Гейнер – для набора массы

Энергетическая и пищевая ценность гейнеров

Очень часто производители указывают энергетическую ценность всей разовой рекомендованной порции. Он может быть очень большим и составлять, например, 300 г. В результате энергетическая ценность будет выглядеть очень эффектно и возбуждающе по сравнению с другими гейнерами и составит, например, 1200 ккал. Это много и не каждый может усвоить одну такую ​​порцию за раз. Поэтому, чтобы оценить реальную энергетическую ценность смеси, необходимо найти на этикетке информацию о калорийности 100 г продукта. Анализ показал, что в среднем калорийность гейнеров разных производителей в пересчете на 100 г примерно одинакова, а в среднем она составляет 400 ккал, что для коктейля может быть более чем достаточно. Если на этикетке таких данных нет, это легко подсчитать: нужно количество ккал всей порции умножить на 100г, затем разделить на количество граммов всей порции. Например, 1200 ккал * 100 г / 300 г = 400 ккал.

Пищевая ценность – это количество белка, углеводов и жиров в одной порции гейнера в граммах. Опять же, лучше всего найти информацию о пищевой ценности 100 г продукта. Оптимальным показателем для этого количества гейнера будет 20 г белка и 80 г углеводов.

Состав гейнеров

Поскольку гейнер представляет собой смесь углеводов и белков, это основные питательные вещества, которые, в свою очередь, могут состоять из одного компонента или быть сложными.

Это означает, что белковая матрица может быть представлена ​​только концентратом сывороточного белка или может быть сложной и включать, помимо сыворотки, казеин, яичный альбумин и другие источники белка.

В свою очередь углеводный компонент может быть представлен только мальтодекстринами, а может быть сложным и также включать злаки (овес, ячмень, кукурузу), а также амилопектин, различные крахмалы и волокна.

Сложные гейнеры привлекательны из-за множества источников питательных веществ, но простые односложные гейнеры на основе сахара усваиваются максимально быстро, что является их основным преимуществом.

Помимо основных ингредиентов, в состав гейнера могут входить креатин, аминокислоты и витаминно-минеральные комплексы, пищеварительные ферменты.

Важная особенность – соотношение углеводов к белкам. Есть много белка, много углеводов и прибавка в весе с оптимальным соотношением основных питательных веществ.

Применение гейнера: вред и побочные эффекты

Основной вред гейнеров заключается в образовании лишнего жира, но этого легко избежать, если принимать добавку контролировано, в соответствии с рекомендованными дозами. Иногда набор жировой массы связан с тем, что в добавке используются простые углеводы (попросту сахар) вместо сложных, которые дольше усваиваются. Поэтому, выбирая добавку, остановитесь на проверенных производителях с мировым именем и не экономьте.

Могут возникать проблемы с желудочно-кишечным трактом, но появляются они тоже из-за резкого ввода добавки в рацион, минуя период адаптации. Такая реакция может возникнуть из-за некачественных компонентов. Она же приводит к разного рода аллергиям. Но этих проблем также можно избежать, если покупать спортивное питание у проверенных производителей. Кстати, некоторые из них добавляют в свой продукт ферменты, которые улучшают работу желудочно-кишечного тракта.

×
Гейнеры имеют различное процентное соотношение белков и углеводов. Окончательный выбор зависит от текущего состояния организма атлета. Если процент жировой ткани у него большой, стоит остановиться на добавке, в которой большее содержание белков. Простых углеводов в нем в принципе не должно быть больше 30 %.
Неприятности возникают также у тех атлетов, которые заменяют гейнерами полноценное питание, что недопустимо. В этой спортивной добавке содержатся только белки и углеводы, тогда как для нормальной работы организма нужна масса других микроэлементов.

Решив ввести в свой рацион такую добавку, важно прежде разобраться, как и когда нужно принимать гейнер. Использовать его надо строго в соответствии со своим весом, физической нагрузкой и режимом питания

Если использовать его правильно, можно избежать любых побочных эффектов, кроме индивидуальной непереносимости некоторых компонентов. В остальном вы получите отличный прирост мышечной массы, если будете достаточно выкладываться в зале. Прием гейнера без физической нагрузки чреват образованием в организме лишнего жира.

Сколько пить гейнера в день?

Прием любой пищевой добавки должен быть систематичен и структурирован, потому что это отражается на здоровье человека и его пищеварении.

Количество раз приема гейнера в день зависит от того, тренировочный это день или нет:

• Если в день, когда вы пьете коктейль, есть занятия физической нагрузкой, следует принимать напиток сражу же после тренировки или же до нее, один раз в сутки.
• В обычные нетренировочные дни принимать гейнер тоже обязательно нужно, в промежутках между приемами пищи. Питаться рекомендуется пять-шесть раз в день, соответственно употреблять напиток тоже нужно 4-5 раз в сутки.

Отрицательные свойства

Явных противопоказаний к употреблению гейнеров нет, ведь они состоят из натуральных белков и углеводов, содержащихся в обычной пище и оказывающих положительное воздействие на организм. Однако все же воздержаться от приема этой добавки нужно людям с ферментативной недостаточностью и непереносимостью лактозы.

Важно отметить, что гейнер нужно хранить исключительно в условиях, прописанных производителем. При неправильном хранении существует риск развития в нем бактерий

Кроме этого, к недостаткам данного порошка можно отнести его стоимость. Чтобы понять, какую сумму придется потратить на приобретение этого продукта, сперва выясним, на сколько хватит 1 кг гейнера. Так как организм каждого человека уникален, все расчеты должны проводиться в индивидуальном порядке.

Как действует гейнер?

После тренировки человек испытывает усталость, что связано с истощением энергии. Чтобы её восстановить, организму необходимы углеводы, которые не всегда есть возможность получить через еду, тогда на помощь приходит спортивное питание. Гейнер используется для создания красивого рельефа тела, набора мышечной массы и восполнения энергодефицита. Очень важным здесь является то, что он не вызывает привыкания.

Кому принимать гейнер?

Для того, чтобы понять подходит вам этот продукт или нет, необходимо разобраться к какому типу людей вы относитесь. Существует всего три типа телосложения:

• Эктоморфы – это люди изначально худощавые, не имеющие подкожного жира, не обладающие сильными мышцами;
• Мезоморфы – у таких людей есть способности к бодибилдингу. Они атлетически сложены, обладают сильными мышцами;
• Эндоморфы – склонные к полноте люди, обладают медленным обменом веществ, за счет чего быстро набирают вес.

Данный вид спортивного питания советуют преимущественно эктоморфам (от природы худые люди). Поскольку он помогает набирать достаточное количество углеводов для ускоренного роста мускулатуры. Людей с крепким телосложением употребление может привести наоборот, к нежелательным жировым отложениям. Однако, к каждому типу можно подобрать свой гейнер.

Какие бывают гейнеры?

Всего существует два вида гейнеров:

• С быстрыми углеводами;
• С медленными углеводами.

Проще говоря, первые приводят к быстрому результату, а вторые действуют медленно, при этом не вызывают резких скачков сахара в крови.

Помимо этого, гейнеры отличаются по количеству калорий в порции. Разделают высокоуглеводные и сбалансированные. Первые подойдут преимущественно тем, кому от природы очень тяжело набирать массу, то есть эктоморфам, остальным типам телосложения они нежелательны.

Для мезоморфов высокоуглеводный гейнер не подойдет

Стоит обратить внимание на состав и выбрать продукт со сравнительно небольшим количеством калорий на порцию и достаточным содержанием белка

Эндоморфам стоит быть осторожными с выбором гейнера, следить за низким содержанием жира в составе. Так же, белка в смеси должно быть достаточно много, в отличие от углеводов.

При выборе стоит обратить внимание на время приёма. Некоторые необходимо принимать до тренировки, некоторые — после

Одни разработаны как дополнение к основной пище, другие, как полная её замена.

Часто главной ошибкой при выборе гейнера становится игнорирование особенностей собственного организма и строения тела. Чтобы избежать неприятных ситуаций, стоит посоветоваться с опытными спортсменами или самому хорошо изучить эту тему. Необходимо правильно понять, какой гейнер необходим, высокобелковый или высокоуглеводный, посмотреть отзывы, обзоры и рейтинги товаров. Главное помнить, что к выбору питания для занятий спортом необходимо подходить очень ответственно, потому что от этого напрямую зависит результат. Без правильного питания организм не будет усваивать нужных полезных веществ, не будет находить энергии для тренировок, мышечная масса не будет увеличиваться, тогда от тренировок не будет желаемого результата.

Как выбрать по составу?

Чаще всего, при ответе на вопрос, на что обратить внимание при выборе того или иного продукта, первым ответом будет — состав

И не спроста, ведь это почти самое важное. От него зависит качество продукта, как он действует, возможные побочные эффекты и личная непереносимость компонентов

От него зависит качество продукта, как он действует, возможные побочные эффекты и личная непереносимость компонентов.

В составе любого продукта на первом месте стоит то вещество, которого содержится больше всего. Так как гейнер состоит на, как минимум, 80% из углеводов, первую позицию будут занимать именно они. Вот список самых хороших углеводов для быстрого эффекта:

• мальтодекстрин (maltodextrin);
• крахмал (starch);
• рисовый (он же глюкозный) сироп (rise syrup);
• декстроза (dextrose);
• полимеры глюкозы (glucose polymers).

Для медленного эффекта:

• злаковые (grains);
• овес (avena sativa, oat);
• бобовые (leguminous crop);
• гречиха (buckwheat);
• ячмень (barley);
• отруби (bran).

Дополнительные критерии выбора, которым необходимо следовать:

для хорошего гейнера характерно обязательное содержание клетчатки, она не только очищает организм от шлаков и способствует улучшению работы пищеварительных органов, но и в результате ее распада образуется глюкоза, которая является важным энергетическим топливом.
Стоит обратить внимание и на белки (protein), содержание которых не должно превышать 35%, именно они позволяют быстро нарастить мышечную массу.

Виды гейнеров

Для роста мышц нужно правильно выбрать гейнер, чтобы быстро набрать массу худощавому спортсмену

Однако прежде чем выбирать спортивное питание, важно ознакомиться с рекомендациями профессиональных атлетов:

1. Каждая добавка отличается соотношением белков и углеводов, поэтому, чтобы выбрать правильно, внимательно изучайте состав.
2. Если вы склонны набирать лишний вес, то следует отказаться от этого продукта.
3. Правильно подходите к выбору жидкости для коктейля. Молоко и соки добавляют калорийность.

Все углеводно-протеиновые смеси подразделяются на две большие группы:

1. Быстрый. Гейнер для худых является самым калорийным. В его основу входят быстрые углеводы. Такие смеси быстро впитываются организмом и способны повысить сахар в крови. Употребляя быструю добавку, спортсмен значительно увеличит калорийность продуктов, что приведет к увеличению массы.

Выбрать гейнер такого типа следует тем, кому не хватает энергии или худощавым спортсменам с высоким метаболизмом.

При поиске спортивного питания, обратите внимание на состав. Углеводов должно быть гораздо больше, чем белков, соотношение 4:1 или 5:1 соответственно

1. Медленный. Такие гейнеры для набора веса являются высокобелковыми. Они долго усваиваются. Эта особенность позволяет организму получать энергию постепенно. В таких смесях содержание сахара ниже, чем в предыдущих добавках.

Выбирать это спортивное питание следует тем, кто получает необходимое количество калорий из продуктов собственного рациона. Принимать смесь рекомендуется после тренировок, потому что она стимулирует рост мышц.

Найти такое спортивное питание просто. В составе должна присутствовать клетчатка, а соотношение углеводов и белков 2:1 или 3:1 соответственно.

Рецепты гейнера в домашних условиях

Специалисты по спортивному питанию выяснили, какие рецепты домашнего гейнера могут войти в топ-лучших. Ниже они будут приведены для вас.

Рецепт 1.

Чтобы приготовить этот гейнер в домашних условиях, вам потребуется:

• толокно овсяное – 50 гр.;
• отруби – 10 гр.;
• фруктоза – 5-10 гр.;
• соевый протеин – 1 порция;
• любые ягоды – 1 стакан;
• молоко любой жирности – 1 стакан.

Все продукты, кроме молока, обработайте в блендере, чтобы масса стала однородной. После этого их следует залить молоком и еще раз проработать блендером. После этого коктейль будет готов к употреблению.

Рецепт 2.

Для данного рецепта вам потребуется:

• творог – 180 гр.;
• арахис- 50 гр.;
• мед – 2-3 столовых ложки;
• бананы – 2-3 шт.;
• молоко любой жирности – 600 мл.

Для приготовления данного гейнера можно вместо арахиса использовать любые другие орехи, а вместо молока кислый сок (например, какого-нибудь цитрусового фрукта). Выбранные орехи следует измельчить пестиком. После этого все продукты нужно поместить в блендер и добиться образования однородной массы. Употреблять коктейль для набора мышечной массы рекомендуется между приемами пищи и после завершения тренировки.

Рецепт 3.

Чтобы приготовить гейнер в домашних условиях по следующему рецепту, вам потребуется:

• творог с минимальной массовой долей жира – 100 гр.;
• фруктоза – 2 столовых ложки;
• банан – 1 шт.;
• сок апельсина – 100 мл;
• молоко любой жирности – 200 мл.

Все продукты поместите в блендер и включите прибор на несколько минут, пока масса не станет однородной. Употреблять коктейль для набора массы мышц следует после тренировки и с утра перед завтраком.

Рецепт 4.

Для данного рецепта возьмите:

• банан – 0,5 шт.;
• лимон – 0,5 шт.;
• творог с минимальной массовой долей жира – 100 гр.;
• мед — 1 столовая ложка;
• молоко – 150 мл.

В данном случае можно вместо меда взять любое варенье, которое вам приходится по вкусу. Если под рукой нет ни того, ни другого, то можно использовать простой сахарный песок в таком же количестве, что и мед.

Помимо этого, молоко можно заменить фруктовым соком. Банан, творог, мед и молоко поместите в блендер и проработайте в нем продукты до образования однородной массы. Далее, из половины лимона выжмите сок и добавьте его в напиток непосредственно перед употреблением.

Рецепт 5.

Для данного напитка подготовьте такие продукты:

• овсяные хлопья – 60 гр.;
• виноград – 150 гр.;
• варенье из малины — 2 столовых ложки;
• белки куриных яиц – 4 шт.;
• молоко – 250 мл.

Все продукты поместите в блендер. После этого включите прибор на некоторое время, чтобы масса стала однородной.

Рецепт 6.

Чтобы приготовить такой гейнер, вам потребуются:

• творог с минимальной массовой долей жира – 50 гр.;
• отварной белок — 1 шт.;
• любые ягоды – 40 гр.;
• мед – 1 столовая ложка;
• молоко – 200 мл.

Данный коктейль также готовится в блендере. Продукты в него помещаются и прорабатываются до однородной массы.

Рецепт 7.

Для следующего продукта вам понадобятся:

• сухое молоко с нулевой массовой долей жира — 2 столовых ложки;
• молоко с низкой массовой долей жира – 150 мл;
• варенье из черники – 2 столовых ложки;
• сахарный песок – 2 столовых ложки.

Все продукты можно взбить венчиком или простой вилкой. Однако для достижения лучшего результата лучше пропустить их через блендер.

Рецепт 8.

Подготовьте следующие продукты:

• сметана с массовой долей жира 10% — 250 гр.;
• банан – 2 шт.;
• яйца перепелки – 6 шт.;
• сироп шиповника – 2 столовых ложки;
• молоко – 200 мл.

Банан разомните вилкой. После этого соедините его с остальными продуктами и хорошенько взбейте венчиком. Также все компоненты можно поместить в блендер и прорабатывать их до однородной массы.

Рецепт 9.

Для этого рецепта возьмите:

• порошок какао — 2 столовых ложки;
• ваниль — 2 столовых ложки;
• грецкие орехи – 1 горсточка;
• любые ягоды — 1 горсточка;
• йогурт без добавок – 150 гр.

Орехи измельчите в ступке, а ягоды разомните ложкой. После этого все продукты смешайте и взбейте с помощью блендера.

Рецепт 10.

Подготовьте следующие продукты:

• курага и изюм – по 1 горсточке;
• арахисовое масло – 2 столовых ложки;
• белки куриных яиц – 2 шт.;
• молоко с нулевой массовой долей жира – 1 стакан.

Изюм и курагу замочите в кипятке на 15 минут. После этого данные сухофрукты пропустить через мясорубку. Далее, все компоненты взбейте блендером.

Теперь вы знаете, как сделать гейнер в домашних условиях. Вы можете выбрать рецепт, который придется вам по вкусу.

Источник

Когда пить гейнер?

Пить гейнер ежедневно – обязательное условие. Его прием не зависит от наличия тренировок и физических нагрузок днем.

В дни тренировок гейнер можно пить двумя способами:

• До тренировки минимум за час. Это способствует повышению работоспособности и выносливости организма, активирует более быстрый рост мышц.
• Коктейль, выпитый сразу же после тренировки или через полчаса после нее, поможет восстановить силы и организм в целом, восполнит запас потерянной во время занятий энергии и ускорит начавшийся процесс набора мышечной массы.

Во дни отдыха от основной физической нагрузки:

• Рекомендуется пить между основными приемами пищи, чтобы удовлетворить чувство голода и постоянно поддерживать энергетический баланс в организме в норме.
• Также можно заменить завтрак или ужин, или и то, и другое, приемом белково-углеводного коктейля, но делать это лучше редко и лишь при острой необходимости или по рекомендации специалистов.

Следует помнить, что гейнер в первую очередь – это биодобавка, действие которой наилучшим образом заметно при сбалансированном и здоровом питании. Она может заменить несколько приемов пищи в редких случаях, но не является едой, поэтому злоупотреблять такой системой приема не нужно.

Обязательно следите за сроком годности добавки! Просроченный гейнер принимать ни в коем случае нельзя, это плохо скажется на системе пищеварения.

К тому же внимательно относитесь к порциям ежедневного приема коктейля, прислушивайтесь к ощущениям в организме. Сначала он должен привыкнуть к нововведениям, а уже потом будут заметны положительные изменения в физическом плане.

Можно ли пить гейнер на ночь?

Прием гейнера на ночь рекомендуется тем атлетам, которые страдают от излишней худощавости и ускоренного обмена веществ. Поздний прием будет способствовать набору мышечной массы во время отдыха организма.

Люди сталкиваются с проблемой: во время слишком частого употребления коктейля на ночь, углеводы, которыми богат напиток, могут способствовать не росту мышц на теле, а росту жировых отложений. Поэтому в составе не должно быть сахаров, только белки и сложные углеводы.

Можно ли пить гейнер без тренировок?

Этот вопрос возникают у людей, которые устали от слишком низкого веса и хотят в кратчайшие сроки исправить ситуацию. Их желание – это не увеличить мышечную массу и подтянуть тело, а просто увеличить массу в целом.

Стоит отметить, что спортивное питание высококалорийное и содержит много углеводов, которые помогают поддерживать организм во время очень интенсивных тренировок, давая ему энергию, или же восстанавливать утраченный запас уже после занятий.

По этой причине прием гейнер идет организму только на пользу, но употребление совсем без тренировок будет способствовать накоплению в организме большого количества углеводов, без траты.

Инсулин в крови достигает максимальных значений, и начинает откладываться жировая масса. Прием гейнера без тренировок превратит человека из худощавого в полного с обвисшим животом.

Кому нельзя пить гейнер

Польза и вред спорт питания «Гейнер» заключается в его калорийности и составе. Как говорилось выше, пить подобные добавки можно всем соматотипам (телосложениям), но в разных дозах. При нарушениях каких-то функций внутренних органов также нельзя говорить о полном отказе от этой добавки, лишь о её дозированном приёме.

Если кто-то страдает непереносимостью лактозы, то на рынке уже существуют аналогичные продукты без неё. Например, линейка товаров Бориса Цацулина, у которого, кстати, непереносимость лактозы.

Эндоморфам вообще можно смело брать углеводно-белковые смеси, основой которой будут не простые, а сложные углеводы.

Зачем принимают гейнер

Гейнер представляет собой белково-углеводный коктейль. Углеводов в нем обычно 70 и более процентов. В качественной продукции используются полезные сложные углеводы, в дешевой же – простые, которые приводят к набору жировых отложений.

Высококалорийный состав позволяет спортсмену набрать необходимую норму калорий, не переедая при этом.  Зачем это нужно? Спортсмены принимают гейнер для таких целей:

• Для увеличения массы тела и мышечной массы.
• Для восстановления организма после активных нагрузок.
• Как заменитель полноценного приема пищи, если в силу определенных причин он невозможен.

Используйте качественный гейнер от проверенного производителя. Кроме того, нельзя пить просроченный гейнер. Это не только не даст желаемых результатов, но и может спровоцировать серьезные расстройства организма.

Вопрос о том, стоит ли принимать гейнер, каждый решает индивидуально. Он не особо нужен тем, кто хочет похудеть, но вот для тех, кто хочет набрать массу, может быть очень полезен.

Действие на организм

Целесообразно было бы рассматривать влияние гейнера, пользу и  его вред для организма с точки зрения разбора самих компонентов углеводно-белковой смеси без каких-либо других добавок: белки, углеводы и жиры.

Белки (protein) при переваривании распадаются на более простые соединения – аминокислоты, которые всасываются и распределяются по соответствующим местам согласно своим функциям. Так, многим известные изолейцин, валин и лейцин (BCAA) являются отличным строительным материалом для мышечной ткани, восстановителем повреждённых волокон и подавителями катаболических процессов. Даже в одной порции высокоуглеводного продукта большинства важных аминокислот будет достаточно.

Углеводы (carbohydrates) расщепляются до глюкозы и фруктозы, которые формируют новые молекулы АТФ. Именно аденозинтрифосфат (АТФ) является источником энергии организма. Естественно, ещё какая-то доля энергии вырабатывается при распаде сложных соединений на более простые. Проще говоря, углеводы дают энергию и силу заниматься спортом даже после трудового дня. В зависимости от времени приёма (до или после тренинга) гейнер за короткий срок либо добавляет сил (снижает утомляемость на тренировке), либо восполняет потраченные ресурсы. Стоит отметить и восстановительные особенности углеводов: болевые ощущения на следующий день значительно меньше выражены при употреблении гейнера.

Жиры. Общего количества животных жиров в добавках этого типа очень мало, но всё же и они вносят свой вклад в питание организма полезными веществами типа насыщенных жирных кислот.

Если подытожить, то углеводно-белковые смеси – достаточно эффективный способ набора массы и восстановления, что подтверждают как научные исследования, так и атлеты-любители и профессионалы.

Как набрать мышечную массу?

Быстрый и эффективный массовый сбор урожая – мечта многих посетителей тренажерного зала, и все дело в этом. Чтобы нарастить мышечную массу, нужно добросовестно работать по трем направлениям:

• соблюдение калорийной диеты;
• тренировки со свободными весами;
• качественный сон для эффективного восстановления.

Конечно, есть нюансы:

• если вы тренируетесь до изнеможения, но при этом неуравновешенны и мало едите, мышцы не будут расти;
• если тренировка проводится без соблюдения правильной техники и прогрессии весов, повторений в подходе и количества самих подходов, мышцы не будут расти;
• если сделать оба первых шага, но при этом «забыть» отдохнуть и выспаться, мышцы не будут расти, потому что они растут именно во время отдыха и сна.

Поэтому очень важно соблюдать все три пункта

Что такое гейнер?

Гейнер – биодобавка, которая содержит углеводы и белки в процентном соотношении (в большинстве случаев 75% углеводы, 15% белки). В первую очередь создан для тех, кто по природе не предрасположен к быстрому наращиванию мышечной массы собственными силами.

Гейнер употребляют и спортсмены, которые занимаются и подвергающиеся тяжелым и изнурительным тренировкам. В составе добавки содержится протеин, которые формируют в организме аминокислоты. Они помогают мышцам прийти в форму после длительных физических нагрузок.

Как правильно пить гейнер?

Польза гейнера лежит не только в его основе, но и в правильности его приема. Чтобы быстрее достигнуть желаемых результатов в полном объеме, нужно придерживаться инструкции по употреблению добавки.

Два основных метода приема гейнера зависят от цели человека:

• Если он хочет повысить интенсивность своих тренировок, значит нужно употреблять напиток прямо перед занятиями спортом.
• В случае, когда человек очень интенсивен на тренировках, а восстановиться проблематично, гейнер рекомендуют пить сразу после длительных физических нагрузок.

Альтернативный вариант употребления гейнера – в перерывах между приемами пищи. В напитке содержится высокий показатель углеводов, которые при попадании в организм притупляют голод. Это поможет избежать «перекусов», употребления вредных продуктов.

Конечно, никто не отменял инструкции, прикладываемые к баночке смеси. Продукты индивидуальны, поэтому производители дают оптимальные рекомендации по их употреблению самостоятельно.

Следует помнить, что биодобавка, пусть и углеводная, не является заменителем пищи и полноценно работает лишь при нормальном рационе питания.

Как пить гейнер для набора мышечной массы?

Как уже было написано выше, употреблять гейнер можно и до, и после тренировки. Готовится он как коктейль, т.е. добавка смешивается с жидкой основой: молоком, соком, кефиром или обычной водой.

Содержание гейнера — 150 грамм на 2 чашки жидкости, это дневная норма приема, которая распределяется на 2 или 3 раза.

Большинство специалистов и известных спортсменов рекомендуют внимательно изучить процентное составляющее белка в гейнере и исходя из его количества готовить смесь. Его должно быть не более 30 грамм за прием, иначе организм не сможет усвоить белок, это научно доказано.

Решили принимать гейнер до тренировок, чтобы повысить их интенсивность и наращивать мышцы, делайте это не позднее чем за 60 минут до их начала. Иначе во время занятий постоянно будет ощущаться чувство тяжести и переполненности в желудке.

Принимать гейнер после тренировки рекомендуется не позже чем через полчаса. Тогда смесь активнее всего действует в организме: восстанавливает уровень гликогена в крови.

Другие полезные советы по приему гейнера для стимуляции роста мышечной массы:

• Чтобы достичь максимального эффекта при длительных и очень интенсивных тренировках, совмещайте гейнер вместе с протеином.
• Сочетание креатина и гейнера также приносит положительные результаты. Углеводы, содержащиеся в последнем, позволяют креатину намного лучше усваиваться организмом.
• На рост мышечной массы сильно повлияет добавление в рацион глютамина, он сочетается с белково-углеводной смесью.

Нельзя останавливать прием и когда нет сильных физических нагрузок. В наращивании мышц требуется систематичность, и ее отсутствие сведет результат на нет.

Когда основные физические нагрузки отсутствуют, пейте белково-углеводный коктейль между завтраком, обедом и ужином. Такой подход рекомендуется для людей с низким уровнем физических сил от природы. Остальные принимают напиток единожды в сутки перед или после обеда.

Гейнер для восстановления

Ошибочно думать, что гейнер помогает лишь ускорить наращение мышц и делает из человека бодибилдера.

Для этого рекомендуется принимать одну порцию коктейля через 30 минут после активной физической деятельности или даже раньше.

Многие спортсмены пьют его во время подготовки к соревнованиям, чтобы держать мышцы в тонусе и быстро приводить их в рабочее состояние к занятиям.

Гейнер также восполняет уровень гликогена в крови – сложного углевода, который помогает формироваться мышечной массе. Соответственно, напиток приносит только пользу организму, если следовать правильным инструкциям по его употреблению.

Что такое гейнер?

Гейнер — это углеводно-белковая спортивная добавка для быстрого набора мышечной массы и увеличения веса тела. Чаще всего гейнер состоит из смеси сывороточного протеина и быстроусвояемых углеводов, в некоторых случаях в его состав могут добавляться креатин, а также витамины и минералы. Слово gainer отсылает к английскому глаголу to gain, означая в данном контексте набор массы.

Обычно гейнер нужен худым от природы атлетам (эктоморфам), имеющим сложности с увеличением веса тела и набором массы — он помогает лучше протеина. Ключевая роль этой добавки в процессе роста мышц заключается как в увеличении общей калорийности питания, так и в более эффективной транспортировке нутриентов в мускулатуру за счет повышения уровня инсулина в крови.

При этом углеводный коктейль рекомендуется пить исключительно при тренировках на массу — при тренировках на сушку предпочтителен чистый протеин. В противном случае возможен набор нежелательной жировой массы. Начинающим спортсменам (в особенности, девушкам) гейнер обычно не нужен — в их случае источником углеводов должна выступать обычная пища.

// Читать дальше:

• как сделать гейнер самому?
• типы телосложения
• диета для набора массы

Гейнер или протеин?

Главным отличием гейнера от протеина является содержание углеводов. Если хороший спортивный протеин представляет из себя практический чистый белок, то более половины от веса гейнера может приходиться исключительно на углеводы. Чаще всего их источником выступает мальтодекстрин — углевод с высоким гликемическим индексом, расщепляемый в процессе пищеварения до глюкозы.

Если порция чистого сывороточного протеина содержит около 100 ккал (и 20-25 г белка), то гейнер может содержать порядка 1000 ккал — однако мерные ложки и рекомендуемый размер порции также существенно отличаются. Именно поэтому необходимо сравнивать содержание нутриентов на 100 г. Кроме этого, в составе гейнера может содержаться креатин — он также помогает в наборе массы.

Содержание на 100 г	Сывороточный протеин	Гейнер
Калорийность	450 ккал	370-400 ккал
Белки	70-80 г	15-20 г
Жиры	5-6 г	5-6 г
Углеводы	20-25 г	70-80 г