Арбуз – низкоколорийная «чудо-ягода»

Польза и противопоказания арбуза

Арбуз, как сезонный фрукт, содержит большое количество витаминов. Витамин А помогает напитать кожу и дает омолаживающий эффект. Витамины группы В благоприятно воздействуют на весь организм, особенно на пищеварительную систему. Витамин С помогает укрепить иммунитет, запустить внутренние процессы – происходит активация собственных защитных механизмов.

Минеральный комплекс всесторонне воздействует на организм. Арбуз разрешено употреблять людям с диабетом: большое количество волокон и фруктоза, как заменитель сахара, делают продукт безопасным.

Свойства мякоти – чем она помогает:

• очищаются почки и печень;
• запускается процесс детокса;
• проявляется мочегонный и желчегонный эффект.

Малоизвестное свойство мякоти – выведение из организма песка. Одновременно фрукт снижает количество холестерина, что благоприятно влияет на всю сердечно-сосудистую систему.

Негативные реакции на продукт зависят от качества фрукта. Он способен впитывать в себя нитраты, что делает его употребление потенциально опасным. Диабет не является противопоказанием к употреблению арбуза, но только в небольшом количестве. Почечная недостаточность также является существенным ограничением.

Главный вред от плодов – большое количество сахара в мякоти. Его нельзя людям, пытающимся сбросить лишний вес. В большом количестве продукт противопоказан детям до 3-х лет.

Полезные свойства для организма женщины

В арбузе множество антиоксидантов, что благоприятно сказывается на всем организме женщины, а главное – дает омолаживающий эффект. Одновременно укрепляется зрение, улучшается приток крови.

Продукт нейтрализует действие свободных радикалов, что является главной причиной старения. В арбузе есть фолиевая кислота. Она благоприятно воздействует на весь организм женщины в любом возрасте, особенно перед зачатием ребенка.

Плод поддерживает водно-солевой баланс, особенно летом. Он способен утолить жажду, а также уменьшить чувство голода.

Польза и вред для здоровья мужчин

Спелая мякоть оказывает благоприятное воздействие на мужской организм. Она позволяет укрепить сердечно-сосудистую систему. Выведение шлаков, поддержка печени – свойства продукта, если употреблять его регулярно, но в умеренном количестве.

Магний, входящий в состав плодов, борется с сердечно-сосудистыми заболеваниями – лучшая профилактика инфарктов. В 100 г продукта содержится до 60% магния, что позволяет уменьшить дефицитное состояние, если оно есть у человека.

Магний способствует восстановлению нервной системы. Вещество также называют безопасным антидепрессантом. Оно помогает справляться со стрессом – главный фактор множества заболеваний для мужчин старше 40 лет.

Арбуз для беременных: польза и противопоказания

Беременные женщины должны с осторожностью отнестись к продукту. С одной стороны он питательный и содержит множество витаминов, а с другой – он дает сильное мочегонное действие. Для беременных с проблемами мочеполовой системы подобное сочетание бывает опасным

Для беременных с проблемами мочеполовой системы подобное сочетание бывает опасным.

Главная польза арбуза во время беременности объясняется большим количеством фолиевой кислоты. Она способствует быстрому и правильному развитию плода. Допустимая норма употребления продукта составляет 100-150 г в сутки. Дополнительно фолиевая кислота улучшает состояние кожи, а также стимулирует выработку молока – полезный продукт и для кормящих матерей.

Полезные свойства для детей

Витаминизированный сок или сама мякоть арбуза помогают поддерживать здоровье ребенка. Благодаря содержанию витамина С, продукт полезен детям от 3-х лет, потому что он укрепляет иммунитет.

Новый продукт необходимо постепенно вводить в рацион ребенка. Если появятся негативные реакции, продукт исключается из рациона полностью. Тревожные симптомы: сыпь, крапивница, сильный зуд, высокая температура, симптомы отравления.

Возможный вред и противопоказания

Несмотря на многочисленные полезные свойства, и противопоказания у арбуза есть. Его не рекомендуется употреблять при:

• наличии камней и песка в почках;
• частых диареях;
• сахарном диабете 1 типа;
• аллергии;
• острых заболеваниях ЖКТ или обострении хронических болезней;
• индивидуальной непереносимости продукта;
• тяжелых заболеваниях предстательной железы.

Диетологи и специалисты по питанию рекомендуют кушать арбузы в первой половине дня. Но есть арбуз натощак, рано утром не стоит. У многих людей продукт в качестве завтрака станет причиной болей в животе. Вещества из арбузной мякоти могут раздражать слизистую желудка, провоцируя боль. Вечером употреблять арбуз нежелательно, а перед сном – и вовсе чревато постоянными пробуждениями в течение ночи для посещения туалета. Самое оптимальное время для трапезы – после завтрака или обеда в качестве десерта.

Еще одна важная рекомендация: не стоит кушать арбуз после слишком соленой пищи, к примеру, после селедки или солений. Дело в том, что соль задерживает в организме воду, которой в арбузе слишком много. Такие сочетания продуктов спровоцируют сильные отеки.

При употреблении арбуза главное помнить о чувстве меры. Не стоит объедаться ягодой, тогда продукт принесет организму максимум пользы и не вызовет неприятные ощущения.

Можно ли глотать арбузные семечки

Семечки арбуза содержат в себе множество полезных веществ. Однако, если их глотать в целом виде, не разжевывая, они не проявят своих целебных свойств в организме. Целые косточки пройдут по ЖКТ, не перевариваясь. При проглатывании большого количества семечек могут возникать боли в животе, к тому же косточки раздражают стенки кишечника при прохождении по его просвету.

Если же косточки употреблять в измельченном состоянии или тщательно пережевывать молодые семена перед проглатыванием, они будут полезными для здоровья. Арбузные семечки на 35% состоят из белка, в них много полезных жиров. Семена содержат цинк, магний, железо, марганец и селен, витамины группы В.

Они помогают выводить из организма мочевую кислоту, защищают организм от мочекаменной болезни. Семена улучшают зрение и препятствуют развитию офтальмологических заболеваний. Им присущи противогрибковые и противовоспалительные свойства.

Установлено, что арбузные семечки предотвращают развитие простатита у мужчин, улучшают работу органов репродуктивной системы и качество спермы. Для женщин арбузные семечки окажутся эффективным средством для поддержания красоты. Их употребление благотворно отражается на состоянии кожи, волос и ногтей.

Теперь вам известна польза и вред арбуза для организма человека. В арбузный сезон не упустите возможности пополнить витаминно-минеральный баланс организма и разнообразить свой рацион вкусной, сочной ягодкой.

Характеристики и качества

По вкусу арбузы с желтой мякотью напоминают сочетание тыквы, манго и лимона. При этом вкус тыквы зависит от степени зрелости и сорта выращенной ягоды.

Все «солнечные» плоды сочные, но мякоть не очень сладкая. В арбузах почти нет семян. Средний вес составляет 7 кг. Рекордный арбуз был выращен в Америке в 2013 г. и имел массу 158 кг.

Энергетическая ценность

В 100 г продукта находится 20% дневной нормы витамина С, 18% – витамина A. Плоды содержат калий, фтор, кальций, селен, магний, цинк.

В составе минимум жировых соединений и холестеринов, поэтому арбуз относится к низкокалорийным продуктам.

Энергетическая ценность на 100 г:

• калорийность – 39 ккал;
• жиры – 0,2 г;
• белки – 0,5 г;
• углеводы – 5,9 г;
• клетчатка – 0,9 г.

Арбуз разрешен к употреблению для пациентов с атеросклерозом и людей с чрезмерным весом.

Полезные свойства

Желтые арбузы имеют множество полезных свойств:

• восстанавливают работу пищеварительной системы, очищают органы ЖКТ от токсинов, обладают мочегонным эффектом;
• укрепляют иммунную систему, помогают бороться с вирусными и инфекционными заболеваниями;
• улучшают состояние ногтевых пластин, волосяного покрова и костного скелета;
• улучшают зрение, являются профилактикой глазных заболеваний;
• нормализуют межклеточный метаболизм;
• благоприятно действуют на сердце и кровеносные артерии, снижают риск развития анемии.

Арбузы Желтое Чудо максимально полезны для пациентов с заболеваниями сердца. Их состав содержит все требуемые микроэлементы и витамины для нормальной работы сердечнососудистой системы.

Вред и противопоказания

Невзирая на положительные свойства тайского желтого арбуза, он имеет противопоказания:

• диабет любого типа;
• нарушение работы желудочно-кишечного тракта;
• личная непереносимость;
• заболевания почек.

Польза и вред арбузных семечек

В арбузных семенах содержится масса полезных веществ — белок, полиненасыщенные жиры, важные микроэлементы (магний, железо и цинк), аргинин и ниацин. Поэтому их употребление в пищу:

• способствует нормальной работе пищеварительной системы;
• повышает иммунитет и укрепляет волосы;
• снижает холестерин и регулирует давление;
• избавляет от хронической усталости и депрессии.

Однако от семечек может быть и вред. Употреблять их противопоказано при заболеваниях почек и мочевой системы. Дело в том, что одна из аминокислот в процессе переработки выделяет аммиак в малых дозах — при указанных недугах это вещество особенно опасно. Также есть арбузные семечки не рекомендуется беременным женщинам и кормящим мамам, людям с ожирением и детям до 3 лет.

Совет! максимальная польза от семечек будет, если очистить их от жесткой кожуры и как следует разжевать. Чтобы сделать это было проще, семечки можно подсушить при температуре около 80 градусов в духовке.

Пользуются популярностью следующие рецепты на основе арбузных семечек:

• Просушенные и измельченные семена, залитые молоком, помогут избавиться от глистов, если выпивать средство по стакану трижды в день перед едой.
• Мелкий порошок из семечек в количестве половины чайной ложки поможет снизить давление, если принимать его дважды в день.
• От болезней желчного пузыря хорошо помогают 3 чайные ложки порошка из арбузных семечек перед едой.

Злоупотреблять арбузными семечками не стоит — максимальная дозировка составляет 2 столовых ложки в сутки.

Как выбирать и хранить арбуз

Чтобы купить качественный продукт, его необходимо внимательно осмотреть, обращая внимание на такие особенности:

Арбуз должен иметь нормальный вес.
Ягода не может обладать кисловатым запахом.
Нитратный продукт имеет гладкую поверхность среза. Качественный арбуз должен содержать крупинки.
Мякоть должна быть яркой

Важно, чтобы волокна обладали желтоватым оттенком.

Перед употреблением продукт нужно тщательно вымыть. Лучше всего выбирать ягоду небольшого размера, которую удастся съесть за день. В противном случае будут увеличиваться параметры кислотности, что станет причиной интоксикации. Если часть арбуза осталась, ее нужно накрыть пленкой и убрать в холодильник.

Свойства арбуза для организма

Очень сочной, вкусной и полезной ягодой является арбуз. Из-за больших размеров арбуза многие считают его фруктом. Но, на самом деле это именно ягода. Еще в Древнем Китае продукт славился своими целебными свойствами.

Поэтому польза арбуза просто неоспорима. На территорию же России ягода была завезена в конце 17 столетия. Практически сразу арбуз стал популярен не только благодаря своей пользе, нои вкусовым качествам.

Чтобы убедиться в пользе ягоды, стоит ознакомиться с ее богатым химическим составом.

Состав ягоды арбуз

Прежде чем рассказывать чем полезен арбуз, нужно ознакомиться с его составом. В первую очередь, стоит упомянуть о калорийности продукта.

Итак, сколько калорий в арбузе? Почему ягоду рекомендуют включать в рацион питания при похудении? В 100 граммах данного продукта содержится всего 27 ккал. Это отличная пища для тех, кто находится на диете.

Более, чем на 80% арбуз состоит из воды. Но, при этом, он содержит и легкоусвояемые углеводы.

Арбуз содержит достаточно много веществ, которые жизненно необходимы нашему организму. Также, как и помидор, ягода насыщена ликопином, который и дает яркий красный окрас ягоде.

Именно это вещество относят к числу антиоксидантов, которые приносят только пользу человеческому организму. Помимо окраса, ликопин необходим плоду для защиты от солнечных лучей, и окисления.

Но, в человеческом организме большое количество ликопина может оказать вред в виде аллергической реакции.

Стоит отметить, что в современной медицины разрабатывается большое количество лекарств от раковых болезней на основе ликопина. Многим известно, что данный плод не самый лучший источник витаминов.

Но, все же, они присутствуют в ягоде. Пусть и не в рекордно большом количестве. Так, арбуз содержит в себе витамины группы В, А, Е, С, РР.

Достаточно приличное количество таких микроэлементов находится в ягоде:

• Железо;
• Кальций;
• Натрий;
• Магний;
• Фосфор;
• Калий;
• Медь;
• Цинк;
• Фтор.

Также, продукт богат клетчаткой, которая оказывает пользу пищеварительной системе. Именно поэтому арбуз относят к числу продуктов природных слабительных. Чтобы убедиться в пользе данного плода, предлагаем ознакомиться с подробной таблицей состава:

Пищевая ценность	В 100 г продукта	Микроэлементы	В 100 г продукта	Витамины	В 100 г продукта
Калорийность	27 ккалл	Кальций	14 мг	А	17 мкг
Жиры	0,1 г	Магний	12 мг	В1	0,04 мг
Белки	0,6 г	Калий	110 мг	В2	0,06 мг
Углеводы	5,8 г	Натрий	16 мг	В6	0,09 мг
Вода	92,6 г	Железо	1 мг	В9	8 мкг
Органические кислоты	0,12 г	Фосфор	7 мг	С	7 мг
Зола	0,4 г	Цинк	0,09 мг	Е	0,1 мг
Пищевые волокна	0,4 г	Медь	0,047 мг	РР	0,2 мг
Дисахариды	5,8 г	Фтор	0,02 мг	РР (эквивалент ниациновый)	0,3 мг

В чем состоит польза арбуза?

Уже никого не удивишь сообщением о том, что арбуз – это крупная ягодка. Родом она из Южной Америки. В наших широтах арбузы наиболее популярны во второй половине лета и в начале осени. Хотя и в любое другое время арбузы можно встретить на прилавках, как утверждается, импортный продукт.

Коварство арбуза заключается в вероятности содержания в нем нитратов и пестицидов, стимуляторов роста и усилителей вкуса. Арбузом несложно отравиться, а в лучшем случае арбуз может не принести ни малейшей пользы, да и быть «водянистым» на вкус. Если же выбрать арбуз правильно, то можно не только насладиться его вкусом, но и извлечь максимум пользы.

Состав арбуза уникален:

• витамин А;
• витамины группы В (В1, В2, В6, В9 и РР);
• витамин С;
• витамин Е;
• магний;
• калий;
• кальций;
• фосфор;
• железо;
• натрий;
• преобладание фруктозы в сравнении с глюкозой, что делает его приемлемым для диабетиков;
• ликопен – сильный антиоксидант, уместен также и в профилактике мужского бесплодия;
• к числу изобилующих в арбузе антиоксидантов следует также отнести ниацин и тиамин, а также упомянутые выше каротин, рибофлавин и аскорбиновую кислоту.

Такой состав сладкого арбуза обуславливает массу положительных воздействий на организм:

• высокое содержание воды позволяет использовать арбуз в качестве мочегонного и желчегонного средства;
• содержащиеся в арбузе пищевые волокна отличаются нежностью и мягкостью, они же способствуют снижению холестерина;
• состав арбузного сока способен очистить печень и почки от шлаков и токсинов;
• высокое содержание магния (в 100 граммах около 60% суточной нормы) обеспечивает нормальное всасывание других полезных веществ (кальция, натрия, кали) это полезно для внутренних органов, в частности для сердечнососудистой системы;
• высокое содержание антиоксидантов в арбузе предупреждает процессы старения, защищает организм от возрастных нарушений, борется со свободными радикалами;
• противораковое действие также связано с функцией антиоксидантов;
• содержание в арбузе фолиевой кислоты позитивно сказывается на образовании ДНК и РНК, клеточном делении, белковом метаболизме;
• та же насыщенность фолиевой кислотой отражается на красоте и здоровье кожи, волос, а также на функционировании пищеварения;
• содержание в арбузе того же магния и разнообразия антиоксидантов обуславливает его антистрессовые свойства, а сам по себе летний вкус арбуза влияет на выработку в организме гормонов радости.

Качественный арбуз считается уместным лакомством в рационе лиц с диагностированными:

• подагрой,
• артритом,
• атеросклерозом,
• гастритом,
• гепатитом А,
• заболеваниями печени и желчного пузыря,
• гипертонией,
• анемией,
• пороками сердца,
• носовыми кровотечениями,
• ожирением.

Что касается калорийности и роли арбуза в процессе похудения, то ее сложно переоценить. В 100 грамма мякоти арбуза содержится всего лишь 25 калорий. Если нет противопоказаний (а это лучше обсудить с семейным доктором или хотя бы с профессиональным диетологом), то можно прибегнуть к так называемому арбузному голоданию. Это соблюдаемый 3-4 дня режим питания с употреблением только лишь арбуза и ржаного хлеба. Интенсивное выделение мочи во время этой процедуры промывает почки и мочевыводящие пути, а высокая динамика вовлекает в процесс и крупинки песка, мелкие камни.

Чудо-ягода

Лето — это возможность наконец-то отведать сочных, полезных, вкусных и натуральных арбузов. Именно в это время созревают плоды, которые не содержат в себе вредных примесей. Если на прилавках магазинов уже в июне появились арбузы, знайте – скорее всего, это «напичканные» химикатами ягоды.

Мир узнал об этой «чудо-ягоде» давно, еще со времен Фараонов. Подтверждение тому – рисунки, нанесенные на стены внутри пирамид. По многим поверьям плоды даже клали в гробницы. В КНДР есть «праздник арбуза», а в Южной Африке он произрастает в диком виде. В нашей стране выращивать ягоды стали во второй половине семнадцатого века.

Чистка кишечника арбузом

Чистка кишечника арбузом становится эффективной процедурой, если мы добавляем в питание клетчатку. Это могут быть отруби двух видов (пшеничные и овсяные), семена льна или салат с капустой, свеклой и морковью. Более того, правильно расширив рацион на базе арбузной диеты, вы сможете комфортно похудеть, улучшить цвет лица, тургор кожи и функции печени. Именно это и должно становиться целью ваших усилий при любой чистке.

Давайте рассмотрим, как адаптировать классическую чистку арбузом, столь полезную для почек, к дополнительному желанию очистить кишечник.

Низкокалорийная чудо-ягода

Что входит в состав арбуза?

В 100 гр. продукта содержатся:

Косточки арбуза содержат много жирного масла, в состав которого входят такие кислоты, как: линоленовая, линолевая, пальмитиновая. Калорийность арбуза Несмотря на то что сочный арбуз очень сладкий его калорийность всего 38 ккал на 100 граммов мякоти. Поэтому ягоды отлично подходят для избавления от лишнего веса. Помимо низкой калорийности арбуз обладает сильным мочегонным действием, улучшает работу кишечника, ускоряет процессы обмена в организме, чистит кишечник от скопившихся в нем шлаков, избавляет почки от солевых отложений, выводит избытки жидкости.

Арбуз и хлеб — неужели это вкусно?!

Чаще всего арбуз все-таки употребляют сам по себе, то есть как любую другую ягоду. Но особенность арбуза в том, что ягода эта очень большая и если другими ягодами наесться до отвала сложно, то арбуз эту возможность желающим предоставляет. Поэтому некоторые специально используют сочетание хлеба и арбуза, чтобы наесться, почувствовать приятную сытость, и не заботиться о приготовлении другого обеда. Съел четверть арбуза, закусил половиной булки хлеба и сыт на весь лень. Дешево и сердито

Но немаловажно, что сочетание сладкой сочной мякоти арбуза и хлеба, особенно горячего и свежего очень приятно ласкает вкусовые рецепторы. Так что некоторые едят хлеб с арбузом просто ради удовольствия

Кроме того, арбуз провоцирует повышенный аппетит. Высокое содержание сахара заставляет организм вырабатывать инсулин, который в свою очередь создаёт у человека ощущение голода. с этим связано то, что после арбуза хочется поесть не просто хлеб — хочется вообще хорошо поесть. Но поскольку арбуз, как правило, едят на десерт, когда со стола уже убрали суп или салаты, то люди автоматически начинают кушать то, что всегда под рукой. Это, обычно, нарезанный хлеб. Именно в связи с такой особенностью арбуза его не рекомендуется есть в большом количестве и уж не к коем случае не думать, что арбуз способствует похуданию.

А еще, у некоторых привычка с детства есть хлеб абсолютно с любыми блюдами и продуктами, даже с макаронами. У других свои вкусовые пристрастия сформировались вот таким необычным образом.

Если вы любите кушать арбуз с хлебом, то продолжайте это делать, главное — употреблять хорошие качественные арбузы с правильным хлебом, и тогда ваш организм непременно получит пользу!

Что в составе?

Арбуз содержит внушительный набор витаминов и микроэлементов:

• витамин А – антиоксидант, необходим для четкости зрения, предотвращает развитие куриной слепоты, улучшает состояние кожи, повышает ее способность к регенерации;
• витамин С – улучшает работу иммунной системы, защищает от вирусных заболеваний;
• витамин В1 – обеспечивает нормальную работу нервной системы, улучшает обменные процессы в организме;
• витамин В9 – важен для процессов роста и развития организма, особенно необходим для женщин при беременности, так как он предотвращает развитие патологий плода;
• витамин Е – улучшает состояние кожи, предотвращает развитие дерматологических заболеваний и преждевременное старение клеток;
• витамин РР – предотвращает развитие пеллагры, нормализует пищеварение и улучшает работу нервной системы;

• калий – нужен для здоровья сердца, регулирует водно-солевой баланс организма;
• магний – необходим для работы нервной системы, предотвращает депрессию, снижает вредное воздействие стресса на организм, уменьшает ночные судороги мышц;
• фосфор – обеспечивает процесс роста костной ткани, необходим для здоровья зубов;
• йод – регулирует работу щитовидной железы;
• фтор – укрепляет зубную эмаль, предотвращая развитие кариеса;
• цинк – обеспечивает образование костной ткани, повышает мозговую активность;
• кобальт – стимулирует выработку эритроцитов, улучшает обмен веществ;
• железо – обеспечивает кислородом ткани организма, улучшает обменные процессы в них, важен для синтеза ДНК.

Важно! Витамины и микроэлементы, присутствующие в составе плодов, необходимы для здоровья человека в любом возрасте.

В арбузной мякоти содержится от 5 до 11 % сахаров, в ней присутствуют органические кислоты, пектин, клетчатка, полиненасыщенные жирные кислоты.

В арбузах обнаружено уникальное вещество ликопин. Это каротиноидный пигмент, определяющий красную окраску арбузной мякоти. Ликопин обладает антиоксидантными свойствами, снижает воздействие вредных радикалов, предотвращает развитие раковых заболеваний. Особенно эффективным ликопин считается в качестве средства профилактики рака предстательной железы. Кроме того, ликопин улучшает зрение, предотвращает развитие офтальмологических заболеваний, снижает риск развития атеросклероза и ишемической болезни сердца.

На заметку: желтый арбуз не содержит ликопина – вещества, придающего мякоти красный цвет.

Использование в лечебных целях

Химический состав арбузов чрезвычайно насыщенный полезными компонентами. Поэтому нет ничего странного, что народные врачеватели прибегают к этой ягоде для лечения самых разных болезней. При остеохондрозе, например, хорошо зарекомендовал себя порошок из арбузных корок, а против гельминтов – ягодные семечки.

Арбузный порошок

Чтоб приготовить это снадобье, достаточно хорошо высушить зеленую корку ягоды (можно в духовке) и искрошить ее в порошок. Пить лекарство на протяжении 3 недель. В первые 7 дней – дважды в сутки по половине чайной ложки, на вторую неделю – дважды в день по аналогичной дозе, на третью 7-дневку – увеличивают к ложке трижды в сутки. Каждый раз порошок запивать теплой водой.

Помимо остеохондроза, арбузное лекарство можно принимать для выведения камней из желчного пузыря, прочистки желчных протоков, а также для профилактики холецистита. В таком случае порошок пить перед завтраком по 1 чайной ложке на 200 мл теплой воды.

Средство против глистов

Арбузные семечки измельчить в кофемолке и смешать с молоком в пропорциях 1:10. Принимать по 2 стакана дважды в сутки между едой.

Полезные свойства арбуза

Богатый витаминами, минералами и другими ценными веществами состав арбуза наделяет эту ягоду многочисленными полезными свойствами.

• К ним следует отнести:
• нейтрализация окислительных процессов, связывание свободных радикалов (антиоксидантная функция);
• предотвращение преобразования клеток в атипичные (противораковая функция);
• выведение из организма токсинов, в том числе связанных с приёмом сильнодействующих медикаментозных препаратов (очищающая и восстанавливающая функции);
• укрепление стенок кровеносных сосудов и сердечной мышцы, профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, гипертонии, стенокардии (стимулирующая функция);
• омолаживающее действие на организм, предотвращение преждевременного старения (регенерирующая функция);
• усиление защитных свойств организма (иммуномоделирующая функция);
• предотвращение обезвоживания, выведение из тканей лишней жидкости, стимуляция работы почек (мочегонная и увлажняющая функции);
• улучшение работы печени, поддержание её здорового состояния (гепатопротекторная функция);
• минимизация вредного воздействия на организм инфекционных, механических, химических и других негативных факторов (противовоспалительная функция).

Знаете ли вы? В Книгу рекордов Гиннесса занесён арбуз весом без малого в 156 кг, выращенный в 2013 году фермером из штата Теннесси. Интересно, что гиганты, занимающие сегодня второе и третье место по величине, также выросли в США: ягода весом в 117 кг — в штате Луизиана (2008 год) и весом в 122 кг — в Аризоне.

Для мужчин

Мужчинам будет небезынтересно узнать о том, что входящий в состав арбуза цитруллин обладает сильным сосудорасширяющим действием, а поэтому регулярное употребление ягоды способствует значительному улучшению потенции.

Это свойство усиливается благодаря комплексу содержащихся в сладких плодах аминокислот, которые, попадая в организм, заметно повышают либидо

Представителям сильного пола важно включать арбуз в свой рацион также для того, чтобы минимизировать риск развития злокачественных опухолей в области простаты

Для женщин

Уже упомянутый цитруллин, помимо стимулирования полового влечения, для женщин не менее важного, чем для мужчин, обладает ещё одним свойством, особенно ценным для представительниц прекрасной половины. Эта аминокислота способна ускорять процессы расщепления жиров и препятствовать их накоплению в клетках. В результате, помимо эластичных сосудов и здорового сердца, регулярно употребляющие арбуз женщины обычно имеют красивую фигуру, не отягощённую лишними складками

Антиоксидантные свойства ягоды делают её настоящей находкой для тех, кто заботится о состоянии своей кожи, ногтей и волос

В результате, помимо эластичных сосудов и здорового сердца, регулярно употребляющие арбуз женщины обычно имеют красивую фигуру, не отягощённую лишними складками. Антиоксидантные свойства ягоды делают её настоящей находкой для тех, кто заботится о состоянии своей кожи, ногтей и волос.

Читайте о нормах употребления арбуза без вреда для здоровья.

Всего несколько ломтиков сладкой ароматной мякоти в день — и женщина выглядит свежей, а её кожа — гладкой и упругой. Следует также упомянуть о том, что противораковые свойства ликопина, входящего в состав ягоды, особенно сильно проявляют себя в отношении вероятных новообразований в молочных железах.

Для детей

В детское питание арбуз рекомендуется начинать включать примерно с полутора лет, знакомя малыша с новым лакомством постепенно и тщательно очищая мякоть от семечек, которыми кроха может легко подавиться.

Средние нормы потребления ягоды в первые годы жизни ребёнка составляют:

Возраст	Разовая норма (г)	Суточная норма (г)
1,5–2 года	50	150
2–3 года	150	300
Старше 3 лет	250	500

Наиболее ценными компонентами арбуза, с точки зрения его включения в детское питание, являются:

• железо — предотвращает анемию и малокровие;
• аскорбиновая кислота и другие витамины — повышают иммунитет, улучшают работу мозга, поднимают настроение;
• магний и калий — укрепляют стенки сосудов;
• моносахариды (фруктоза и глюкоза) — являются источником энергии;
• клетчатка — улучшает работу кишечника;
• вода — утоляет жажду, предотвращает обезвоживание.

Важно! Чай из высушенных арбузных корок с давних времён использовался для лечения колик у детей, однако современная медицина не рекомендует прибегать к такому средству из-за опасности отравления нитратами и пестицидами, скапливающимися именно в этой части ягоды