождения, которые содержатся в орехах, авокадо, растительных маслах. Также полезным их источником является морская рыба.
Еще один момент – при интенсивных занятиях спортом повышается потребность в таких минеральных компонентах как фосфор в кальций. Соотношение их в рационе должно составлять 1,5:1. При нарушении такого соотношения плохо усваивается фосфор, что может спровоцировать ряд неприятностей, так как фосфорные соединения определяют быстроту реакции и мышечную работу, для которой необходимо серьезное нервное напряжение.
Лучшие источники фосфора – мясо, рыба, творог, молоко, сыр, морковь, лук, гречневая, пшеничная и овсяная крупа, фасоль, горох, чечевица, соя.
Большое количество кальция содержится в молочных продуктах, бобовых, рыбных консервах.
Также важно, чтобы организм спортсмена получал нужное количество витаминов. Это помогает повысить выносливость организма, ускорить его восстановление после нагрузок
Чтобы получать достаточно витаминов, старайтесь кушать фрукты и овощи. В зимний период можно употреблять витаминно-минеральные добавки. Некоторые из них предназначены конкретно для спортсменов, но перед их приемом рекомендуется проконсультироваться со специалистом.
Список самых полезных продуктов для спортсменов включает в себя следующие:
- гречка;
- овсяные хлопья – лучше не быстрого приготовления;
- отварная курица, индейка, говядина, кролик;
- рыба и морепродукты;
- творог с жирностью до 5%;
- молоко жирностью до 2,5%;
- натуральный йогурт без добавок (его также можно сделать в домашних условиях, применяя йогуртовую закваску);
- овощи, фрукты, зелень;
- растительные масла;
- орехи;
- сухофрукты.
Также существуют продукты, которых лучше избегать человеку, который хочет добиться результатов в спорте, или хотя бы свести их к минимуму. К ним относится сахар, содержащие его продукты, конфеты, сдоба, копчености, консервы, фаст-фуд, газированные воды. Алкоголь рекомендуется минимизировать или отказаться от него.
Если вы любите сладкое, и вам тяжело от него отказаться, старайтесь выбирать полезные его источники, например, мед, мармелад, зефир, пастила. Рекомендуется употреблять их в первой половине дня в небольших количествах.
Многоразовое питание
Итак, ты примерно разобрался, что есть можно, а что нельзя. Разумеется, это поверхностная, но достаточно каноничная информация, которая поможет тебе держать форму на протяжении долгих лет. При условии, что ты будешь заниматься спортом и контролировать порядок приема пищи. Понимаешь, в нашем обществе есть очень скверная традиция, которая говорит тебе: есть надо три раза в день, и тогда все будет путем. Но это нелепица, потому что неправда.
Правильное питание — это «питание перекусов», его еще называют дробным или многоразовым питанием. Нельзя набивать свой желудок пищей до отвала — это ведь всегда вредно. Вместо этого раздели приемы пищи на 5-6 частей. Помни о воде (пить надо много, не менее 1,5 литров воды в день). Обязательно завтракай и никогда не пропускай перекусы, даже если есть не хочется. Впрочем, если будешь перекусывать вяленым мясом, то вряд ли ты откажешься пропустить еду. Что еще забыли сказать? А, точно, за 3 часа до сна прием пищи должен прекратиться.
Одно из правил как заниматься в тренажерном зале это не идти на тренировку с полным желудком
Если вы планируете тренировку в течение часа после полноценного принятия пищи, ваш желудок выскажет вам свое недовольство. Может начаться вздутие, тошнота, диарея или повышенное газоотделение.
Безусловно, если вы планируете активно “попотеть” в зале, то вам для этого нужна энергия, однако, дайте своему организму минимум два часа на то, чтобы переварить еду. Вы также можете заниматься спортом на пустой желудок, к примеру, утром перед завтраком.
Средней интенсивности кардио нагрузки – это самая подходящая форма упражнений, которые можно делать на пустой желудок. При этом сжигается больше жира, вероятно, из-за того, что запасы гликогена очень низки.
