Шаг 2. Выясним, сколько калорий нужно употреблять в день, чтобы похудеть
Чтобы похудеть, вам нужно создать дефицит калорийности вашего рациона.
Значение дефицита для каждого будет своим. Ведь стандартные рекомендации в стиле отрежьте 500 ккал от вашего рациона не будут работать одинаково для 90-килограммового мужчины-атлета и для 55-килограммовой девушки, которая работает в офисе.
Поэтому нужен индивидуальный подход. Заключается он в расчете своей поддерживающей калорийности. Это та калорийность, при которой вы не худеете и не набираете вес. Как ее узнать? Нам потребуется:
- Считать калории.
- Напольные весы.
- Кухонные весы.
- 7 дней для большей точности.
Вы фиксируете свой вес в начале недели и питаетесь каждый день, как обычно вы питаетесь, ведете режим дня такой, как вы обычно привыкли. Никаких потрясений и стрессов, переездов и праздничных застолий. В общем, привычный и комфортный для вас режим дня, питания и отдыха в течение одной недели. Но вы считаете калории каждого приема пищи. О том, как правильно считать калории чуть ниже.
По прошествии семи дней вы вновь встаете на весы. Несмотря на то что вес тела колеблется в течение недели, его значение не будет сильно отличаться от первого дня (плюс минус полкило). Кроме этого, у вас есть семь значений суточной калорийности. Считаем среднее арифметическое.
Например:
(1450+1380+1800+1010+1250+1390+1510)/7 = 1398 ккал
Это число и есть поддерживающая калорийность, учитывающая ваш вес, ваш образ жизни и активности, пищевое поведение и индивидуальные особенности.
Расчет дефицита калорий может быть определен несколькими способами, но я рекомендую оттолкнуться вначале от цифры 15%. Небольшой дефицит позволит худеть так, чтобы уходил жир, а не мышцы. Мы отрезаем от своего суточного рациона 15%, питаемся неделю с этим дефицитом, смотрим на динамику изменения веса и корректируем дефицит, если нужно.
Этот метод займет две недели до первых результатов, но вы точно узнаете сколько именно вам нужно калорий, чтобы похудеть. Первая неделя уйдет на определение поддерживающей калорийности, вторая покажет результаты созданного дефицита. 0,5-1 кг снижения веса в неделю – являются нормальными показателями, учитывая, что на первых порах будет уходить не только жир, но и вода. Водный баланс вносит свое влияние в процесс похудения настолько сильно, что по факту вы можете набирать вес на дефиците, при этом сжигать жир. О том, почему так происходит у меня есть отдельная статья.
Влияние водного баланса на похудении
Успокою вас тем, что в течение пары недель влияние водного баланса на похудение нивелируется.
Как справиться с проблемой самостоятельно
Если расстройство находится на начальных стадиях развития, можно предпринять попытки побороть его самостоятельно. Это будет первым шагом на пути к выздоровлению. При появлении тревожных симптомов следует:
обратится за помощью. Речь идет не о визите к психотерапевту. Расскажите о своей проблеме близкому человеку. В некоторых случаях выговаривание проблемы позволяет найти пути выхода из нее. К тому же, поддержка близких вселяет в нас силы и уверенность в успехе, избавляет от чувства незащищенности и одиночества;
не клеймите себя. Негативные ярлыки, которые больные люди навешивают сами на себя, мешают выздоровлению. Даже если вы едите слишком много пищи, вы не становитесь плохим. Переедание – это не преступление, а болезнь, требующая лечения;
не нужно все продукты питания делить на плохие или хорошие
Важно понять, что есть можно все, но в небольших количествах. Если придерживаться этого правила, то можно позволить себе и немного картошки фри или кусочек кремового торта;
старайтесь делать паузы во время еды
Прервитесь и оцените свои ощущения. Если человек использует пищу в качестве успокоительного средства, то он может пропустить сигнал о насыщении, посылаемый из головного мозга;
поменяйте привычки или среду. То, что нас окружает, оказывает большое влияние на наш образ жизни и культуру питания. Компульсивный едок должен стараться как можно чаще принимать пищу в компании. Ходите в кафе или приглашайте в гости друзей;
дайте себе право быть слабым. Многие люди, страдающие обжорством и лишним весом, составляют список запрещенных продуктов. Этого делать не стоит, потому что справиться с соблазном вряд ли получится. И уже через некоторое время воздержания вы снова будете предаваться чревоугодию. Если хочется чего-то, то съешьте это сейчас, но совсем немного. В этом случае не возникнет чувство вины, являющееся ключевым в пусковом механизме компульсивного переедания;
у человека, страдающего данным психогенным расстройством, может быть только один запрет – на диеты. Об ограничениях в питании необходимо забыть раз и навсегда, поскольку они приводят лишь к дополнительным стрессам. Правильнее будет составить сбалансированный рацион. Если сделать это самостоятельно не получится, то можно обратиться за помощью к диетологу.
Эти методы избавления от пищевых расстройств достаточно действенны. Но лишь в редких случаях больные люди могут справиться с приступами обжорства самостоятельно. При тяжелых формах расстройства помощь специалистов просто необходима. Только при сочетании психотерапии и самоконтроля можно добиться устойчивых результатов.
Шаг 1. Теория, без которой никуда
От чего, вообще, люди худеют
Наш организм подчиняется законам термодинамики. Фундаментальный закон сохранения энергии гласит что:
Количество энергии, поступившее с пищей, идет на покрытие расхода энергии организмом и на увеличение его энергетических запасов.
Запасы — это и есть жировая ткань, а также гликоген в мышцах и сами мышцы.
Уравнение энергетического баланса
Пища обладает энергетической ценностью. Мерой этой ценности является калория.
Таблица 1. Энергетическая ценность макронутриентов пищи
| Количество энергии | |
|---|---|
| 1 г белка | 4 ккал |
| 1 г углеводов | 4 ккал |
| 1 г жира | 9 ккал |
| 1 г алкоголя (спирта) | 7 ккал* |
*Уточняйте калорийность конкретного алкогольного продукта, т.к. он является спиртосодержащим раствором.
Если энергии, которая поступает в организм будет больше, чем необходимо для ежедневных трат, то она будет запасаться, т. к. не может просто никуда не деться (вес будет набираться). Если поступающей энергии окажется недостаточно для покрытия ежедневных трат, запасы организма начнут уменьшаться (вес будет уходить).
Когда человек недоедает – он худеет, потому что организм начинает использовать свои запасы.
Почему контроль питания важнее тренировок
Как вы думаете, сколько энергии тратится на тренировке?
Расход энергии на различные активности
Чтобы сжечь 520 ккал для человека весом 70 кг нужно целый час заниматься силовой тренировкой. Цифры в таблице приведены для непрерывной активности, а ведь у нас есть периоды отдыха и восстановления. Из одного часа, проведенного в тренажерном зале, чистого времени, когда организм находится под нагрузкой останется 10-20 минут (сет длительностью 30-45 секунд, 3-4 подхода, 4-6 упражнений для примера), а значит мы сожжем 90-180 ккал.
Или возьмем занятие футболом для человека весом 70 кг. Чтобы сжечь 450 ккал нужно целый час бегать по полю — рывки, ускорения и рваный темп, работа с мячом и удары. И это без перерывов на отдых.
Что такое 90-180 ккал? Это булочка или небольшая шоколадка. Представьте, как ваши старания в тренажерном зале будут перечеркнуты всего лишь одной булочкой.
Создавать дефицит энергии за счет увеличения тренировочной активности, не следя за поступлением калорий с пищей и надеяться похудеть почти так же безрезультатно, как пытаться обогнать автомобиль на велосипеде по прямой дороге.
Вот вам пример моей сестры, которой я помогаю похудеть:
Контролировать поступление энергии с пищей проще. И ниже я покажу как это делать.
Почему нужно считать калории
Люди годами пытаются похудеть – урезают рацион, убирают из него условно вредные продукты. Результат на первых порах может быть заметен – низкокалорийный рацион приводит к потере веса, но тело быстро адаптируется, да и контроль «на глазок» не работает в долгосрочной перспективе. Бутерброд с колбаской сегодня и завтра может отличаться по размерам и, соответственно, по калориям.
Люди сильно недооценивают свой рацион во время диеты. Человек говорит, что ест как воробушек и не худеет, когда на самом деле он переедает, потому что не может оценить поступление калорий. Вот исследование, которое показало, что люди с лишним весом занижали свое фактическое потребление пищи в среднем на 47%.
Применяя подсчет калорий, мы получаем контроль над питанием, поступлением энергии в организм и можем сопоставить свое пищевое поведение с изменением веса нашего тела.
Несмотря на то что методика подсчета калорий не на 100% точна, она дает высокую объективность поступающей энергии, что позволяет управлять весом вашего тела.
Народные рецепты
Одно из главных принципов диетического питания – обильное питье
Простая вода поможет вывести токсины из организма, ускорить обменные процессы, что важно для похудения без диет, произведет мочегонный эффект, очистит кишечник, снизит аппетит. Насытить организм необходимыми витаминами и минералами помогут специальные напитки:
- Березовый сок. Популярность напитка обусловлена полезными свойствами, малыми калориями и необычным вкусом. Сок из березы добывали еще наши предки, а пить его надо сразу после сбора, ведь уже через несколько дней напиток потеряет свои свойства. Пить березовый сок для похудения нужно ежедневно по стакану на протяжении недели.
- Овсяный кисель. Овес улучшает состояние ногтей, волос, способствуют кровообращению, очищению кишечника. Овсяный кисель помогает похудеть за неделю. Стакан напитка следует пить ежедневно за 1 час до сна. Как приготовить кисель: смешайте горсть геркулеса, тертой вареной свеклы, чернослива. Залейте ингредиенты 2 л кипятка, варите 15 минут.
- Огуречно-сельдерейный коктейль. Эти два жиросжигающих продукта является кладезем полезных микроэлементов и витаминов. Они помогают похудеть без жестких диет, если принимать по ½ стакана 4 раза/сутки на протяжении недели. Приготовить коктейль легко: ингредиенты в одинаковом количестве нужно смешать в блендере, затем густую смесь разбавить питьевой водой.
Травяной отвар
Чтобы похудеть, слишком жесткий рацион не нужен. Получить красивое тело за неделю можно с помощью фитотерапии. Существует огромное количество лекарственных трав, способствующих:
- снижению аппетита (крапива, петрушка, фенхель);
- мочегонному действию (хвощ, лопух, брусничный лист);
- слабительному эффекту (сенна, ромашка, анис);
- сжиганию жира (одуванчик, люцерна, куркума).
Отвары из этих растений можно принимать, как в моноварианте, так и в сочетании друг с другом. Приготовление напитков не займет много времени, а при регулярном применении помогут за неделю избавиться от лишних килограммов. Самые эффективные рецепты:
- Морозник. Очищает кишечник от паразитов, обеспечивает стойкое снижение веса. Залейте 50 г порошка морозника, купленного в аптеке, 150 мл теплой воды и выпивайте каждое утро натощак в течение недели.
- Бардакош (майоран). Увеличивает объем выделяемого желудочного сока, что обеспечивает быстрое усвоение пищи. Для приготовления отвара надо 1 ч. л. бардакоша залить стаканом кипятка, настаивать 20-30 минут. Принимать данное количество следует по 2 раза/день на протяжении недели.
Мед
Настоящая радость для худеющих – медовый напиток. Помимо приятного сладкого вкуса, продукт сочетает в себе 20 аминокислот, большое количество минералов, витаминов. Мед – природный антидепрессант, поэтому помогает не только похудеть, но и повышает стрессоустойчивость, снимает усталость. Несколько эффективных рецептов для борьбы с лишними килограммами:
- Столовую ложку меда разбавьте в 100 г теплой воды, добавьте несколько капель лимонного сока и 1 ч. л. тертого имбиря. Пейте напиток перед обедом и ужином, чтобы ускорить обмен веществ.
- Очищает кишечник корица с медом. Способ приготовления: в стакан теплой воды добавьте по 1 ч. л. каждого ингредиента и пейте натощак.
- Отличный жиросжигающий эффект дает сочетание меда и лимона. Для приготовления медово-лимонного напитка нужно смешать 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. меда и 250 мг воды. Пить по полстакана 2-3 раза/день.
Диетическое меню
Режим питания должен состоять из 5-6 приемов пищи, желательно разделить их на 3 основных трапезы и пару перекусов. Количество углеводов рекомендуют принимать каждый раз в одинаковом количестве. В сутки положено 300 г медленных углеводов.
По возможности лучше составить первое меню на неделю совместно с диетологом или лечащим врачом. Если такой возможности нет, можно просто руководствоваться списком продуктов и правилами. Уровень сахара, холестерина и давление нужно постоянно измерять. Желательно вести пищевой дневник, хотя бы первое время, чтобы точно для себя определить, какие продукты нежелательны.
Диетическое меню в случае диабета 1 типа и 2 типа практически не отличается. Лечебная методика предусматривает полную сбалансированность рациона. Рассмотрим меню на неделю при диагнозе легкой или средней тяжести заболевания.
День №1
Завтрак: отвар из ромашки, порция перловой рассыпчатой каши.
Перекус: одна запеченная груша или свежее яблоко.
Обед: густой суп из кабачков, лука и цветной капусты, хлеб отрубной.
Перекус: салат из свежих овощей, стакан томатного сока.
Ужин: кусочек запеченной телятины, отварная брокколи с заправкой из лимонного сока.
День №2
Завтрак: диабетические галеты, слабый кофе с молоком.
Перекус: творог пониженной жирности, стакан натурального цитрусового сока.
Обед: отварное пшено, паровые котлеты из постного мяса, свежая зелень.
Перекус: зеленые яблоки, ромашковый чай.
Ужин: карп на пару, стручковая отварная фасоль.
День №3
Завтрак: омлет на пару из 2 белков, салат из сельдерея.
Для салата из сельдерея нужно смешать половинку очищенного яблока, сельдерейный стебель с зеленью и несколько свежих редисов. Дополнить все растительным маслом и льняными семечками, лимонным соком.
Перекус: печеное яблоко, чай с заменителем сахара.
Обед: суп из капусты белокочанной и говядины, ржаной хлеб.
Перекус: кабачковая икра.
Ужин: кукурузная каша, морская капуста, сок из зеленых яблок.
День №4
Завтрак: хлопья из микса злаков, кусочки кураги, кофе.
Перекус: стакан молока, овсяное печенье (на заменителе сахара).
Обед: легкий рыбный бульон с перловкой, тосты из отрубного хлеба.
Перекус: сливы или пара киви.
Ужин: гречневая каша, морская капуста с кусочками лимона, яблочный сок.
День №5
Завтрак: гранола с натуральным йогуртом.
Перекус: салат из фруктов и орехов.
Обед: куриный суп с овощами и булгуром.
Перекус: творог с зеленью, ромашковый отвар.
Ужин: тушеный баклажан с томатами, кусочек ржаного хлеба.
День №6
Завтрак: диетический омлет с твердым сыром, отвар шиповника.
Омлет можно приготовить и без проварки. Для этого взбитые белки и натертый сыр нужно поместить в обычный пакет, выпустить лишний воздух и поместить его в кипящую воду. Варить омлет нужно 15-20 минут.
Перекус: галеты с яблочным соком.
Обед: гречневая каша с морепродуктами, помидоры.
Перекус: стакан молока, груша.
Ужин: отварная рыба, свежий сельдерей с огурцом, отвар ромашки.
День №7
Завтрак: овсянка на воде, кусочки свежего или сушеного абрикоса.
Перекус: отварное яйцо, сок из апельсина.
Обед: печеная индейка или курица с салатом из свежих овощей.
Перекус: йогурт без добавок с низким содержанием жира.
Ужин: пшенная каша с морепродуктами или отдельно кусочек вареной рыбы, огурцы.
Если болезнь не сопровождается лишним весом, как правило, это 1 тип, можно увеличить калорийность за счет овощей, каш, молочной продукции. Второй тип диабета часто вызван неправильным питанием и сопровождается ожирением, меню в этом случае должно быть более низкокалорийным (до 1300 ккал в день).
Важно разделять трапезы, чтобы постепенно расходовать полученную энергию. Несмотря на ограниченность списка продуктов, в наше время легко можно найти интересные рецепты и рекомендации, чтобы разнообразить питание
Интенсивные диеты для быстрого похудения в домашних условиях
Существуют разнообразные методы, как похудеть за неделю в домашних условиях. Их основу составляет определенно подобранный рацион питания. Выделяют разные виды диеты (белковая, рисовая, гречневая, на кефире и т.д.). Они отличаются друг от друга соотношением потребляемых белков, жиров, углеводов, количеством калорий, но в основе лежат общие принципы.
При любом рационе питания необходимо завтракать утром, последний прием пищи осуществлять за 2-3 часа до сна. Диетологи дают совет подсчитывать количество употребленных за сутки калорий, чтобы скинуть вес. Есть нужно постоянно в одно и то же время, маленькими порциями. На прием пищи желательно затрачивать не менее 30-40 минут. В день нужно пить 2-2,5 л жидкости во избежание обезвоживания. Перед диетой рекомендовано проконсультироваться с врачом.
Похудеть быстро в домашних условиях на кефире
Одним из самых распространенных и доступных способов похудеть является кефирная диета:
- Принцип диеты: низкокалорийная монодиета, при которой разрешен только кефир. В день можно употреблять 1-1,5 л этого кисломолочного продукта без добавления сахара, желательно обезжиренного. Кефир нужно распределить на 5-6 приемов. Можно добавлять в рацион яблоки.
- Достоинства: кефир полезен для желудочно-кишечного тракта. Восстанавливает микрофлору кишечника, выводит токсины.
- Недостатки: к жидким диетам сложнее приспособиться, монодиеты быстро надоедают из-за однообразия рациона.
- Прогнозируемые результаты: потеря 4-8 кг.
- Продолжительность: 3-5 дней.
- Примерное меню: по 200 мл обезжиренного кефира каждые 3 часа, по 1 яблоку на завтрак и обед.
Белковая диета
Питание, основанное на употреблении только продуктов, богатых белок, обеспечит быстрое и эффективное похудение без потери мышечной массы:
- Принцип: нужно сократить употребление пищи, содержащей жиры и углеводы. Обязательное условие – 1,5-2 л чистой воды в день, т.к. организм сильно теряет жидкость. Рекомендовано одновременно применять витаминные комплексы. Разрешенные продукты: мясо, птица, рыба, грибы, белки яиц, капуста, тыква, перец, огурцы, зелень, чай без сахара.
- Достоинства: мышечная масса не будет уходить в процессе похудения. Разнообразный рацион.
- Недостатки: почки подвергаются значительной нагрузке. Белковая пища бедна витаминами и минеральными солями.
- Прогнозируемые результаты: минус 5-8 кг.
- Продолжительность: около 10-14 дней.
Примерное меню:
- завтрак – 50 г твердого сыра, 2 белка вареных куриных яиц, томатный сок;
- обед – отварить 100 г нежирной говядины, 150 г овощного салата, зеленый чай без сахара;
- ужин – 200 г обезжиренного творога, черный чай без сахара.
Рисовая
Монодиета, основанная на употреблении риса, является жесткой, но это быстрый способ похудеть, убрать из организма токсины:
- Принцип: чтобы похудеть, нужно есть только коричневый не шлифованный рис. Выводится лишняя жидкость, ускоряется обмен веществ. Разрешены вареная или запаренная рисовая крупа, зеленый чай без сахара.
- Достоинства: рис эффективно очищает организм от вредных веществ. Мышечная масса сохраняется.
- Недостатки: монодиета нагружает организм, быстро надоедает.
- Прогнозируемые результаты: потеря более 4 кг.
- Продолжительность: 1-2 недели.
- Примерное меню:
- завтрак – 50 г отварного риса, зеленый чай без сахара;
- обед – 150 г рисовой каши, овощной бульон, черный чай без сахара;
- ужин – 50 г рисовой крупы, оливковое масло, зеленый чай.
Гречневая
Монодиета на основе гречки поможет быстро и с пользой похудеть, обогатив клетки и ткани ценными микроэлементами:
- Принцип: это малоуглеводная диета, основанная на употреблении одного продукта – гречки. Рецепт прост: гречневую крупу нужно залить кипятком и оставить на ночь запариваться. Можно употреблять воду, чай без сахара, кефир (до 1 л в день), нежирный натуральный йогурт, яблоки. Запрещенные продукты – специи, соль, сахар, перец, масло, алкогольные напитки, кофе.
- Достоинства: гречневая крупа содержит много полезных веществ, микроэлементов. Благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт.
- Недостатки: однообразный рацион быстро надоедает. Монодиеты – большой стресс для организма.
- Прогнозируемые результаты: похудение на 5-12 кг.
- Продолжительность: не более 1-2 недель.
- Примерное меню:
- завтрак – 50 г запаренной гречневой крупы, 100 г нежирного натурального йогурта;
- обед – 150 г гречневой каши, 1-2 яблока, 1 стакан кефира, чай;
- полдник – 100 г нежирного йогурта;
- ужин – 50 г гречневой каши, чай;
- перед сном – 1 стакан кефира.
Советы диетологов
Твёрдо решив «надо худеть», вы встаете на тернистый путь сброса веса. Прийти к своей цели без изменения привычек, которые привели вас к лишним килограммам у вас все равно не получится. Первые шаги к похудению всегда неуверенные, но этого не нужно бояться
Сильных отличий в том, как правильно худеть женщине или мужчине — нет. Важно придерживаться одних и тех же рекомендаций
Правильно сесть на диету не у всех получается с первого раза. Это тоже вариация нормы, так как все мы совершаем ошибки. Определив роковой день похудения, мы в последний момент можем передумать, испугаться неудачи, и не стать теми самыми упорно худеющими людьми. Если вы молодой человек, или девушка, и у вас быстрый метаболизм, не перегружайте себя диетами. Легкое ограничение в питании может вполне помочь в борьбе с лишними сантиметрами, не обязательно сажать себя на строжайшую диету, чтобы похудеть. Следуйте нескольким советам:
- не кушайте в спешке – это может привести к тому, что вы съедите гораздо больше нужного;
- кладите на тарелку немного меньше еды, чем вы привыкли кушать, и не докладывайте ее больше;
- не отвлекайтесь на телевизор или чтение сайтов во время еды – это так же может поспособствовать перееданию;
- независимо от того, какой вы выбрали рацион для начала диеты, не ешьте за прием пищи более одного блюда, даже если вы за день не успели съесть свою норму.
Как уменьшить желудок без операции
Справиться с проблемой без хирургического вмешательства возможно. Это касается тех, для кого растяжение пищеварительного органа – досадная помеха нормальному образу жизни. Но люди, которые уже столкнулись с ожирением и их здоровью нанесён ощутимый вред, должны соглашаться на операцию.
В домашних условиях уменьшить размер и объём желудка можно при помощи двух методов – коррекции рациона и упражнений, которым рекомендуется уделить внимание одновременно
Диета
Важно употреблять «правильные» продукты, придерживаясь принципов питания:
- Кушать 6–8 раз в день, умеренными (200 г), но сытными порциями. Переход на такие объёмы пищи должен быть постепенным. Чтобы меньше есть, помогает покупка маленьких тарелок, кастрюлек и мисочек, а также использование чайной ложки вместо столовой, китайских палочек как альтернативы вилке.
- Не допускать голодания или появления «зверского» аппетита.
- Выпивать 1,5–2 л воды в день (маленькими порциями – по чашке за 1 раз).
- Чтобы уменьшить желудок, кушать желательно только свежеприготовленную домашнюю пищу, исключив фаст-фуды.
Садясь на диету, нужно отказаться от некоторых групп продуктов. Но не навсегда, если у человека нет проблем со здоровьем. После того как удастся сократить объём желудка, кушать можно всё, но понемногу, не злоупотребляя «деликатесами». Когда ситуация нормализуется человек возвращается к привычному питанию. Но те, кто хочет добиться стойких результатов, должны пересмотреть своё меню раз и навсегда.
Итак, для сокращения объёма желудка из рациона исключают:
- Мясо и его производные (пельмени, сосиски, колбасы, копчёности, консервы). Кроме диетических сортов.
- Солёное, сладкое, перчёное, маринованное.
- Приправы и пряности.
- Кетчуп, майонез, маргарин, соусы.
- Картофель, макароны, выпечка, в том числе хлеб (за исключением булок с отрубями и из муки грубого помола).
- Все виды десертов и кондитерских изделий.
- Спиртное, кроме красного вина.
- Продукты, приготовленные путём обжаривания.
Что можно кушать:
- Фрукты (в том числе засушенные) и овощи – сырые, тушёные. В виде компота, супа, пюре, салата, мусса.
- Орехи, изюм, зелень.
- Мясо цыплёнка, кролика – отварное или приготовленное на пару.
- Кисломолочные продукты – кефир, йогурт, простокваша. А также ряженка, сметана, творог, сыр. Всё нежирное и без добавления красителей или ароматизаторов, желательно домашнего приготовления (из специальных заквасок).
- Каши, сваренные на воде (без соли, сахара). Можно их кушать со сливочным маслом и мёдом.
- Натуральные хлопья – ржаные, овсяные, зерновые хлебцы.
- Яйца – ограниченно.
- Рыба и морепродукты.
Чтобы похудеть и сузить желудок желательно придерживаться этой диеты на протяжении месяца. Однако результаты исследований свидетельствуют, что первые положительные сдвиги можно заметить по истечении 7–10 дней. Человек уже физически не может вместить «первое, второе и третье». Орган приспосабливается и «привыкает» к стандартной порции полезной еды.
Упражнения
Уменьшение желудка можно ускорить при помощи дыхательной гимнастики. Её делают только натощак (утром, днём или вечером, когда процесс пищеварения окончен).
Нужно лечь на пол. Сделать глубокий вдох, подтянув желудок вверх, как бы «под рёбра». Задержать дыхание, затем выпустить воздух, но живот не расслаблять 30 сек. Таким занятиям рекомендуется уделять 5–10 минут в день.
При желании упражнения можно выполнять стоя, сидя, на ходу, во время работы и просмотра телепередач. Полезен и самомассаж абдоминальной области – руками или при помощи струи воды в душе. А ещё рекомендуется заняться йогой или изучением восточных танцев.
Что такое обмен веществ?
Метаболизм — это серия биохимических изменений, происходящих в организме, и сопутствующих этому процессу энергетических преобразований. Все эти изменения можно разделить на процессы катаболизма и анаболизма. Ключевой фактор в обмене веществ — возраст, чем старше человек, тем медленнее метаболизм.
- Анаболизм – это создание новых соединений на молекулярном уровне, включающая генерацию клеток, синтез белков и гормонов, приводящий к росту мышечных волокон. Анаболизм — эндоэнергетическая химическая реакция.
- Катаболизм — процесс разложения соединений, полученных с пищей. Катаболизм сопровождается выделением большого количества энергии, что необходимо для поддержания нормальной температуры тела, работы мышц и удаления вредных отходов из организма.
У молодых людей анаболизм сильнее, чем катаболизм. У пожилых все наоборот.
О лишнем весе
Понятие «лишний вес» у каждого человека свое, а диетологи, тренеры и врачи применяют конкретные формулы, чтобы определить, есть ли он. Основные способы расчета построены на индексе массы тела, соотношении объема талии к объему бедер, определении типа телосложения по формуле Соловьева и другим методам.
Нормализовать вес важно. Избыток массы тела – это не только проблема внешности, а еще и здоровья
С ростом килограмм увеличивается нагрузка на сердце, кости, суставы, органы эндокринной системы. Развивается гормональный дисбаланс, заболевания щитовидки, яичников, печени и других органов. Лишний вес нельзя оставлять без внимания.
Шаг 3. Начнем считать калории
Подсчет калорий поначалу может вызывать сложности. Сложности именно с его организацией, а не с самой технологией. Необходимо заставлять себя взвешивать еду и вычислять калорийность каждого приема пищи. Все это в новинку, и любое изменение незнакомое нам дискомфортно поначалу.
Но ответьте себе честно: «Если это поможет мне похудеть, готов ли я приложить усилия, чтобы получить результат?». Прелесть подсчета калорий в самом точном (но не 100%-ом) определении количества потребляемой энергии с пищей. Метод намного точнее, чем «на глазок», «мелкая порция», «маленькая тарелка».
Для облегчения процесса подсчета калорий придуманы таблицы калорийности и приложения подсчета калорий (рекомендую пользоваться ими). Из последних популярны FatSecret и MyFitnessPal. Вам останется только взвесить продукты и внести их вес в приложение. Базы продуктов огромны. Для удобства можно отсканировать штрихкод на упаковке продукта, можно выбрать продукт в базе приложения или внести новый — забив калорийность и БЖУ вручную один раз.
Удобство приложений в том, что весь рацион будет как на ладони. Вы будете видеть и суточную калорийность и распределение БЖУ, кроме этого в приложениях можно описывать свою активность, делать заметки, фиксировать вес и его динамику и еще много всяких интересных «интересностей». MyFitnessPal – это, вообще, целая социальная сеть, можно смотреть рационы других людей, отслеживать их активность в приложении.
Экран приложения Fat Secret
При подсчете калорий есть несколько важных моментов, которые нужно учитывать:
- Сухой вес продукта;
- Вес готового продукта;
- Калорийность составных блюд.
При приготовлении пищи (термической обработке) часть продуктов избавляется от содержащейся в них воды (мясо сжимается при запекании), другие ее забирают (рис и гречка набухают при варке)
Для первой категории важно взвешивать вес готового продукта, для второй — вес сухого
Чтобы облегчить себе задачу можно условно принять, что макароны и рис становятся в 2-2.2 раза тяжелее при варке, гречка разбухает в 3 раза (но один раз можно посчитать и самому).
Калорийность составных блюд необходимо считать, как сумму отдельных калорийностей входящих в блюдо продуктов. Например, мы готовим уникальный суп (которого нет в базе приложений) и один раз придется все рассчитать, а затем будем только считать вес порции, зная общую калорийность блюда.
Но есть одно большое но, которое облегчит нам жизнь – базы приложений содержат огромное количество блюд, уже посчитанных за вас другими пользователями. Вы будете видеть их состав и сможете выбрать наиболее близкое к вашему.
Итак, все, что отправляем в рот в течение дня, за исключением воды и некрахмалистых овощей (огурцы, помидоры и др.) мы взвешиваем и забиваем в приложение. Безобидные соки, компоты и морсы могут давать в день по 200-500 ккал. Чтобы не возникало вопросов почему мы вы не худеете, контролируйте все, что едите.
Диета №9 для беременных
При диабете у беременных (гестационный диабет) низкоуглеводная диета является основным методом лечения. Повышенная потребность в полезных компонентах требует особого внимания к еде. Меню при беременности нужно обязательно согласовывать с врачом.
Утро нужно начинать с полноценного и плотного завтрака, в котором в достаточном количестве содержатся белки и «медленные» углеводы (растительная пища и цельнозерновые крупы). На перекусы рекомендуется употреблять молоко, орехи, кисломолочные продукты, свежие фрукты. Углеводистую пищу нужно делить на два приема в день, подходят те же каши (кроме манки), бобовые, постное мясо и рыба, творог.
Молоко и его производные следует выбирать с низкой жирностью
При выборе продукта важно обращать внимание на срок хранения. Если молоко «способно прожить» больше 2 недель – это не молоко. Среди молочных продуктов с низким содержанием жира большую часть занимают порошковые виды, которые не несут никакой пользы для малыша и мамы
Среди молочных продуктов с низким содержанием жира большую часть занимают порошковые виды, которые не несут никакой пользы для малыша и мамы.
За один раз не рекомендуется выпивать больше одной чашки молока
Важно не переусердствовать с молочной продукцией, так как это может дополнительно вызвать аллергию на лактозу у ребенка. Индивидуальную норму молока лучше согласовать с врачом
Лучшие материалы месяца
- Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
- Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
- Самые распространенные «офисные» болезни
- Убивает ли водка коронавирус
- Как остаться живым на наших дорогах?
Жиры также важны для нормального формирования ребенка. Животный жир не повышает уровень сахара, но богат калориями. Врачи рекомендуют черпать необходимый запас полезных жиров из орехов, семян, растительных масел, авокадо.
Сладкое максимально исключается. Под запретом будут: мед, сухофрукты, выпечка, сладкие сырки, шоколад и др. Кроме этого, нужно ограничить даже кисло-сладкие фрукты, рекомендуется употреблять их не больше 3 раз в день маленькими порциями. Из напитков нужно дополнительно убрать натуральный кофе и зеленый чай.
Сбалансированность в питании очень важна для беременных. Каждый день в рацион должны входить: постное мясо (или рыба), свежие и приготовленные овощи (тушение – лучший способ приготовить овощи), немного крупы, молочная продукция и хлеб (кроме белого).
Дополнительно к диете можно пить специальные комплексы витаминов для беременных.
Как поддерживать мотивацию
Если вы начали похудение, соблюдая все рекомендации, но всё равно чувствуете, что еще чуть-чуть, и вы сорветесь, то это значит, что вам не хватает мотивации. Найти ее можно в чем угодно. Если вы действительно хотите похудеть, то вам необходимо поставить во главу угла свою цель и упорно идти к ней. Ваши успехи могут поначалу могут быть незначительны, но помните, что «вода камень точит», и ничего не бывает просто так. Худеть дома не самый легкий процесс, но, если вы уже взялись за него, значит вы уже молодец. Не останавливайтесь на достигнутом, даже если вам кажется, что ваши успехи незначительны.
